Kulinarische Rezepte

Amerikanischer Pekannusskuchen gehört neben Kürbis- und Apfelkuchen zu den beliebtesten Thanksgiving-Leckereien in den Vereinigten Staaten. Er kann aber zu jedem Feiertag gebacken werden, auch ohne besonderen Anlass.

Kürbiskuchen mit einer dicken, reichhaltigen Füllung auf einem mürben Mürbeteigboden ist in den Vereinigten Staaten während der Herbst- und Winterfeiertage ein beliebtes Gebäck. Er ist auch eine köstliche Leckerei zum Sonntags-Tee…

Dieser klassische Apfel-Crumble-Kuchen besteht aus einem knusprigen Boden, der mit einer dicken Schicht köstlicher, gewürzter Apfelfüllung bedeckt und mit leckeren Streuseln bestreut wird. Er ist einfacher zuzubereiten als...

Diese samtig-cremige Kartoffelsuppe, serviert in kleinen Schnapsgläsern, ist eine einfache, aber beeindruckende Vorspeise, die Sie Ihren Gästen anbieten können, während sie auf den Hauptgang warten. Ein besonderer Geschmack…

Brotfüllung, oder einfach „Füllung“, ist in den Vereinigten Staaten die beliebteste Beilage zum Festtagstruthahn. Trotz ihres Namens wird diese Füllung üblicherweise nicht in den Truthahn gefüllt, sondern separat gebacken und kann serviert werden…

Wenn Sie sich entschieden haben, einen ganzen Truthahn für die Feiertage zuzubereiten, beginnen Sie zwei Tage – oder besser gesagt, zwei Nächte vorher – mit den Vorbereitungen. Lassen Sie den Truthahnkarkassenkörper in der ersten Nacht und am darauffolgenden Tag langsam auftauen.

Selbst wenn Sie nicht vorhaben, den Abend mit Bollywood-Meisterwerken zu verbringen, sollten Sie diese Pommes nach indischer Art unbedingt zubereiten, denn sie sind unglaublich lecker, aromatisch und würzig. Halt!

Diese Fleischpasteten sind im Handumdrehen zubereitet: Man braucht nur gekauften Teig, rohe Würstchen und Kartoffelpüree (perfekt als Resteverwertung vom gestrigen Abendessen!). Einfach die Wursthüllen entfernen, und fertig ist die leckere Fleischpastete!

Knusprig und aromatisch: Selbstgemachtes Karamellpopcorn schmeckt wie kein gekauftes aus dem Supermarkt und ist ganz einfach zuzubereiten. Man braucht nur frisches Popcorn (in der Mikrowelle oder...

Aus gekauftem chinesischem Wan-Tan-Teig lässt sich ein origineller, schneller Snack zubereiten. Man füllt ihn wie Briefumschläge mit Marmelade und frittiert ihn in reichlich Öl in einer Fritteuse (oder in einem Topf), bis er goldbraun ist.

Um die Vorbereitungszeit für die Party zu verkürzen, backen Sie viele identische Schokoladen-Cupcakes und bestreichen Sie sie mit einfachem Vanille-Frosting. Die Kinder können die Cupcakes dekorieren und verschiedene Süßigkeiten verteilen.

Bei diesem Rezept werden die Putenkeulen separat vom restlichen Geflügel gebraten, wodurch das Fleisch unglaublich saftig wird und eine herrlich goldbraune Kruste erhält. Vor dem Braten…

Während Sie auf den Hauptgang warten, servieren Sie Ihren Gästen Tomatensuppe in kleinen Gläsern mit warmen, halbmondförmigen Sandwiches. Tomatensuppe kann...

Kleine Sandwiches sind seit jeher ein beliebter Snack auf Hauspartys. Bereiten Sie dieses Sandwich nach italienischer Art zu, das mit seiner fantastischen Geschmackskombination alle begeistern wird. Und um…

Mini-Sandwiches auf knusprigen Baguettescheiben sehen auf einer festlich gedeckten Tafel oder als Appetithäppchen bei einer geselligen Party luxuriös aus. Dekorieren Sie sie im französischen Stil: mit Entenleberpastete,...

Mit diesem detaillierten Rezept kann sich jeder wie ein Chocolatier fühlen und eine einzigartige Schokolade kreieren, die Sie in keinem Geschäft finden werden. Dunkle Schokoladenstückchen werden im Ofen geschmolzen, und die gesamte Masse...

