Weinstein

• Biskuit
• Vanilleglasur

Diese farbenfrohe Batikrolle ist einfach herzustellen und wird Ihre Gäste begeistern. Damit die Rolle gleichmäßig wird und nicht reißt, ist es wichtig, sie nach dem Rollen abkühlen zu lassen. So behält der Biskuit seine Form und die Rolle lässt sich anschließend befüllen. mehr lesen

• Plätzchen
• Zucker mit Zimt
• Frischkäse-Frosting

Dieses Rezept ist von den beliebten Snickerdoodle-Keksen der amerikanischen Bäckereikette Crumbl inspiriert. Diese großen, weichen Kekse sind mit Zimt aromatisiert und mit einer unwiderstehlichen Frischkäsefüllung überzogen! Maisstärke und Weinstein im Teig... mehr lesen

Wenn Sie Ihre Familie mit außergewöhnlichen Pfannkuchen zum Frühstück beeindrucken möchten, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Diese großen Pfannkuchen sind so fluffig, dass schon zwei Stück für alle reichen. Und da sie im Ofen gebacken werden, müssen Sie nicht mit dem Pfannenwender am Herd stehen. Für einen umwerfenden Anblick… mehr lesen

• Cupcakes
• Baiserglasur

Verzieren Sie diese zarten Vanille-Cupcakes mit luftigem, glitzerndem Baiser-Frosting – ein bezaubernder Genuss für jeden Anlass. Sie können das Frosting passend zu Ihrem Festtagsthema einfärben oder es elegant weiß lassen. mehr lesen

Die Feiertage sind die perfekte Gelegenheit, sich und seine Lieben mit diesen hausgemachten, blättrigen Buttermilchbrötchen ohne Hefe zu verwöhnen. Ree Drummond backt sie in einer gusseisernen Pfanne und bestreicht sie mit geschmolzener Butter – ein köstlicher, verführerischer Genuss. mehr lesen

• Cupcakes
• Füllung
• Baiserglasur

Dieses Rezept verwandelt den praktischen Reisesnack S'mores mit Graham-Crackern, Schokolade und gerösteten Marshmallows in elegante Cupcakes. Die Graham-Cracker werden in den Cupcake-Teig eingearbeitet, die Schokolade dient als Füllung und die Marshmallows bilden das luftige Baiser-Frosting. mehr lesen

Durch das Unterheben von steif geschlagenem Eiweiß unter den Schokoladenteig entstehen leichte und luftige Schokoladen-Chiffon-Cupcakes, die sich perfekt für eine luxuriöse Teeparty oder Feier eignen. Sobald die Cupcakes vollständig abgekühlt sind, können sie mit Ganache oder einem anderen Topping verziert werden. mehr lesen

• Plätzchen
• Belag

Kürbiskuchen- und Snickerdoodle-Fans aufgepasst! Diese Kekse behalten die typische, gewürzte Zuckerkruste des Snickerdoodles, ersetzen aber den gemahlenen Zimt durch Kürbiskuchengewürz. Und der Teig selbst ist großzügig aromatisiert mit... mehr lesen

Dieses Snickerdoodle-Keksrezept ergibt dünne und knusprige Kekse. Sie eignen sich perfekt für selbstgemachte Eiscreme-Sandwiches. Die Zimtkekse harmonieren wunderbar mit Karamelleis und gesalzenen, gerösteten Pekannüssen. Das fertige Eiscreme-Sandwich ist... mehr lesen

Wenn Sie ein einfaches und leckeres Keksrezept suchen, sind Sie hier genau richtig. Es wird mit nur wenigen Zutaten zubereitet, die Sie wahrscheinlich schon zu Hause haben. Die wichtigste Zutat für Snickerdoodle-Kekse ist Zimt. Und davon ist hier reichlich enthalten. mehr lesen

Diese luftigen Vanille-Baisers sind das perfekte Beispiel für glutenfreies Backen. Leicht und knusprig, werden sie Sie mit ihrem vollen Geschmack begeistern. Die Baisers können mehrere Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Um sie länger frisch zu halten, empfiehlt Ree – mehr lesen

Diese schneeweißen, luftigen, wolkenartigen Baisers sind perfekt für die Winterfeiertage. Außen knusprig, verzaubern sie mit ihrem weichen Kern. Eine Puderzuckerbestäubung verleiht ihnen einen seidigen Glanz, und ein Hauch von Minze macht sie zu etwas ganz Besonderem. mehr lesen

