Hotdog mit eingelegtem Gemüse-Relish
Stimmen: 4
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Hotdog mit eingelegtem Gemüse-Relish – detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Hotdog-Würstchen
- 4 oben einschneiden Hot-Dog-Brötchen
- 4 Käsestücke, in 4 Stücke geschnitten
- 0,25 Tasse Apfelessig
- 2 Teelöffel Zucker
- 0,25 TL Selleriesamen
- 0,25 TL Senfkörner
- 0,5 Tasse fein gehackte Essiggurken
- 0,25 Tasse fein gehackte eingelegte gelbe Paprikaringe
- 2 Esslöffel fein gehackte Pimiento-Paprika
- 1 Esslöffel fein gehackte eingelegte Jalapeño-Paprika
- 1 EL fein gehackte Frühlingszwiebeln
- 2 Esslöffel geschmolzene Butter
- Ketchup und Senf zum Servieren
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Würstchen, Käse, Hot-Dog-Brötchen, Paprika, eingelegte Gurke, Pimentpfeffer, jalapeno-Chilischote, Apfelessig, Selleriesamen, Senfkörner, Senf, Ketchup
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Für die Garnitur: Apfelessig, Zucker, Selleriesamen und Senfkörner in einem kleinen Topf verrühren. Aufkochen und ca. 2 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit sirupartig ist. In eine Schüssel umfüllen und etwas abkühlen lassen. Essiggurken, gelbe Paprika, Piment, Jalapeño und Frühlingszwiebeln unterrühren. Abdecken und mindestens 1 Stunde oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Mit Salz abschmecken.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die Hotdogs unter Wenden 4–5 Minuten grillen. Die Hotdog-Brötchen aufschneiden und mit der Schnittfläche nach unten grillen. Die Innenseiten der Brötchen mit geschmolzener Butter bestreichen und den Käse hineinlegen; weitere 1–2 Minuten schmelzen lassen.
Die Garnitur abtropfen lassen. Die Würstchen auf Käsebrötchen servieren; mit Ketchup, Senf und der vorbereiteten Paprikagarnitur garnieren.
Sie können dies ergänzen Hot-Dog-Relish aus eingelegten Paprika, Zwiebeln und GurkenDie
Kategorien:
Rezeptsammlungen
Ähnliche Rezepte
