Weinstein
Ansichten: 4.614Ein saftiger Biskuitkuchen mit ausgeprägtem Schokoladengeschmack und cremiger Glasur ist ein Dessert, das Sie immer wieder backen möchten. Der rechteckige Cola-Kuchen lässt sich leicht in einzelne Quadrate schneiden. Servieren Sie ihn zu Tee, Kaffee oder... mehr lesen
Ansichten: 2.416Im Mittelalter war Zucker ein seltenes Gut und nur den Reichsten zugänglich, aber auch weniger wohlhabende Menschen hatten Zugang zu Karotten, die von Natur aus reich an Zucker sind. Karottenkuchen waren selbst ohne Zucker recht süß. mehr lesen
Ansichten: 7 179Wie der Name schon sagt, benötigt man für den Drei-Milch-Kuchen (auf Spanisch Tres Leches) drei verschiedene Milchprodukte: Kondensmilch, verdampfte Milch und normale Milch (in dieser Variante durch Sahne ersetzt). Dieser Kuchen ist mehr lesen
Ansichten: 5 142Dieses helle und luftige Baiser-Vogelnest-Dessert, gefüllt mit Schlagsahne und frischen Beeren, ist perfekt für den Weltfrauentag am 8. März. Zuerst backen Sie die Nester aus steif geschlagenem Eiweiß und Zucker. Je wärmer sie sind, desto besser. mehr lesen
Ansichten: 4.297Obwohl Baiser nur aus zwei Hauptzutaten besteht – Eiweiß und Zucker – ist es ein recht feines Dessert und gilt daher als Delikatesse. Zum Schlagen des Eiweißes benötigt man eine absolut saubere Schüssel und einen sauberen Schneebesen. mehr lesen
Ansichten: 10.625Baiserstäbchen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit auf Kindergeburtstagen, in Candybars und als Tischdekoration. Selbst ein einfaches, weißes Baiser in Rosenform wird zu einem wahren Hingucker, wenn es mit ... verziert wird. mehr lesen
Ansichten: 4 144Dieses festliche Soufflé hat eine goldbraune Kruste und gibt den Blick frei auf ein luftig-leichtes Dessert mit süßem Ingweraroma. Mischen Sie drei Ingwersorten in den Soufflé-Teig: gemahlenen Ingwer, frisch geriebenen Ingwer und... mehr lesen
Ansichten: 10 128Bereiten Sie ein festliches Dessert in Form eines Adventskranzes zu, das mit seinem leuchtenden Aussehen sofort alle Blicke auf sich zieht und für seinen unvergleichlichen Geschmack in Erinnerung bleibt. Knusprige Baiserhaube, gekrönt mit zarter Schlagsahne und einer köstlichen Sauce aus drei Beerensorten: Preiselbeeren, frischen ... mehr lesen
Ansichten: 2.969Dieser einzigartige Kuchen mit Schichten aus Biskuit und Baiser, gefüllt mit einer seidigen Frischkäse-Weißschokoladen-Creme und bestreut mit Mandelblättchen, ist ein absolutes Muss in der kommenden Winterzeit. Der warme Duft von Gewürzen und hellen... mehr lesen
Ansichten: 6.697Die Rosengeranie, auch Pelargonie genannt, ist nicht nur eine Augenweide als Zimmerpflanze, sondern wird auch seit Langem in der Küche verwendet. Kurioserweise sind es nicht die Blüten, sondern die Blätter, die ein unverwechselbares Aroma verströmen. Britische Konditoren begannen bereits im 19. Jahrhundert, sie in großem Umfang zu verwenden. mehr lesen
Ansichten: 3.794Zauberkuchen werden manchmal auch als raffinierte Kuchen bezeichnet, weil sich der Teig beim Backen in mehrere Schichten mit unterschiedlicher Textur trennt, wodurch ein Kuchen entsteht, der einem interessanten Gebäck ähnelt. Zum Beispiel dieser Kuchen mit – mehr lesen
Ansichten: 7.866Das Besondere an diesem Gebäck ist, dass man einen Teig anrührt, ihn in eine Form gießt und nach dem Backen eine prächtige Torte mit drei deutlich erkennbaren Schichten erhält: Biskuit, Beeren und Sahne. Diese Schichtung des Teigs während des Backens wird durch … erreicht. mehr lesen