Dieses elegante, glutenfreie Dessert hat etwas unerklärlich Köstliches und Süchtig machendes. Es ist knusprig und gleichzeitig zart und süß. Die Baisermasse wird mit Puderzucker aufgeschlagen, wodurch sie außen knusprig und innen weich wie Marshmallows ist. mehr lesen

• Kuchenteig
• Füllung
• Marshmallow-Baiser

Diese imposante Baiser-Torte wird der Höhepunkt Ihrer Sonntags-Teeparty sein! Eine luftige Wolke aus geröstetem Marshmallow-Baiser erhebt sich über einer Schicht zarter Kürbisfüllung mit duftenden Gewürzen, alles auf einem knusprigen Boden, der – mehr lesen

Backen Sie diese schneeweißen Baisers für die Winterfeiertage und verzieren Sie sie mit grobem Zucker oder Silberstreuseln. Achten Sie sorgfältig auf die Ofentemperatur, damit die Baisers nicht zu dunkel werden, und lassen Sie sie im ausgeschalteten Ofen vollständig fest werden. mehr lesen

Luftige Baisers, außen knusprig und innen weich wie Marshmallows, sind mit Schokoladenstückchen verfeinert. Das Beste an diesem Rezept ist, dass man den Ofen ausschaltet, sobald die Kekse drin sind. Man kann sie also wirklich vergessen, bis... mehr lesen

• Waffeln
• Erdbeersauce

Saftige Wiener Waffeln mit knuspriger, goldbrauner Kruste und hausgemachter Erdbeersauce sind perfekt für ein sommerliches Frühstück oder Dessert. Die Sauce ist schnell und einfach mit frischen Erdbeeren zubereitet. Sie können sie zubereiten, während die Waffeln backen, und sie ist dann sofort servierfertig. mehr lesen

Dieser Cranberry-Sahnekuchen ist überraschend einfach zuzubereiten, wenn man eine praktische und vielseitige Zutat im Haus hat: Cranberrysauce aus der Dose. Der Geschmack der Sahne ist ausgewogen, genau richtig süß mit einer erfrischenden Beeren-Säure. Und wenn... mehr lesen

Traditionelle amerikanische Snickerdoodle-Kekse sind für ihren intensiven Zimtgeschmack bekannt, doch dieses Rezept verfeinert den klassischen Teig mit Kakaopulver und verleiht dem würzigen Zimtaroma so eine wunderbare schokoladige Note. Die Kekse werden schön weich und saftig. mehr lesen

Kreieren Sie einfache Baiser-Monster im Stil von Mike Wazowski: grün, einäugig und freundlich. Japanischer Matcha-Tee verleiht ihnen ihre grüne Farbe. Es gibt ihn in verschiedenen Formen und Sorten. Die wichtigsten Sorten sind zeremonieller Tee – mehr lesen

• Kuchen
• Schokoladenkuchenteig

Eine zarte Kokos-Baiserhaube verleiht diesem Schokoladenkuchen eine besondere Note. Der Kuchen besteht zwar nur aus einer Schicht, wirkt aber mit seinem reichhaltigen Zuckerguss und den gerösteten Kokosraspeln elegant und ist ein wahrer Genuss für ein kleines Familientreffen. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Baiser

Dieser Kastanienkuchen wird ein absolutes Highlight Ihrer Herbstfeier oder Ihres Sonntags-Teekränzchens sein. Die delikate Füllung mit dem reichen Geschmack und Aroma gerösteter Kastanien und Vanille ruht auf einem mürben Mürbeteigboden, und... mehr lesen

Wer Zimt liebt, für den sind Snickerdoodle-Kekse genau das Richtige! Der feste Teig wird zu Kugeln geformt, in einer Zucker-Zimt-Mischung gewälzt und gebacken. Beim Backen verlaufen die Kugeln und erhalten so eine goldbraune Oberfläche. mehr lesen

Eines der charakteristischen Merkmale traditioneller Snickerdoodle-Kekse sind die Risse auf ihrer Oberfläche, die sehr appetitlich aussehen. Um dieselben Risse auf einem riesigen Keks zu erzeugen, formen Sie den Teig zu einer großen Kugel und rollen Sie ihn in mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur

Diese bezaubernden grünen Cupcakes sind die perfekte Ergänzung für Ihre St. Patrick's Day-Party oder jede andere Themenveranstaltung. Diese Schokoladen-Cupcakes mit weißem Schokoladen-Frosting sind nicht nur wunderschön, sondern auch köstlich. So werden sie zubereitet... mehr lesen

