Würstchen im Teigmantel mit Käse und Wurst aus dem Ofen
Stimmen: 1
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 32
Komplexität: leicht
Portionen: 32
Nährwert pro Portion:
Kalorien 108, Gesamtfett 6 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 5 G., Kohlenhydrate 7 G., Faser 1 G., Cholesterin 18 mg, Natrium 274 mg, Zucker 1 G.
Kalorien 108, Gesamtfett 6 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 5 G., Kohlenhydrate 7 G., Faser 1 G., Cholesterin 18 mg, Natrium 274 mg, Zucker 1 G.
Diese leckeren Würstchen im Blätterteig vereinen den vollen Geschmack von Peperoni-Pizza und begeistern Groß und Klein. Dank ihrer praktischen Form eignen sie sich perfekt für Buffets, Partys und Kinderfeste. Jede Portion ist gefüllt mit Wurst, Peperoni, Mozzarella und Tomatensoße. Abgerundet mit Parmesan und getrockneten Kräutern ist für vollen Geschmack gesorgt!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 400 g. Pizzateig
- 1 1/4 EL. Pizzasauce
- 8 Scheiben Mozzarella, jede in 4 Stücke geschnitten
- 1 Teelöffel zerstoßene rote Chiliflocken
- 32 kleine Scheiben Peperoniwurst
- 340 g Mini-Würstchen
- 1 großes Ei
- 1 EL geriebener Parmesan
- 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
- Backblech mit Kochspray einsprühen
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hefeteig, Würstchen, Pizzasauce, Mozzarella-Käse, Parmesankäse, Italienische Gewürze, Pepperoni-Wurst, rote Pfefferflocken
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Ein Backblech mit einer Silikonmatte oder Backpapier auslegen und mit Backspray einsprühen.
- Den Pizzateig zu einem flachen Rechteck von 35 x 25 cm ausrollen, sodass die lange Seite zu Ihnen zeigt. In 32 Rechtecke schneiden, wodurch 8 vertikale Streifen entstehen. Jeden Streifen anschließend 3-mal horizontal durchschneiden.
- Einen Teelöffel Pizzasauce in die Mitte jedes Teigrechtecks geben, dann mit einer Scheibe Mozzarella belegen. Mit Chiliflocken bestreuen und mit einer Scheibe Peperoni belegen. Eine Wurst quer über die kurze Seite legen (sodass sie herausragt). Jedes Rechteck aufrollen und die Naht festdrücken. Mit der Nahtseite nach unten auf das vorbereitete Backblech legen. Mit dem restlichen Teig und der Füllung wiederholen.
- In einer kleinen Schüssel das Ei mit 1 Esslöffel Wasser verquirlen und die Oberfläche des Teigs damit bestreichen.
- Parmesan mit italienischen Kräutern vermischen und über den Teig streuen. Etwa 15 Minuten goldbraun backen. Die Würstchen im Teigmantel mit der restlichen Pizzasauce servieren.
Notiz
Pepperoni ist eine Wurstsorte, ähnlich wie Salami. In Scheiben geschnittene Pepperoni wird auf Pizza gegeben oder für Sandwiches verwendet. Die Wurst wird mit einer Gewürzmischung aus Paprika, Knoblauch, schwarzem Pfeffer, gemahlenem rotem Pfeffer und Chiliflocken gewürzt.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