Ansichten: 3.719Probieren Sie Baisers mit Minzgeschmack – ungewöhnlich für dieses Dessert. Geben Sie Pfefferminzextrakt hinzu, wenn Sie das Eiweiß mit dem Zucker schlagen. Vergessen Sie nicht, Weinstein hinzuzufügen. Er stabilisiert das Eiweiß, und Ihre Baisers behalten ihre schöne Form. mehr lesen
Ansichten: 37.448Zimtzucker ist die Hauptzutat von Snickerdoodle-Keksen, einem beliebten amerikanischen Zuckerkeks aus Butter, Zucker, Mehl und Eiweiß. Im Gegensatz zu herkömmlichen Zuckerkeksen können sie jedoch ein rissiges Aussehen haben. Kneten – mehr lesen
Ansichten: 18.324Diese Torte ist so luxuriös und köstlich, dass man sie problemlos anstelle einer Geburtstagstorte backen könnte. Eine traditionelle Zitronen-Baiser-Torte besteht aus drei Schichten. Die erste Schicht ist ein mürber Mürbeteigboden, der separat als Basis für die ... gebacken wird. mehr lesen
Ansichten: 10.320Die leichten und luftigen Löffelbiskuits eignen sich nicht nur als Zutat für das beliebte Tiramisu, sondern auch als wunderschöne Dekoration für andere Kuchen. Zum Beispiel für diesen Kuchen mit Zitronenmousse-Füllung, der mit Löffelbiskuitstäbchen verziert ist. mehr lesen
Ansichten: 2.398Dieses Rezept ergibt 48 Mini-Cupcakes – genug, um eine größere Gruppe mit einem köstlichen Zitronen-Chiffon-Kuchen zu verwöhnen. Der Chiffon-Kuchenteig wird mit Pflanzenöl zubereitet, was ihn... mehr lesen
Ansichten: 24.032Verzieren Sie Ihre Festtafel mit einem Osterkuchen und verleihen Sie ihr einen traditionellen Look. Sie können die Kuchenzubereitung auf zwei Tage aufteilen. Backen Sie Plätzchen im Voraus, um sie mit Hasen, Eiern oder anderen gewünschten Formen zu verzieren. Sie können den Kuchen aber auch so lassen. mehr lesen
Ansichten: 13.584Dieser leichte und wunderschöne schneeweiße Kuchen mit seiner leuchtenden, aber schlichten Himbeerdekoration besteht aus Zitronenschichten, die mit Himbeerpüree geschichtet und mit einer luftigen Baiserglasur überzogen sind. Dieses Dessert besticht durch sein zartes und zugleich festliches Aussehen. mehr lesen
Ansichten: 7.697Luftig und leicht – der Angel Food Biskuitkuchen wird in Form von einzelnen Cupcakes mit köstlicher Glasur und Zitronenkonfitüre angeboten. Dieser Biskuitkuchen ist weltweit beliebt für seine zarte Textur, die durch den Verzicht auf Fett und den hohen Anteil an... erreicht wird. mehr lesen
Ansichten: 8.434Die Basis dieser Cupcakes bildet ein leichter, luftiger Biskuitteig nach Engelsart, der ohne zusätzliches Fett aus steif geschlagenem Eiweiß, Zucker und Mehl gebacken wird. Die wunderbare Textur und die ausgewogene Süße mit einem Hauch von Zitrusfrüchten werden Sie begeistern. mehr lesen
Ansichten: 4.066Baiser ist ein französisches Dessert aus geschlagenem Eiweiß und Zucker, das anschließend gebacken wird. Es ist bei vielen beliebt und kann pur genossen oder als Zutat in einer Vielzahl anderer Desserts verwendet werden. Dieses Rezept beinhaltet: mehr lesen
Ansichten: 6.898Die Pavlova-Torte ist so leicht und luftig wie die Ballerina Anna Pavlova, nach der sie während ihrer Tournee durch Australien und Neuseeland benannt wurde. Diese beiden Länder beanspruchen übrigens die Herkunft der Torte für sich, was allerdings umstritten ist. mehr lesen
Ansichten: 4.690Die Baiserpilze sehen täuschend echt aus und täuschend echt. Schlagen Sie das Eiweiß mit Zucker und Weinsteinpulver steif, damit die Baisers ihre Form behalten und die gewünschte Konsistenz erreichen. Drücken Sie die Pilzköpfe auf ein Backblech und... mehr lesen
