Kulinarische Rezepte

Das kohlensäurehaltige Wasser macht den Bohnenteig besonders leicht und luftig, und nach dem Frittieren bildet er eine unglaublich knusprige Kruste. Bereiten Sie dazu eine feine Mayonnaise zu...

Grüne Bohnen in einer würzigen Pilzsoße gebacken und mit knusprigen Röstzwiebeln bestreut, sind in den Vereinigten Staaten eine traditionelle Beilage zum Thanksgiving-Truthahn. Und obwohl der moderne Markt...

Granita ist ein leichtes, erfrischendes italienisches Dessert, das sich mit wenigen Zutaten ganz einfach zu Hause zubereiten lässt. Grüner Apfel, Minze und Limette verleihen der Granita ein spritziges Aroma – genau das Richtige an einem heißen Tag.

Dieses erfrischende Joghurtdressing ist kalorienarm (nur 60 kcal pro Portion) und fettarm (5 g pro Portion). Das liegt am griechischen Joghurt (2 % Fett) und dem Verzicht auf Mayonnaise. Allerdings…

Mexikanische Nachos mit griechischem Touch: Die Maischips durch Pita-Chips ersetzen und mit Hummus und einem griechischen Salat – Gurken, Tomaten, Oliven, roten Zwiebeln und Feta – garnieren.

Diese Kekse sind von Godivas Schokoladen-Karamell-Pekannuss-Keksen inspiriert. Diese Schokoladen-, Nuss- und Karamellkekse sind absolut umwerfend, reichhaltig und perfekt für...

Diese mexikanischen Schokoladenkekse bestechen durch ihren vollen Geschmack mit wärmenden Noten von Zimt und Cayennepfeffer. Sie werden durch Ausstechen hergestellt und sind außen knusprig und innen weich. Probieren Sie sie!

Ein bezaubernder Blumentopfkuchen sieht wirklich beeindruckend aus, besonders wenn man verschiedene Sorten leuchtender essbarer Blüten zur Dekoration verwendet. Aber falls man keine Blumen findet, tun es auch frische...

Normalerweise empfehlen wir Fleisch und Kartoffeln nicht als Dessert, aber in diesem Fall ist es die perfekte Leckerei für Papa am Vatertag oder am 23. Februar. Die dekonstruierte Eistorte wird köstlich frittiert serviert...

Die Konditorin Eliza Strauss, Inhaberin des New Yorker Unternehmens Confetti Cupcakes, verbringt ihre Zeit damit, realistisch aussehende Süßwaren in Form verschiedener Objekte zu kreieren, darunter essbare chinesische...

Dieser entzückende Karottenkuchen ist im Handumdrehen zubereitet. Man braucht nicht einmal Karotten und muss auch nicht den Backofen anheizen. Die Hauptzutaten sind gekaufter Rührkuchenteig, Zuckerguss und Backpulver.

Dieser fantastische, igluförmige Kuchen sieht zwar aufwendig aus, ist aber viel einfacher zuzubereiten, als er aussieht. Man benötigt keine besonderen Utensilien, nur eine Kuchenform und...

Dieser riesige Taco ist eigentlich eine Eistorte! Wir haben zwei große Cornflake-Kekse gebacken und sie mit Schokoladeneis und Schokoladenstückchen gefüllt, um Hackfleisch nachzuahmen…

Dieses Rezept verwandelt Starbucks' beliebten Saisonkaffee in ein umwerfendes Dessert. Dieser Kaffee-Kürbiskuchen-Milchshake mit Gewürzen ist perfekt für den Frühherbst, wenn das Wetter noch...

Bei Aufläufen wird Zucchini oft zugunsten von Blumenkohl oder Brokkoli vernachlässigt. Doch mit Käse und einer knusprigen Cracker-Kruste wird sie zu einem echten Genuss...

Dieses super einfache Dessert aus Erdnussbutter, Schokolade und Keksen ist perfekt für alle Naschkatzen in Ihrer Familie! Die Erdnussbutterriegel müssen nicht gebacken werden und lassen sich leicht aufbewahren...