• Biskuit
• Füllung
• Glasur

Wenn Sie gekaufte Mini-Schokoladenröllchen lieben, aber die lange Liste verwirrender Zutaten abschreckt, backen Sie sie doch einfach selbst mit einfachen, natürlichen Zutaten. Hausgemachte Schokoladen-Mini-Röllchen mit Sahnefüllung und Schokoladenüberzug – mehr lesen

• Cupcake
• Glasur

Dieser Kuchen wird jeden Pekannusskuchen-Liebhaber begeistern, dem Kuchen zu reichhaltig oder zu süß ist. Chiffon-Kuchen ähnelt dem Biskuitkuchen, ist genauso zart und luftig, wird aber nicht nur mit Eiweiß, sondern mit ganzen Eiern zubereitet. mehr lesen

• Cupcakes
• Baiserglasur

Diese bezaubernden Cupcakes sind ein Traum für jeden Zitrusliebhaber. Orangenschale wird dem Teig selbst, dem luftigen Baiser-Frosting und sogar als Garnitur hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein herrlich süßes und zitrusartiges Dessert. mehr lesen

• Kuchen und Belag
• Füllung und Baiser

Diese lateinamerikanisch inspirierte Torte besticht durch den Kontrast von süßer Mango und scharfer Chili. Der mürbe Boden ist mit einer dicken Schicht zarter Fruchtfüllung gefüllt und wird von einer luftigen Baiserhaube gekrönt. Kandiert – mehr lesen

Wenn Sie separat geschlagenes Eiweiß vorsichtig unter einen zarten Zitronenpudding heben und diesen im Wasserbad backen, erhalten Sie ein leichtes und luftiges Soufflé – ein Dessert, das Ihre Gäste mit Geschmack und Textur beeindrucken wird. Bereiten Sie das Soufflé in einzelnen Portionen zu. mehr lesen

• Mini-Tarte
• Zitronenfüllung
• Baiser

Bereiten Sie für Ihre Gäste kleine Zitronen-Baiser-Törtchen zu. Wie die klassischen Törtchen in Originalgröße bestehen auch die Mini-Törtchen aus einem mürben Boden, gefüllt mit einer feinen, süß-säuerlichen Zitronencreme und gekrönt mit einer weichen, gerösteten Baiserhaube. Diese... mehr lesen

• Tief
• Baiserhaube

Dieses Rezept ist vom klassischen amerikanischen Zitronen-Baiser-Kuchen inspiriert. Dieser Dip ohne Backen ist schnell und einfach zubereitet und bietet vor allem alle Aromen eines Zitronen-Baiser-Kuchens: die süße und säuerliche Zitrone... mehr lesen

• Eistorte
• Baiser

Dieses fantastische Dessert besteht aus einer Schicht Zitronensorbet, die mit cremigem Vanilleeis auf einem Löffelbiskuitboden geschichtet ist und mit einer luftigen Baiserhaube gekrönt wird. Diese schützt das Eis vor dem Schmelzen im Ofen, während der Kuchen gebacken wird. mehr lesen

Wie natürliche Geoden faszinieren diese wunderschönen Baisers mit ihrem geheimnisvollen Aussehen und ihrer Schönheit und wirken dabei sehr realistisch. Zur Dekoration benötigen Sie farbige Zuckerkristalle an Stielen, die Sie selbst züchten oder im Bastelladen kaufen können. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung und Belag

Diese elegante Tarte enthält alle Zutaten eines klassischen Bananenpuddings: frische Bananenscheiben, Vanillecreme, Vanillewaffeln und süße Baiserhaube. Ihr Highlight ist eine karamellisierte Kruste, die an Crème brûlée erinnert. Gerösteter Zucker auf – mehr lesen

Diese leichten und luftigen Baisers mit Cappuccino-Geschmack vereinen cremige Vanillenoten mit einem dezenten Kaffeearoma. Kaffeeliebhaber werden begeistert sein. Neben dem himmlischen Geschmack bestechen diese Baisers auch durch ihre exquisite zweifarbige Optik. mehr lesen

Leichte, luftige und knusprige Baisers werden Sie mit ihrem feinen Mandelgeschmack und -duft begeistern. Spritzen Sie die Baisermasse in kleine Stücke auf ein Backblech, damit sie im Ofen gut trocknen und nicht zu dunkel werden. Diese Baisers eignen sich hervorragend für... mehr lesen

Obwohl dieser Biskuitkuchen nur wenige Zutaten benötigt, müssen einige Regeln unbedingt befolgt werden, damit der anspruchsvolle Engelkuchen himmlisch weiß und fluffig wird. Zunächst einmal... mehr lesen