Im Ofen gebackene Hähnchenflügel enthalten weniger Fett als in der Pfanne gebratene, sind aber genauso lecker und knusprig. Vor dem Backen sollten sie mit einer Gewürzmischung eingerieben werden, die unter anderem Folgendes enthält: ...

Verwandeln Sie gewöhnliche Pekannüsse in einen köstlichen Snack, der sich perfekt zu Getränken auf Partys oder für unterwegs eignet. Alle Gewürze sind perfekt aufeinander abgestimmt und sorgen für ein hervorragendes Aroma.

Diese knusprigen Mini-Mais-Donuts sind der perfekte Snack zum Bier, beim Fußballgucken, Filme schauen oder auf jeder anderen Party. Und sie sind mit einer Fertigmischung unglaublich einfach zuzubereiten.

Harry-Potter-Fans und alle, die einfach gerne knusprige, mit Käse überbackene Grissini genießen, werden diesen Snack lieben. Die Grissini werden aus gekauftem Teig hergestellt. Einfach ein paar davon zusammenrollen und los geht's!

Merken Sie sich diese süße Leckerei-Idee, die auch eine tolle Ergänzung für Kindergeburtstage oder andere Feierlichkeiten ist. Kaubonbons in verschiedenen Farben werden auf Holzspieße gesteckt und...

Vidalia-Zwiebeln haben einen außergewöhnlich milden, süßen Geschmack und eignen sich hervorragend für Vorspeisen, sowohl roh als auch gebraten. Braten Sie sie eine halbe Stunde lang an, bis sich der Zucker in den Zwiebeln löst...

Mexikanische Nachos gehören zu den beliebtesten Vorspeisen für größere Gruppen. Sie sind eine sichere Wahl für jeden Anlass, sei es ein gemütliches Beisammensein mit Freunden beim Sportgucken oder ein leckerer Snack im Restaurant.

Diese Vorspeise, bestehend aus kleinen, einzeln zubereiteten Gemüseeintöpfen mit einer köstlichen Käsekruste, wird sowohl bei Ihren Gästen als auch bei Kindern gut ankommen, die so viel lieber gesundes Gemüse essen. Kartoffeln,...

Popcorn ist ein Vollkornprodukt mit hohem Ballaststoffgehalt. In Maßen genossen ist es recht gesund, und um es noch schmackhafter zu machen, kann man es mit verschiedenen natürlichen Zutaten zubereiten...

Sie können zu Hause Popcorn zubereiten, das genauso lecker und knusprig ist wie im Kino. Hier finden Sie ein Rezept für Toppings, mit denen Sie das Popcorn beträufeln oder zubereiten können…

Die Kombination aus Spinat, Artischocken und Frischkäse ist im Westen für verschiedene Vorspeisen weit verbreitet. Sie ist auch eine beliebte Füllung für italienische Pasta, die man ebenfalls servieren kann...

Für diese einfachen Muffins braucht man nicht einmal Teig. Stattdessen verwendet man zerbröselte Butterkekse. Diese werden mit echtem Krabbenfleisch und Eiweiß vermischt, die...

Für diese Mini-Muffins benötigen Sie kleine, rechteckige Kastenformen mit einem Gewicht von je 170 Gramm. Der Teig wird mit Sauerrahm und Instant-Espressopulver vermischt und dann...

Diese herzhaften, knusprig panierten Fleischbällchen werden der Renner auf Ihrer Party sein. Die Fleischbällchen werden aus Putenhackfleisch, Gewürzen, Kräutern, Zwiebeln und geriebenem... zubereitet.

Diese mundgerechten Varianten der französischen Quiche Lorraine zergehen förmlich auf der Zunge. Sie eignen sich perfekt als Fingerfood-Vorspeise. Auf dem Tisch mit...

Für diese Mini-Pizzas benötigen Sie die gleichen Zutaten wie für eine traditionelle italienische Pizza: Pizzateig, Salami, geröstete Paprika, schwarze Kalamata-Oliven, geriebener Provolone-Käse...

Wenn Sie Freunde zu einem Abend zum Fußballschauen, Filmegucken oder Brettspielen einladen, sind kleine, warme Sandwiches die perfekte Leckerei. Sie sind köstlich, sättigend und lassen sich leicht mit den Händen essen, ohne...

