Hotdog mit Chili und Speck
Stimmen: 3
„Ich nenne es gerne eine mexikanische Tradition – junge Leute essen sie nach einer durchtanzten Nacht.“
Zeit: 25 Min.
Hotdog mit Pommes.
Wir empfehlen
Rezept:
Hotdog mit in der Pfanne gebratener Wurst
Die Wurst in einer heißen gusseisernen Pfanne mit etwas Pflanzenöl, Butter oder Schmalz etwa 5 Minuten lang braten.
Mit Zwiebeln und Speck anbraten.
Vier Scheiben gehackten Speck in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis das Fett ausgelassen ist, etwa 5 Minuten. Eine halbe, dünn geschnittene Zwiebel dazugeben und unter Rühren etwa 3 Minuten glasig dünsten. Je einen Esslöffel Sojasauce, Limettensaft und einen halben Teelöffel Worcestershiresauce unterrühren.
Pfeffergewürzte Chips
Verteilen Sie 1 Tasse leicht zerbröselte Tortilla-Chips auf einem Backblech und besprühen Sie es mit Kochspray. Bestreuen Sie es mit 1 EL Chilipulver Limettensaft hinzufügen und gut vermengen. Bei 180 °C (350 °F) 4–5 Minuten backen, bis die Chips leicht geröstet sind. Abkühlen lassen.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Würstchen, Speck, Zwiebeln, Worcestershire-Sauce, Sojasauce, Limettensaft, Ketchup, Mayonnaise, Senf, Chips
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