7 Dosen Suppe

Stimmen: 5

Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6

Diese Suppe von Ree Drummond ist die einfachste Suppe überhaupt! Kein Waschen, Schälen oder Schneiden nötig. Sie wird ausschließlich mit Dosenprodukten aus dem Vorratsschrank zubereitet – verschiedene Bohnensorten, Mais, Chili, Tomaten und Chilischoten – alles zusammen mit der Flüssigkeit in einen Topf gegeben und köcheln gelassen, bis sich die Aromen verbunden haben. Laut Ree kann man auch anderes Dosen-Gemüse nach Wahl verwenden und so jedes Mal eine einzigartige Suppe kreieren. Das wahre Geheimnis ist jedoch die achte Zutat, die diese Suppe so besonders macht: Schmelzkäse. Ganz zum Schluss unterrühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist, und genießen!

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

1 Dose (425 g) Maiskonserve mit roten und grünen Paprika
1 Dose (425 g) Chili-Fleischsauce
1 Dose (425 g) Kidneybohnen
1 Dose (425 g) Pintobohnen
1 Dose (425 g) schwarze Bohnen
1 Dose (425 g) gewürfelte Tomaten aus der Dose
1 Dose (280 g) gehackte Tomaten mit grünen Chilischoten
220 g Schmelzkäse, z. B. Velveeta

Vorschläge zum Austausch von Zutaten

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Mais, Chilischoten, Kidneybohnen, Pintobohnen, schwarze Bohnen, Tomaten und grüne Chilitomaten samt Flüssigkeit in einen großen Topf geben und bei starker Hitze erhitzen.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 10–15 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.