• Kuchenteig
• Füllung
• Baiserhaube

Diese luxuriöse Kokostorte mit ihrem mürben Boden ist gefüllt mit einer reichhaltigen, puddingartigen Creme, bedeckt mit einer dicken, luftigen Baiserhaube und großzügig mit Kokosflocken bestreut. Sie schmeckt so köstlich, als käme sie von einem Profi. mehr lesen

• Pudding
• Belag

Kürbis ist das beliebteste Halloween-Symbol, warum also nicht ein besonderes Dessert daraus zaubern? Kürbispudding wird mit einem Klecks Schlagsahne gekrönt und in Gläsern in Form kleiner Geister serviert. Die beste Servierart ist… mehr lesen

Beginnen Sie Ihren Sonntag mit einem Stapel fluffiger, goldbrauner Pfannkuchen, beträufelt mit Sirup und Butter. Diese Pfannkuchen werden mit Sauermilch zubereitet und sind besonders zart und luftig. Der Teig ist kinderleicht anzurühren: Sie brauchen nicht einmal... mehr lesen

Französische Macarons sind die perfekte Leckerei für besondere Anlässe. Sie sind leicht und luftig, ihre Zubereitung kann zwar etwas knifflig sein, aber das Ergebnis ist die Mühe wert, denn dieses Dessert ist zeitlos und zählt zu den beliebtesten. mehr lesen

Diese riesigen Kekse sind ein absolutes Muss für Ihre Weihnachtsplätzchenliste, wenn Sie Ihre Gäste mit etwas Neuem beeindrucken möchten. Ein Teigball wird in einer Zucker-Zimt-Mischung gewälzt, dann auf einem Backblech zu einem großen Keks flachgedrückt und gebacken. mehr lesen

• Glutenfreie Allzweck-Mehlmischung

Ein klassischer heller Biskuitkuchen ohne Weizenmehl – ​​das geht! Die Schichten werden mit einer glutenfreien Mischung aus Hirsemehl, Klebreismehl und Kartoffelstärke gebacken. Geschlagenes Eiweiß, Weinstein und Backpulver sorgen für die perfekte Konsistenz. mehr lesen

• Ananas
• Honig-Baiser
• Blätter

Bereiten Sie sich auf begeisterte Ausrufe Ihrer Gäste vor, wenn Sie diese atemberaubende Ananas-Torte servieren. Jeder wird nicht nur von ihrem Aussehen, sondern auch von der einzigartigen Füllung aus zwei Eissorten – Pistazieneis und hausgemachtem Spiegelei-Eis – begeistert sein. mehr lesen

• Cupcakes
• Baiserglasur

Backen Sie weiche Apfel-Cupcakes und krönen Sie sie mit luftigen Baiserhauben. Rösten Sie die Baiserhauben im Ofen goldbraun. Falls Sie einen Küchenbrenner haben, können Sie die Baiserhaube damit anbräunen. Die Äpfel machen die Cupcakes saftig und lecker, und ihr fruchtiger Geschmack... mehr lesen

Nach einem herzhaften Festessen verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesen leichten und zarten Pudding-Cupcakes mit spritzigem Zitrusaroma, die den Gaumen erfrischen. Zur Zubereitung die Eiweiße separat vorsichtig steif schlagen – mehr lesen

Dieses Rezept verfeinert den klassischen Zimtgeschmack amerikanischer Snickerdoodle-Kekse mit Orangenschale und Melasse. Die zitrusartige Frische der Orange harmoniert wunderbar mit der Süße des Zimts, während die Melasse eine subtile Karamellnote beisteuert und die Kekse so zu etwas ganz Besonderem macht. mehr lesen

Diese kleinen, knusprigen Baisers, geformt wie schneeweiße Wirbel mit einem granatroten Streifen, sehen sehr leuchtend und auffällig aus und würden zusammen mit gestreiften Zuckerstangen einen Korb mit Weihnachtsleckereien perfekt schmücken. Sie benötigen eine Konditorei – mehr lesen

• Plätzchen
• Füllung aus gesalzenem Karamell

Snickerdoodle-Kekse, überzogen mit einer köstlichen Kruste aus knusprigem Zucker und Zimt, sind in den Vereinigten Staaten sehr beliebt und werden dort traditionell zu Weihnachten gebacken. Dieses Rezept bietet eine raffiniertere Variante: Jeder Keks ist mit einer weichen, salzigen Füllung gefüllt... mehr lesen

