Nachos "Chili Dog"
Stimmen: 1
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Portionsgröße: 1 von 6
Kalorien 232, Gesamtfett 16 G., gesättigte Fettsäuren 6 G., Proteine 17 G., Kohlenhydrate 6 G., Faser 2 G., Cholesterin 64 mg, Natrium 347 mg, Zucker 2 G.
Portionsgröße: 1 von 6
Kalorien 232, Gesamtfett 16 G., gesättigte Fettsäuren 6 G., Proteine 17 G., Kohlenhydrate 6 G., Faser 2 G., Cholesterin 64 mg, Natrium 347 mg, Zucker 2 G.
Diese Nachos sind mit Chili-Dog-Füllung gefüllt, einer Hotdog-Variante mit Chili con Carne (Hackfleisch in pikanter Tomatensoße). Bereiten Sie die Fleischsoße zu, geben Sie die Wurst hinzu und verteilen Sie die Mischung auf Tortilla-Chips. Bestreuen Sie die Nachos mit reichlich geriebenem Käse und backen Sie sie, bis der Käse herrlich schmilzt. Servieren Sie dazu Salsa und Sauerrahm. Nachos sind eine tolle Vorspeise für viele Gäste. Jeder nimmt sich einen Chip mit der cremigen Käsefüllung und genießt ihn.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL Pflanzenöl
- 450 g Rinderhackfleisch
- 2 Würstchen, in 1 cm dicke Stücke geschnitten.
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 2 TL Worcestershire-Sauce
- 2 EL. Chilipulver
- 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Dose (220 g) Tomatensoße
- 1 Tüte Maistortilla-Chips
- 1 Packung (280 g) geriebener gelber Cheddar
- Saure Sahne zum Servieren
- Salsa, zur Einreichung
- 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, Würstchen, Zwiebeln, Worcestershire-Sauce, Chili-Gewürz, Kreuzkümmel, Tomatensoße, Maischips, Cheddar-Käse, Sauerrahm, Salsa-Sauce, Frühlingszwiebeln
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Eine mittelgroße Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Pflanzenöl und Hackfleisch hineingeben und mit einem Holzlöffel etwa 2 Minuten anbraten und zerkleinern. Mit Salz und Pfeffer würzen, die geschnittenen Würstchen dazugeben und weitere 3 Minuten braten. Zwiebel, Salz nach Geschmack, Worcestershiresauce, Chilipulver und Kreuzkümmel hinzufügen. 3–5 Minuten köcheln lassen. Tomatensauce dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Backofen auf Grillfunktion vorheizen.
- Die Tortilla-Chips auf ein Backblech oder in eine Auflaufform geben. Einen Chili-Dog darauflegen. Mit geriebenem Käse bestreuen. Den Käse unter dem heißen Grill 2 Minuten überbacken, bis er geschmolzen und leicht gebräunt ist. Mit Sauerrahm, Salsa und fein gehackten Frühlingszwiebeln beträufeln.
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