Kokosreis
Stimmen: 5
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Kokosreis – detailliertes Kochrezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Tassen Jasminreis
- 1,5 Tassen Wasser
- 1 Tasse ungesüßte Kokosmilch aus der Dose
- 1 Teelöffel grobes Salz
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Reis in kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Anschließend mit Wasser, Kokosmilch und Salz in einen Topf geben. Bei starker Hitze zum Kochen bringen. Umrühren, die Hitze reduzieren und den Topf fest verschließen. 15 Minuten köcheln lassen.
Die Pfanne vom Herd nehmen und mit geschlossenem Deckel 10 Minuten ziehen lassen. Mit einer Gabel umrühren und servieren.
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