Ansichten: 11.905Diese leichte und köstliche Baiser-Torte hat die Form des schneebedeckten Gipfels des Mont Blanc (französisch für „weißer Berg“), des höchsten Berges der Alpen, der an der Grenze zwischen Frankreich und Italien liegt. Für die Füllung bereiten Sie eine Kastaniencreme zu, eine beliebte Frucht – mehr lesen
Ansichten: 7.835Gönnen Sie sich eine klassische französische Baiser-Torte, die Dacquoise, was übersetzt „aus Datscha“ bedeutet, da sie aus der französischen Stadt Dax stammt. Die klassische Dacquoise ist eine luftige, nussige Baiser-Torte aus geschlagenem Eiweiß und gemahlenen Haselnüssen. mehr lesen
Ansichten: 12.086Der Snickerdoodle-Kuchen ist nach dem gleichnamigen Keks benannt, der in Amerika unglaublich beliebt, hierzulande aber nahezu unbekannt ist. Der Keks selbst ist denkbar einfach, sein besonderes Merkmal ist das Zimtzucker-Topping, das ihm seinen unvergleichlichen, beliebten Geschmack verleiht. mehr lesen
Ansichten: 6.043Der American Baked Alaska Cake ist eine tolle Überraschung für Ihre Gäste auf einer Sommerparty: Im Inneren des warmen Kuchens erwartet sie kaltes Eis! Dieser fantastische Eiskuchen ist gar nicht so schwer zuzubereiten. Wählen Sie eine runde Form – mehr lesen
Ansichten: 8 275Eine klassische, delikate Kombination aus luftigem Vanillebiskuit und duftender Zitronencreme, gekrönt von einer viskosen und knusprigen Baiserhaube. Für die Zubereitung dieses Kuchens sind etwas Geduld und Geschick im Umgang mit einem Küchenbrenner erforderlich. Dessert – mehr lesen
Ansichten: 32.457Für diese Zitronenschnitten ist kein zeitaufwändiges oder mühsames Ausrollen des Teigs nötig. Einfach den Boden in eine Form drücken und backen. Lassen Sie das Dessert vollständig abkühlen, bevor Sie es in Quadrate schneiden. Es empfiehlt sich außerdem, es zu kühlen. mehr lesen
Ansichten: 4.536Ein unverschämt luxuriöser Käsekuchen mit dem Geschmack eines Snickers-Riegels. Eine zarte Cremefüllung mit Snickers-Stückchen wird auf einen Boden aus Oreo-Keksbröseln und Butter geschichtet, gebacken und mit einer dicken Baiserschicht überzogen. Und obendrauf noch … mehr lesen
Ansichten: 11.816Wenn Sie diesen weltberühmten amerikanischen Eiweißkuchen einmal probiert haben, werden Sie verstehen, wie zutreffend sein Name ist. Seine leichte, fluffige Textur und die schneeweiße Farbe werden durch das Mischen des Teigs und das Backen erreicht – mehr lesen
Ansichten: 12.518Dieser zarte und luftige, große Biskuitkuchen mit Eiweiß von Melissa De Arabian schmeckt am besten garniert mit gerösteten Kokosflocken und leuchtend orangenen Scheiben. mehr lesen
Ansichten: 8 829Es lässt sich nicht genau sagen, wann und wo der Kuchen erfunden wurde. Einer Theorie zufolge entstand er in Italien, einer anderen im Osten. Sicher ist jedoch, dass er anfangs eher einem Brot ähnelte und Verzierungen erst viel später aufkamen. mehr lesen
Ansichten: 8 136Ein fantastisches Dessert, das warm wie kalt köstlich schmeckt. Serviert in einer durchsichtigen Schüssel, sieht der Pudding auch wunderschön aus. Man kann Vanillewaffeln kaufen oder selbst backen, aber so oder so ist das Dessert einfach... mehr lesen
Ansichten: 32.055Der legendäre amerikanische Twinkie, der in vielen Ländern beliebt ist, lässt sich jetzt ganz einfach zu Hause zubereiten. Dieses Dessert hat die Welt mit seinem feinen Geschmack und der Textur eines festen, goldgelben Biskuitkuchens mit cremiger Füllung begeistert. Deshalb… mehr lesen
