Zeit: 2 Stunden 20 Minuten
Komplexität: Durchschnitt
Menge: 12 Stück.

Dieses scheinbar einfache Schokoladendessert, garniert mit frischen Himbeeren und Goldsternen, birgt eine kleine Überraschung: Kirsch-Pops, die auf der Zunge ein köstliches Geschmackserlebnis bieten. Eine ungewöhnliche Art, Ihre Gäste zu überraschen.

Zutaten:

• 3/4 Tasse Schlagsahne
• 230 g Zartbitterschokolade, fein gehackt
• 3 Packungen (je 100 Gramm) Kirsch-Pop-Rocks-Lutscher
• 12 Himbeeren
• Goldene Sternchenstreusel, optional
• Spezialausrüstung: Silikon-Muffinform für 12 Mulden

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Creme, dunkle Schokolade, Himbeere

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Die Sahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sich am Rand feine Bläschen bilden. Die gehackte Schokolade in eine mittelgroße Schüssel geben und die heiße Sahne darüber gießen. 2 Minuten ruhen lassen, dann von der Mitte der Schüssel nach außen glatt rühren.
Schritt 2
• Geben Sie jeweils einen halben Teelöffel Eis am Stiel in die 12 Muffinförmchen. Verteilen Sie die Ganache gleichmäßig auf die Förmchen und setzen Sie jeweils eine Himbeere darauf, die Sie leicht in die Ganache drücken. Stellen Sie die Förmchen mindestens 2 Stunden kalt, bis die Ganache fest ist.
Schritt 3
• Vor dem Servieren das Dessert aus der Form nehmen und mit dekorativen Goldsternen bestreuen.

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