Zucchini hat einen neutralen Geschmack und passt daher hervorragend zu kräftigen Saucen. Bereiten Sie diese köstliche Sommervorspeise zu, indem Sie das Gemüse grillen und mit einer Sauce aus pikantem Chow-Mein-Relish vermengen.

Diese Kekse mit ihrem intensiven Karottenkuchengeschmack müssen nicht gebacken werden, sind glutenfrei und können vegan zubereitet werden. Mit diesem Keksdessert können Sie ganz einfach selbst bestimmen, wie viel Geschmack Sie haben.

Das knusprige Rocky Road Dessert ist eine köstliche Kombination aus Nüssen, Marshmallows und Schokolade. Dieses Rezept enthält Riegel, die nicht gebacken werden müssen. Die leckere Masse härtet einfach in der Sonne aus.

Die herrlichen Aromen von Sommer und Erdbeerkuchen vereinen sich in diesem beliebten Reismüsliriegel. In diesem Rezept haben wir die Menge an Marshmallows (und damit den Zucker) reduziert und etwas hinzugefügt...

Diese leckeren Schokoladenkekse mit ihrem ebenso lustigen Namen sind perfekt für den Sommer, denn man muss dafür bei heißem Wetter nicht den Backofen anheizen. Sie sind mit Haferflocken gefüllt...

Falls Sie nach den Feiertagen noch Eintopf, Kartoffelpüree und Gemüse im Gefrierschrank haben, können Sie daraus einen herzhaften Shepherd's Pie zubereiten. Dieses Rezept benötigt ausschließlich gefrorene Zutaten und Zubehör.

Dieser einfache und köstliche Shepherd's Pie wird mit Lammhackfleisch zubereitet, und tiefgefrorenes, gehacktes Gemüse beschleunigt die Zubereitung. Krönen Sie den herzhaften Fleischeintopf mit cremigem Kartoffelpüree…

Shepherd's Pie ist ein wohltuendes, hausgemachtes Gericht, das man typischerweise im Familienkreis genießt. Richtig zubereitet ist es aber auch ein wunderbarer Genuss für die Feiertage. Servieren Sie es in einzelnen Förmchen mit...

Rindfleisch wird in einer reichhaltigen Bier-Paprika-Sauce geschmort, anschließend mit pikantem Meerrettich-Kartoffelpüree bedeckt und zu einem köstlichen, goldbraun gebackenen Shepherd's Pie verarbeitet. Sie können...

Wenn Sie eine Party im Stil der US-Flagge planen, sind diese Törtchen die einfachste und leckerste Option. Füllen Sie sie mit Zuckerguss, legen Sie sie rechteckig auf einer Servierplatte aus und verzieren Sie sie mit einem passenden roten Muster.

Dieses köstliche Fruchtdessert in den Farben der Nationalflagge ist ein wunderbarer, leichter Abschluss eines Festessens oder ein angenehmer Snack an einem heißen Tag. Einfach die Beeren in einzelnen Schüsseln vermengen und…

Süße Wassermelone, erfrischende Minze und scharfe Jalapeño – scheinbar unvereinbare Zutaten vereinen sich zu einer köstlichen Sommersalsa, die als Vorspeise mit Tortilla-Chips serviert werden kann.

„Das Geheimnis dieses Rezepts liegt darin, den Fleischersatz scharf anzubraten, um ein karamellisiertes Aroma und eine karamellisierte Textur zu erzielen. Anschließend wird er mit Kartoffelpüree bedeckt!“, sagt Damaris Phillips über ihr...

Dieser duftende Shepherd's Pie ist ein wohliges, hausgemachtes Gericht für kalte Winterabende. Mit einer reichhaltigen Füllung aus Rindfleisch und Pilzen, bedeckt mit fluffigem Kartoffelpüree, ist er sättigend, nahrhaft und...

Diese festliche Variante des Shepherd's Pie wird mit Lammhackfleisch, Champignons und süß-scharf glasiertem Gemüse zubereitet und mit lockerem Kartoffelpüree bedeckt. Auf Wunsch kann der Auflauf auch...

Köstliche und schnelle Schokoladen-Donuts aus nur drei Zutaten – das geht! Ihre Geheimzutat ist Nutella. Vermischen Sie sie mit Eiern und Mehl für den Teig und vergessen Sie nicht, etwas...