• Zitronencreme
• Sandkörbe
• Baiser

Dieser mundgerechte Mini-Kuchen vereint alle Aromen und Texturen eines klassischen amerikanischen Zitronen-Baiser-Kuchens. Ein mürber Keksboden ist mit erfrischender Zitronencreme gefüllt und mit einem prallen, knusprigen Klecks ... gekrönt. mehr lesen

• Aquafaba Pavlova
• Geschlagene Kokoscreme und Erdbeeren

Dieses luxuriöse Dessert ist der perfekte Genuss für Sie, Ihre Freunde und Familie, egal ob vegan oder nicht. Die Baisers werden mit Aquafaba, dem Kichererbsenwasser aus der Dose, zubereitet, das das Eiweiß ersetzt. Danach... mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur
• Schokoladenüberzug

Diese Cupcakes mit ihrer hohen Schokoladenglasur sehen aus wie Eistüten. Ihre Gäste werden begeistert sein! Weiche und saftige Schokoladen-Cupcakes werden in Eistüten gebacken und anschließend mit fluffiger Glasur in drei Farben verziert: weiß, mehr lesen

• Cupcakes
• Quarkcreme

Diese federleichten Angel Food Cupcakes mit fröhlichen, bunten Streuseln sind perfekt für Geburtstagsfeiern und Kinderfeste. Die bunten Konfetti schmücken nicht nur die fluffigen Zuckerguss-Hütchen der Cupcakes, sondern werden auch auf die... mehr lesen

• Kuchen und Füllung
• Baiser

Klassische Zitronen-Baiser-Torte bietet die perfekte Balance aus buttrigem, mürbem Boden, säuerlicher Füllung und süßem Baiser-Topping. Dieses Rezept verwendet alle wichtigen Zutaten, ergibt aber eine Torte für zwei Personen! Oder besser gesagt, zwei kleine – mehr lesen

Zitronenextrakt verstärkt Geschmack und Aroma klassischer Baisers. Geben Sie einfach ein paar Tropfen hinzu, wenn Sie Eiweiß mit Zucker schlagen. Eine Prise Weinsteinpulver hilft, die Masse schneller aufzuschlagen und ihre Form zu bewahren. Trocknen Sie die Baisers in einem warmen Ofen und... mehr lesen

Mexikanische Schokoladenkekse werden mit einer Prise Cayennepfeffer zubereitet, der dem Schokoladengeschmack eine pikante Note verleiht und zusammen mit Zimt für ein reichhaltigeres Aroma sorgt. Dieses Rezept ist ketogenfreundlich, und die Kekse werden mit Kokosmehl anstelle von Weizenmehl hergestellt. mehr lesen

• Kichererbsen-Krabbenfrikadellen
• Tartarsauce

Diese vegetarischen Bratlinge stecken voller Geschmack wie traditionelle amerikanische Krabbenfrikadellen, aber anstelle von Krabbenfleisch besteht die Füllung aus Kichererbsen aus der Dose. Das Geheimnis ihres fantastischen Geschmacks ist Old Bay Gewürz, das normalerweise Fischgerichten beigefügt wird und... mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Baiser

Diese luxuriöse, süß-säuerliche Zitronen-Baiser-Torte mag kompliziert aussehen, aber mit diesem Schritt-für-Schritt-Rezept gelingt sie Ihnen auch als Backanfänger. Der Boden enthält eine kleine Menge Butter – mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Baiser

Diese außergewöhnliche Torte besticht durch ihre einzigartige Kombination aus Texturen und lebendigen Aromen. Ein knuspriger Pekannussboden wird von einer dicken Schicht zartester Zitronenfüllung bedeckt und mit einer luftigen Baiserhaube gekrönt. Erfrischende Zitrusnoten verleihen ihr eine besondere Note. mehr lesen

• Biskuit
• Kompott

Ein Stück schneeweißer, weicher Biskuitkuchen wird mit einer köstlichen Ananaskompott-Sauce serviert, die mit würzigen Noten von dunklem Rum, aromatischen Kräutern und Vanille verfeinert ist. Der Biskuit selbst wird außerdem mit gehacktem frischem Rosmarin, Thymian und Zitronenschale zubereitet. mehr lesen

Chicago-Style-Pizza zeichnet sich durch eine dicke Füllung in einem fluffigen, knusprigen Rand aus. Sie ist sehr sättigend und lecker. Zum Backen benötigen Sie eine tiefe, hohe Backform. Zuerst bereiten Sie den Hefeteig zu, der dann gut 6 Stunden gehen muss. mehr lesen

