Supermarktlebensmittel, die zu Hause besser zubereitet werden können

Gekauft versus selbstgemacht

Supermarktessen ist zwar praktisch, aber viele Fertigprodukte im Regal stecken voller Fett, Zucker, Konservierungsstoffen und künstlichen Aromen und Farbstoffen. Lassen Sie diese Produkte beim nächsten Einkauf links liegen und bereiten Sie Ihre eigenen Gerichte zu.

Fertige Muffins

Gekaufte Muffins können jeweils 400–500 kcal enthalten (je größer der Muffin, desto mehr Kalorien). Sie enthalten außerdem wenig gesunde Ballaststoffe und Eiweiß.

Stattdessen: Kreieren Sie Ihre eigene gesündere Version von Muffins, indem Sie das Rezept mit ein paar einfachen Änderungen aufwerten, z. B. indem Sie ungesüßtes Apfelmus oder zerdrückte Bananen anstelle der Hälfte des Pflanzenöls verwenden.

Süßes Müsli und Porridge

Müsli schmeckt mit etwas Zucker viel besser. Viele Müslisorten enthalten jedoch so viel zugesetzten Zucker, dass die Vorteile die Nachteile überwiegen.

Stattdessen: vorbereiten gesunder Haferbrei oder Granola, indem Sie die Zuckermenge überwachen, die Ihre Familienmitglieder beim Frühstück zu sich nehmen.

Fertige Glasur

Der regelmäßige Verzehr von im Handel erhältlichen Glasuren für Backwaren, die viele Konservierungsstoffe und gehärtete Fette (Transfette) enthalten, kann zu verstopften Arterien führen. Hinzu kommt, dass sie oft übermäßig viel Zucker und zuckerhaltige Toppings enthalten.

Stattdessen: Vorbereiten hausgemachte Zitronen-Eiweiß-Glasur

Spezielle Kaffeecreme

Wasser, Zucker und Pflanzenöl sind die ersten drei Zutaten dieser Kaffeesahne bekannter Marken. Außerdem enthält jeder Löffel etwa 35 kcal. Oft füllen wir ein Viertel unserer Kaffeetasse mit Sahne, wodurch sich der Kaloriengehalt von nur 50 auf fast 200 kcal erhöht, und viele geben zusätzlich noch Zucker hinzu.

Stattdessen: Geben Sie 1-2 Esslöffel Sahne oder Vollmilch in Ihren Kaffee.

Fertige alkoholfreie Cocktailmischungen

Fertige Cocktailmischungen wie Margaritas, Piña Coladas und Daiquiris enthalten viel zusätzlichen Zucker und künstliche Farbstoffe. Sie können Ihrem Cocktail leicht Hunderte von Kalorien hinzufügen.

Stattdessen: Bereiten Sie zu Hause einen weniger schädlichen Cocktail zu, der unvergleichlich weniger Zucker enthält.

Schlagsahne

Die erste Zutat auf einer Packung Schlagsahne ist Wasser, gefolgt von gehärtetem Pflanzenöl (Transfetten) und Maissirup. Weder gehärtetes Öl noch Maissirup sind Zutaten, die man in Lebensmitteln haben möchte.

Stattdessen: Schlagen Sie die Sahne steif und achten Sie dabei auf die Menge des hinzugefügten Zuckers.



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