Schnelles Hähnchen-Cheesesteak-Sandwich

Stimmen: 1

Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Nährwert pro Portion:

Kalorien 689, Gesamtfett 35 G., gesättigte Fettsäuren 15 G., Proteine 59 G., Kohlenhydrate 27 G., Faser 2 G., Cholesterin 192 mg, Natrium 915 mg, Zucker 2 G.

Dieses Sandwich wird mit dünnen Hähnchenscheiben zubereitet, die in einer würzigen Gewürzmischung gebraten werden. Es ist eine tolle Alternative zu Steak, wenn Sie etwas Leckeres und Preiswertes suchen. Legen Sie das gebratene Hähnchen auf ein Brötchen, geben Sie eine würzige Käsesauce darüber, garnieren Sie es mit Relish und genießen Sie es!

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

Käsesauce

240-300 ml Bier
1 Teelöffel Hühnergewürz
1 Teelöffel Chipotle-Steakgewürz
2 Tassen geriebene Schmelzkäsemischung

Huhn

2 EL Olivenöl
1 weiße Zwiebel, gehackt
700 g dünn geschnittene Hähnchenbrust
1-2 TL Hühnergewürz
1/4 Tasse Hühnerbrühe, Bier oder Wasser

Sandwiches

4 Hoagie-Brötchen, oben aufgeschnitten
Mayonnaise
Kirschpaprika-Relish

Hühnergewürz

2 TL Hühnergewürz
1 Teelöffel grobes Salz
0,5 TL Knoblauchsalz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Alle Zutaten vermischen.

Vorschläge zum Austausch von Zutaten

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Käsesauce:

240 ml Bier, Hühnergewürz und Chipotle-Steakgewürz in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Nach und nach den Käse einrühren und köcheln lassen, bis er geschmolzen ist. Bei Bedarf etwas Bier hinzufügen, falls die Sauce zu dickflüssig ist. Die Sauce warm halten.
Huhn:

Eine gusseiserne Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. 1 Esslöffel Olivenöl und die Zwiebel hinzufügen und 3-5 Minuten anbraten.

Das Hähnchen dazugeben, mit dem restlichen Olivenöl beträufeln und mit Hähnchengewürz bestreuen. 5–8 Minuten braten, bis das Hähnchen gebräunt ist. Die Hühnerbrühe über das Hähnchen gießen und eine weitere Minute kochen lassen.
Innings:

Bestreichen Sie die untere Hälfte jedes Brötchens mit Mayonnaise. Verteilen Sie das Hähnchenfleisch und die Zwiebeln auf den Brötchenhälften. Beträufeln Sie alles mit Käsesauce und geben Sie etwas Relish darüber.