• Cupcakes
• Baiser

Statt des üblichen Frischkäse-Frostings werden diese Red Velvet Cupcakes mit einer luftigen Baiserhaube verziert – für einen besonders festlichen Look. Der Schokoladen-Cupcake-Teig ist schnell und einfach zubereitet; einfach rote Lebensmittelfarbe hinzufügen. Backen Sie die Cupcakes in Papierförmchen. mehr lesen

Diese zarte und luftige weiße Schokoladenmousse, garniert mit Zartbitterschokoladenraspeln, ist ein elegantes Dessert, das sich perfekt für jeden Anlass eignet, von der Brautparty bis zum Geburtstag. Neben der geschmolzenen weißen Schokolade in der Mousse, mehr lesen

Diese knusprigen, luftigen Baisers werden zubereitet, indem man geschlagenes Eiweiß mit Instantkaffeepulver vermengt. Sobald die Masse ausreichend geschlagen ist und steife Spitzen bildet, hebt man die Schokoladenstückchen mit einem Spatel unter. Die Baisers einige Minuten trocknen lassen. mehr lesen

Baiser-Nester sind die perfekte Dekoration für Silvester, Weihnachten oder Ostern. Diese Törtchen sind wegen ihrer kontrastierenden Texturen so beliebt: Knuspriges, zartschmelzendes Baiser trifft auf seidiges Frischkäse-Frosting. Aufgeschlagenes Baiser – mehr lesen

Backen Sie zu Weihnachten Baiser in Form von Weihnachtssternen. Diese Blume wird aufgrund ihrer Blütezeit während der Winterfeiertage und ihrer markanten Form auch „Weihnachtsstern“ genannt. Im Westen gilt sie als ebenso beliebte Weihnachtsdekoration wie… mehr lesen

Flauschige, wirbelnde Baisers in Form von Wolken bezaubern mit ihrem luxuriösen Aussehen, und gleichzeitig benötigt man kein besonderes Werkzeug, um sie zu formen. Einfach den Baiser auf ein Backblech geben und mit der Rückseite eines Löffels in Form bringen. mehr lesen

• Biskuit
• Füllung und Glasur

Statt eines traditionellen Kuchens können Sie für Ihre Winterfeiertage diese luxuriöse, nach heißer Schokolade schmeckende Rolle zubereiten, die viele gerne mit einer Handvoll fluffiger Marshmallows genießen. Zuerst wird ein lockerer Schokoladenbiskuit gebacken, dem Kakaopulver in den Teig gegeben wird. mehr lesen

• Plätzchen
• Füllung

Diese luftigen und knusprigen Nuss-Baisers, die paarweise von einer cremigen Füllung zusammengehalten werden, sind ein köstlicher Genuss für besondere Anlässe. Sie werden aus geschlagenem Eiweiß, Zucker und fein gehackten Haselnüssen hergestellt. Um die perfekte Konsistenz zu erreichen, mehr lesen

Diese kleinen Baisers, verfeinert mit dem Aroma von indischem Masala Chai, sind ein köstlicher, duftender Genuss für Weihnachten und Neujahr. Neben Eiweiß und Zucker enthalten sie eine Mischung aus zerstoßenem Schwarztee, Kardamom, Ingwer, Zimt und... mehr lesen

Amerikanische Snickerdoodle-Kekse sind beliebt für ihren betörenden Zimtgeschmack, ihre zartschmelzende Konsistenz mit knuspriger Zuckerkruste und ihre einfache Zubereitung. Dieses Rezept bietet eine festlichere Variante des Kekses, verfeinert mit chinesischem Fünf-Gewürze-Pulver und... mehr lesen

Luftige, knusprige und zartschmelzende Baisers sind der perfekte Genuss für Sie und Ihre Lieben in der Weihnachtszeit. Dieses Dessert wird alle begeistern. Backen Sie Baisers mit Pistazien und Schokoladenstückchen. Hacken Sie einige Pistazien und geben Sie sie zur Masse. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Baiser

Eine luftige, goldene Baiserhaube verwandelt einen gewöhnlichen Apfelkuchen in ein wunderschönes Festtagsdessert. Zuerst wird der Mürbeteigboden gebacken und mit einer dicken, saftigen Apfelfüllung bedeckt. Dann, solange der Kuchen noch heiß ist, … mehr lesen

• Eistorte
• Baiser

Falls Sie dachten, Eiscreme im Ofen zuzubereiten sei verrückt, lassen Sie sich überraschen, denn genau so wird ein klassischer Baked-Alaska-Kuchen hergestellt. Eiscreme wird auf einen Boden geschichtet, mit Baiser bedeckt und im Ofen gebacken. mehr lesen

