Pekannuss-Zimt-Brotstangen
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde.
Komplexität: leicht
Portionen: 18
Komplexität: leicht
Portionen: 18
Nährwert pro Portion:
Kalorien 99, Gesamtfett 7 G., gesättigte Fettsäuren 2 G., Proteine 2 G., Kohlenhydrate 9 G., Faser 0 G., Cholesterin 10 mg, Natrium 40 mg, Zucker 2 G.
Kalorien 99, Gesamtfett 7 G., gesättigte Fettsäuren 2 G., Proteine 2 G., Kohlenhydrate 9 G., Faser 0 G., Cholesterin 10 mg, Natrium 40 mg, Zucker 2 G.
Süße Grissini sind trotz ihrer Einfachheit immer ein Genuss und eignen sich perfekt als leichter Snack zu Tee oder Kaffee. Bestreuen Sie gekauften Blätterteig mit einer Mischung aus braunem Zucker, Pekannüssen und Zimt, schneiden Sie ihn in Streifen, drehen Sie diese zu Spiralen und backen Sie ihn. Es sind keine besonderen Fähigkeiten erforderlich, und die Grissini schmecken genauso wie im Café.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/4 Tasse hellbrauner Zucker
- 1/4 Tasse Pekannussstücke
- 0,5 TL gemahlener Zimt
- 1 Blatt Blätterteig (23x25 cm), aufgetaut (ca. 250 g)
- 1 großes Ei, verquirlt
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pekannüsse, brauner Zucker, Zimt, Blätterteig
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Zucker, Pekannüsse und Zimt in einer Küchenmaschine fein zerkleinern. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Teig ausrollen und mit verquirltem Ei bestreichen. Die Zuckermischung darauf verteilen. Halbieren und anschließend in 8 ca. 1,2 cm breite Streifen schneiden. Die Streifen aufrollen und auf die Backbleche legen. Die Enden mit dem Daumen andrücken.
- Den Teig 10-15 Minuten einfrieren, damit er fester wird.
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Teigtaschen 18–20 Minuten goldbraun backen, dabei die Backbleche nach der Hälfte der Backzeit drehen. Anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
