Gebratene Würstchen
Stimmen: 1
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Für einen besonders leckeren Genuss die Wurst nach dem Garen der Länge nach fast halbieren, aufklappen und in Olivenöl innen und außen anbraten. So schmeckt sie viel besser als eine nur außen gebratene Wurst. Ideal zum Frühstück oder als Hotdog-Belag.
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Rezept:
- 4 hochwertige Rindswürste
Die Würstchen in kaltes Salzwasser geben und zum Kochen bringen. Die Hitze abstellen und die Würstchen im heißen Wasser ziehen lassen. Warm servieren.
Für mehr Geschmack können Sie gekochte Würstchen der Länge nach fast halbieren. Klappen Sie sie wie ein Buch auf und legen Sie sie mit etwas Olivenöl in eine vorgeheizte Pfanne. Braten Sie sie bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun an.
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Kategorien:
Rezept / Frühstück / Fastfood / Hotdogs / Vorspeisen / Sandwiches / Michael Chiarello
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