• Eistorte
• Orangensirup
• Baiser

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem atemberaubenden Baked-Alaska-Dessert in Form von kleinen Törtchen. Ein weicher Biskuitboden, getränkt in Orangensirup, ist mit Vanilleeis gefüllt, mit einer Schicht Orangensorbet bedeckt und wird von einem luftigen... mehr lesen

Diese luftige Mousse mit intensivem Schokoladengeschmack ist der perfekte Genuss, wenn Sie Gäste erwarten. Sie lässt sich gut vorbereiten, sieht in eleganten Gläsern bezaubernd aus und jeder Gast erhält seine eigene Portion. Für einen klassischen Genuss... mehr lesen

• Schokoladensoße
• Eistorte
• Baiser

Baked Alaska Eistorte ist ein elegantes Dessert, das durch sein Aussehen, seinen Geschmack und die Kombination seiner Texturen besticht. Sie besteht aus drei Komponenten: Eiscreme, Biskuit und Baiser. In diesem Rezept wird jede der drei Komponenten mit einem außergewöhnlichen Geschmack verfeinert. mehr lesen

• Baiser
• Englische Sahne

Wenn Sie ein köstliches und beeindruckend präsentiertes Dessert suchen, das sich leicht zu Hause zubereiten lässt, sollten Sie unbedingt die französische Île flotant probieren. Ihr Name bedeutet „schwimmende Insel“: Eine leichte und luftige Baiserinsel schwimmt in einem samtigen... mehr lesen

Bereiten Sie eine französische Schokoladenmousse zu – ein leichtes und elegantes Dessert, das alle begeistern wird. Die Zubereitung ist schnell erledigt, die Mousse benötigt jedoch einige Stunden zum Festwerden im Kühlschrank. Das Ergebnis ist herrlich luftig und cremig. mehr lesen

Ein Soufflé ist nicht nur ein Dessert, sondern auch eine köstliche, herzhafte Vorspeise, die bei Ihrer Feier zu Hause im Mittelpunkt stehen wird. Blauschimmelkäse vom Typ Roquefort macht es zu einer exquisiten Delikatesse. Für ein perfekt fluffiges Soufflé wird die Käsesauce mit … vermischt. mehr lesen

Dieser luxuriöse Kuchen enthält alle Zutaten des amerikanischen Lagerfeuerdesserts S'mores: Graham-Cracker, Schokolade und Marshmallows. Zusammen ergeben sie einen köstlichen Geschmack und eine tolle Textur. Zerbröselte Graham-Cracker werden in den Boden eingearbeitet, und – mehr lesen

• Eistorte
• Baiser

Gebackenes Eis ist nicht nur ein Dessert aus Gourmetrestaurants, sondern auch eine umwerfende Baked Alaska Torte, die man ganz einfach zu Hause zubereiten kann. Dieses Dessert besticht durch sein Aussehen und seinen Geschmack: eine kugelförmige Torte aus mehreren... mehr lesen

• Kuchen
• Erdbeere

Der traditionelle, weiße und lockere Biskuitkuchen „Angel Food“ erhält einen angenehmen Schokoladengeschmack, wenn man einen Teil des Mehls durch Kakaopulver ersetzt. Seine leichte und luftige Konsistenz, die ihn so beliebt macht, bleibt dabei erhalten. „Angel Food“ wird ohne weitere Zusätze zubereitet. mehr lesen

Sowohl Erwachsene als auch Kinder werden von dem exquisiten Zitrusaroma dieser Kekse begeistert sein, ganz zu schweigen von dem herrlichen Vanille-Zitronen-Duft, der sich schon beim Backen durch Ihr Zuhause zieht. Der Teig wird mit Zitronensaft zubereitet. mehr lesen

• Semifreddo
• Himbeersauce

Das italienische Dessert Semifreddo ähnelt Eiscreme, ist aber lockerer und weicher. Anders als Eiscreme oder beispielsweise italienisches Gelato besteht Semifreddo hauptsächlich aus Eiern und Sahne. Für die Zubereitung sind keine besonderen Geräte erforderlich. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung und Baiser

Diese cremige Torte vereint eine Fülle an lebendigen Aromen und interessanten Texturen. Ein mürber Boden aus zerbröselten und gepressten Zuckerwaffeln mit Butter wird mit einer Schicht dunkler Schokolade bedeckt, die mit Stücken süßer... mehr lesen

• Kuchen
• Glasur und Dekoration

Überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit einer wunderschönen Torte in Form eines niedlichen Kükens. Sie ist eine perfekte Nachbildung der Marshmallow-Küken, die in Amerika so beliebt für die Osterdekoration sind. Sie sieht sehr farbenfroh und natürlich aus und wird garantiert ein Hit sein. mehr lesen

