Kokosnuss-Mojito
Stimmen: 5
Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Der Mojito-Cocktail ist seit Langem ein Symbol für erfrischende Kühle in der Sommerhitze. Er wurde unzählige Male abgewandelt und mit verschiedenen Gewürzen verfeinert, doch er hat nach wie vor großen Anklang gefunden. Verleihen Sie dem traditionellen Mojito eine tropische Note, indem Sie die Limonade durch Kokoswasser ersetzen und seinen entspannenden Geschmack genießen, der in diesem Cocktail eine ganz neue Bedeutung erhält.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Mojito
- 1 Tasse frische Minzblätter
- 120 ml frisch gepresster Limettensaft
- 120 ml Zuckersirup, siehe Rezept unten
- 480 ml Kokoswasser, gekühlt
- 250 ml weißer Rum, gekühlt
- Eis
Zuckersirup
- 1 Tasse Kristallzucker
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kokoswasser, Limettensaft, Rum, Minze
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Limettensaft, Zuckersirup und Minzblätter in einen Krug geben. Die Minze zerdrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen.
- Gießen Sie Kokoswasser und Rum hinzu. Füllen Sie den Krug mit Eis, rühren Sie um und stellen Sie ihn in den Kühlschrank.
ZuckersirupZucker und 1 Tasse Wasser in einem mittelgroßen Topf verrühren. Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren 1 Minute kochen lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und den Sirup vollständig abkühlen lassen.
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