Frisch gebrühter Kaffee verstärkt den Schokoladengeschmack dieser köstlichen Donuts und macht ihn reichhaltiger und intensiver. Der Kaffee wird sowohl dem Teig als auch der Glasur beigemischt. Die Donuts glasieren…

Dieses Rezept ist eine moderne Interpretation von Kartoffelsalat. Eine Vinaigrette mit Dijon-Senf macht ihn leichter, angenehm säuerlich und erfrischend. Dieser farbenfrohe Salat wird mit einer Mischung aus violetten Kartoffeln zubereitet…

Chip-Dip ist eine vielseitige Vorspeise, die immer gut ankommt. Ob für einen Familienfilmabend oder eine lustige Hausparty – je mehr Dips, desto besser!

Äpfel sind eine eher unerwartete Zutat in Salsa Verde, einer grünen Salsa aus Tomatillos und Chilischoten. Die Früchte werden zusammen mit dem Gemüse gebacken, wodurch die Süße der gebackenen Tomatillos verstärkt wird. Diese Sauce wird zubereitet mit...

Diese aromatische mexikanische Salsa vereint perfekt den rauchigen Geschmack ungeschälter, gerösteter Tomaten mit der milden Schärfe von Serrano-Chilis und dem erfrischenden Aroma von Koriander. Ob Sie einen Mixer verwenden oder...

Süß-scharf gebackener Butternusskürbis ist eine perfekte Beilage für Festtage und den Alltag. Um ihn mit wenigen Zutaten so lecker wie möglich zuzubereiten, verwenden Sie...

Dieses Rezept ist speziell für vielbeschäftigte Hausfrauen entwickelt, die der ganzen Familie ein köstliches und schmackhaftes, selbstgemachtes Abendessen zubereiten möchten, ohne viel Zeit und Mühe aufzuwenden. Alle Zutaten...

Wenn Sie Bierdosenhähnchen auf einem Holzkohlegrill zubereiten, benötigen Sie nur Salz und Pfeffer – der Rauch und das Bieraroma selbst würzen das Fleisch. Vergessen Sie nicht, eine Fettauffangschale darunter zu stellen.

Bierdosenhähnchen ist eine beliebte Grillmethode, aber nicht jeder hat einen Grill, und Grillen ist nicht immer bei jedem Wetter möglich. Die Lösung: ganz einfach Bierdosenhähnchen im Ofen! Und es funktioniert...

Der süße Geschmack von Roter Bete verleiht dieser beliebten orientalischen Vorspeise eine neue Note. Rote-Bete-Hummus wird mit einem Klecks Labneh serviert, der ihm eine cremige Note verleiht. Falls Sie keinen Labneh finden, können Sie alternativ …

Dieser gesunde und sättigende Butternusskürbis-Hummus passt hervorragend zu Fladenbrot oder frischem Gemüse. Er eignet sich auch als gesunder Brotaufstrich. Wenn Sie bereits gerösteten Kürbis haben,...

Schweinefilet in der Pfanne scharf anbraten, in dünne Scheiben schneiden und mit einer Mischung aus Brokkoli, Karotten und eingelegten Paprika in einer süß-säuerlichen Glasur aus Ahornsirup und Paprikalake servieren.

Die Blätter des Feigenkaktus, in Mexiko auch Nopales genannt, werden seit Jahrhunderten verzehrt. Studien zeigen, dass sie zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen. Und...

Gefüllte Hähnchenbrust mit Pekannüssen und Estragon wird goldbraun gebraten und anschließend in einer leichten Tomatensoße mit trockenem Weißwein geschmort, bis sie gar ist. Das Ergebnis ist ein köstliches und gesundes Gericht.

Gefüllte Hähnchenbrust sieht immer elegant aus und ist viel einfacher zuzubereiten, als man denkt. Man schneidet einfach eine Tasche an der Seite ein und füllt sie mit der Füllung, in diesem Fall einer Mischung aus Ziegenfleisch...

Ree Drummonds süß-herzhafte Schweinerippchen werden mit reichlich braunem Zucker zubereitet, der sie mit einer wunderschönen Karamellglasur überzieht. Die Rippchen werden im Ofen gebacken und serviert mit...