Diese bezaubernden Mandel-Macarons mit Zitrusfüllung sind die perfekte Ergänzung für jede Feier oder Teeparty. Ihr exquisiter Geschmack wird Ihre Gäste begeistern, und Sie können nichts falsch machen, wenn Sie ihnen diese Leckereien servieren. Zitrus-Macarons lassen sich auf drei Arten zubereiten: mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur

Backen Sie kalorienarme Schokoladen-Cupcakes, indem Sie einen Teil der Butter durch fettarmen griechischen Joghurt und Pflaumenmus ersetzen. Sie werden köstlich und unglaublich saftig sein, und die Pflaumen verstärken den Schokoladengeschmack. Zum Dekorieren dieser kleinen Cupcakes: mehr lesen

• Törtchen
• Zitronenfüllung

Lassen Sie sich diese eleganten Kuchen nicht entgehen, wenn Sie Ideen für Ihre Ostertafel sammeln; der Frühling bringt frischen Wind auf Ihren Tisch. Diese Cupcakes sind eine Miniaturversion des amerikanischen Zitronen-Baiser-Kuchens. Sie lassen sich ganz einfach so zubereiten. mehr lesen

• Baiser
• Zitronencreme

Ein bezauberndes Dessert in Form von Mini-Rührei ist eine wunderbare Leckerei zu Ostern, wenn die Eier in der Mitte des Tisches platziert werden. Die Basis des Rühreis bildet Baiser. Um es schnell zu einer luftigen Konsistenz aufzuschlagen, schlägt man das Eiweiß mit Puderzucker und Weinstein in einer Schüssel schaumig. mehr lesen

• Mürbeteigkuchen
• Zitronencreme
• Erdbeerpüree
• Baiser

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einer köstlichen und eindrucksvollen Erdbeer-Limonaden-Tarte. Die Mischung aus Erdbeeren und Zitronen verleiht der Füllung eine elegante Korallenfarbe, die durch weiße Baisersterne wunderschön kontrastiert wird. Die Tarte wird in drei Schritten zubereitet. Zuerst mehr lesen

Dieser leichte und luftige Biskuitkuchen nach Engelsart mit schneeweißer Krume wird komplett fett- und milchfrei gebacken. Dafür benötigen Sie Eiweiß. Schlagen Sie es zuerst mit Weinstein und Wasser, dann mit Zucker und schließlich im dritten Schritt: mehr lesen

• Baiser
• Crème Anglaise
• Schlagsahne

Schwäne aus luftigem Baiser, erstarrt in einem See aus Vanillecreme – ein Dessert, das man nur ungern verderben möchte, aber dennoch unbedingt probieren will. Und es lohnt sich, denn der unvergleichliche Geschmack verdient es, genossen zu werden. mehr lesen

Dieses leichte und luftige, glutenfreie Brot eignet sich hervorragend für Sandwiches oder kann mit Ihren Lieblingszutaten belegt und wie eine Pizza genossen werden. Das „Wolkenbrot“ ist leicht, flach und brötchenförmig – eine Mischung aus luftig und weich. mehr lesen

Diese Diätwaffeln werden hauptsächlich aus Kokosmehl, Kokosöl und Eiern hergestellt, während Kürbispüree für Weichheit und natürliche Süße sorgt. Ideal für die Paleo-Diät und alle, die etwas Neues ausprobieren möchten. Frittieren Sie sie! mehr lesen

Die dickflüssige Flüssigkeit, in der Kichererbsen aus der Dose schwimmen, ist die perfekte Basis für vegane Baisers. Verrührt man sie mit feinem Zucker und Weinstein, erhält man eine luftige Masse, die von Eiweiß kaum zu unterscheiden ist. Man kann nach Belieben Aromen hinzufügen. mehr lesen

Bereiten Sie dieses Käsesoufflé zu, während Sie auf Ihre Gäste warten, und freuen Sie sich auf begeisterte Kommentare. Dieses Rezept macht es absolut köstlich: mit einer leckeren Parmesankruste am Rand, einer knusprigen Oberseite und einem herrlich cremigen Kern. mehr lesen

Eine Miniaturversion von Schokoladencremetorte. Diese Kuchen ohne Backen sind unglaublich einfach zuzubereiten. Verwenden Sie einen Schokoladenwaffelboden. Darauf kommt eine weiche Schokoladenmousse und eine Baiserhaube aus geschlagenem Eiweiß. mehr lesen