Diese Mini-Lasagnen werden in einzelnen Förmchen zubereitet; sie sehen elegant aus und schmecken fantastisch! Sie benötigen zwei vorgekochte Lasagneblätter pro Förmchen. Folgen Sie dieser Anleitung…

Große gefüllte Champignons sind eine vielseitige Vorspeise, die sich perfekt für jeden Anlass eignet und bei Gästen immer gut ankommt. Sie sind einfach zuzubereiten und sehen auf dem Tisch fantastisch aus. Diese...

Mini-Daumenabdruck-Kekse gehören zu den beliebtesten Weihnachtsplätzchen. Diese kleinen Leckereien sind köstlich, farbenfroh und machen der ganzen Familie Spaß beim Backen. Backen Sie diese Mandelplätzchen mit einem leichten...

Diese duftenden Mandelplätzchen mit Trockenfrüchten sind der perfekte Genuss zum Tee oder Kaffee in der Winterzeit. Sie enthalten kandierte Zitrusfrüchte, Rosinen und kandierte getrocknete Kirschen.

Amerikanische Macarons sind ein Kokosnussgenuss in jedem Bissen. Für eine knusprigere Textur können Sie Cornflakes zur Kokosbasis hinzufügen. Und für diese köstlichen, aber dennoch einfachen...

Zuckerkekse sind die perfekte Leckerei für die Feiertage. Man kann aus dem Teig verschiedene Formen ausstechen, und sie behalten ihre Form perfekt. Sie duften herrlich, sind genau richtig krümelig und haben noch mehr...

Minzmilch mit Weihnachtsplätzchen ist ein wunderbarer Genuss für Groß und Klein. Geben Sie 20 Minzbonbons in jeden Liter Milch. Und damit sie trinkbar wird…

Um die Wartezeit auf den Hauptgang zu verkürzen, servieren Sie Ihren Gästen eine köstliche Vorspeise aus dünnen Capellini (Engelshaar-Nudeln) in cremiger Zitronensauce mit einem Klecks Kaviar. Es sieht luxuriös aus, und die Kombination...

Garnelen-Scampi sind ein schnelles und köstliches Gericht, das sich sowohl für den Alltag als auch für festliche Anlässe eignet. Geschälte Garnelen werden kurz in der Pfanne angebraten und dann aufgekocht…

Dieses Rezept verwandelt ein einfaches Hausmannskostgericht wie Makkaroni mit Käse in eine raffinierte Delikatesse. Das alles verdankt es der Zugabe von echtem Hummerfleisch, das in brauner Butter angebraten wird, und einer Sauce…

Jakobsmuscheln sind eine hervorragende Wahl fürs Abendessen: Sie sind kalorienarm, proteinreich, fettarm und vor allem in wenigen Minuten zubereitet. Braten Sie sie in der Pfanne an und servieren Sie sie mit einer Beilage wie...

Vor dem Backen werden große Garnelen mit scharfer Harissa-Paste (wählen Sie eine mildere Variante) vermengt, um ihnen einen pikanten Geschmack zu verleihen, der perfekt zu der mit Zitrusfrüchten angereicherten Gemüsebeilage passt.

Gebackener Fisch, einzeln verpackt serviert, ist immer originell, festlich und unkompliziert. Ihre Gäste werden begeistert sein, wenn sie die Verpackung öffnen und den Duft einatmen…

Appetithäppchen in essbaren Schalen sind der perfekte Genuss für jeden Feiertag oder jede Party. Sie zeichnen sich durch ihre ansprechende Präsentation, ihren hervorragenden Geschmack und ihre einfache Handhabung aus. Die Schalen für diese Gemüse-Appetizer sind aus … gefertigt.

Mit einer gekauften Blätterteigplatte, gewürfeltem Butternusskürbis und etwas Frischkäse lassen sich hübsche, mundgerechte Mini-Blätterteigtaschen zubereiten, ähnlich wie Vol-au-vents. Dazu benötigen Sie...

Das Besondere an diesem Pastagericht ist die braune Butter, die ihm einen angenehm cremigen, nussigen Geschmack verleiht. Kombinieren Sie Farfalle-Nudeln, gerösteten Blumenkohl, Zitronensaft und Sardellen für...

Lammragout ist eine beliebte Fleischsoße für Pasta in der italienischen Küche. Das Geheimnis seines köstlichen Geschmacks liegt in der Kochzeit. Es ist ein recht langwieriger Prozess und dauert...