Kuhfladen ohne Backen
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Zeit: 1 Stunde 10 Minuten.
Komplexität: leicht
Portionen: 30
Komplexität: leicht
Portionen: 30
Nährwert pro Portion:
Kalorien 137, Gesamtfett 6 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 2 G., Kohlenhydrate 20 G., Faser 1 G., Cholesterin 9 mg, Natrium 3 mg, Zucker 14 G.
Kalorien 137, Gesamtfett 6 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 2 G., Kohlenhydrate 20 G., Faser 1 G., Cholesterin 9 mg, Natrium 3 mg, Zucker 14 G.
Diese leckeren Schokoladenkekse mit ihrem ebenso lustigen Namen sind perfekt für den Sommer, denn man muss dafür nicht extra den Backofen anheizen. Gefüllt mit Haferflocken und Erdnussbutter, sind sie nach dem Abkühlen schön weich und saftig.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL Zucker
- 110 g ungesalzene Butter
- 1/3 Tasse Kakaopulver
- 0,5 Tassen Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 0,5 Tasse Erdnussbutter
- 2,5–3 Tassen Haferflocken
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Haferflocken, Erdnussbutter, Milch, Kakao
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einem mittelgroßen Topf Zucker, Butter, Kakao, Milch und Vanilleextrakt verrühren. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Vom Herd nehmen.
- Erdnussbutter und 2,5 Tassen Haferflocken hinzufügen. Die Mischung sollte dickflüssig sein; falls sie zu flüssig ist, weitere 0,5 Tassen Haferflocken unterrühren. Die Mischung etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Masse esslöffelweise auf das Backblech setzen. Die Kekse 1 Stunde bei Zimmertemperatur fest werden lassen. In einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahren.
Autor des Rezepts - Katie Lee ist eine amerikanische Kochbuchautorin, Food-Kritikerin, Köchin und Schriftstellerin.
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