Ansichten: 10.037Der traditionelle amerikanische Bananenpudding ist zwar landesweit beliebt, gilt aber als typisches Südstaaten-Dessert. Zarte Vanillecreme, Bananen und Kekse werden in einer Form geschichtet, mit Baiser bedeckt und im Ofen gebacken. Die Konsistenz des Puddings variiert je nach... mehr lesen
Ansichten: 2 204Ein Cupcake, ein kleines Gebäck, lässt sich wörtlich als „Kuchen im Becher“ übersetzen. Cupcakes erfreuen sich in letzter Zeit großer Beliebtheit. Man kann sie als Dessert im Alltag genießen oder als wunderbare Ergänzung zu einer Torte bei Feierlichkeiten. Mehr dazu – mehr lesen
Ansichten: 81.200Diese hohen japanischen Pfannkuchen haben eine zarte Textur im Inneren und eine goldbraune, knusprige Kruste. Ihre Konsistenz erinnert an japanische Kuchen, die sich durch ihre Leichtigkeit und Luftigkeit auszeichnen. Warm und köstlich sind diese fluffigen Pfannkuchen ein Genuss... mehr lesen
Ansichten: 12.808Dieser luftige japanische Käsekuchen wird auch „Baumwollkäsekuchen“ genannt. Dieser lockere Kuchen unterscheidet sich von herkömmlichem Käsekuchen durch die Verwendung von weniger Frischkäse und Zucker. Dadurch ist er weniger süß und kalorienärmer. Dank der Technologie – mehr lesen
Ansichten: 33.892Dieses Tutorial zeigt Ihnen anhand von Schritt-für-Schritt-Fotos eine einfache Methode, Macaron-Sandwichkekse zuzubereiten. mehr lesen
Ansichten: 3.279Eine Schritt-für-Schritt-Fotoanleitung für eine köstliche, leichte und luftige Roulade mit Preiselbeergelee, Gewürzen und Walnüssen. Sie lässt sich gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Mit Schlagsahne garniert, ist sie ein echter Hingucker. mehr lesen
Ansichten: 6.033
Ansichten: 5 359Für alle, die die Gefühle anderer nicht ernst nehmen und den Valentinstag nicht mögen, ist eine köstliche Torte in Form eines gebrochenen Herzens eine einfühlsame Möglichkeit, die Tiefe ihrer Gefühle auszudrücken. Obwohl diese hier... mehr lesen
Ansichten: 2.981Detailliertes Rezept mit Fotos.
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Ansichten: 8.073
Ansichten: 14 153Dank einer besonders raffinierten Kombination aus Backfett und Butter sind die Kekse von Ree Drummond knusprig und haben den cremigen Geschmack, den wir an Shortbread so lieben. mehr lesen
Ansichten: 6 197
Ansichten: 9.866Mit zwei Sorten geschmolzener Schokolade erhält diese köstliche Eiweißcreme ihre seidige Textur von der Butter, während ein Schuss Instant-Espresso den Schokoladengeschmack verstärkt, ohne einen Kaffeegeschmack hinzuzufügen. mehr lesen
Ansichten: 5 215Nur vier Grundzutaten – und schon erhält man unglaublich einfache und unglaublich leckere, luftige Baisers. mehr lesen
Ansichten: 16.066Nach einem reichhaltigen Festmahl werden die Gäste begeistert sein, ein kühles Stück von Alton Browns köstlicher Zitronen-Baiser-Torte zu genießen, die mit frischem Zitronensaft verfeinert und mit einer Schicht leichter, luftiger Baiserhaube gekrönt ist. mehr lesen
Ansichten: 8.696Apfelwein (direkt gepresster Apfelsaft) ist ein Saisonprodukt, also feiern Sie seine Ankunft mit diesen dünnen und mürben traditionellen Keksen. Gemahlener Zimt und brauner Zucker verleihen ihnen eine klassische Wärme. mehr lesen
Ansichten: 34.773Der französische Weihnachtskuchen erfreut sich seit dem frühen 19. Jahrhundert wohlverdienter Beliebtheit. Das berühmte Pariser Patisserie Ladurée hat dieses Rezept kreiert. In Frankreich existieren vermutlich unzählige Variationen davon. mehr lesen
Ansichten: 10.528Die zarte, samtige Textur des japanischen Käsekuchens wird durch die Verwendung von proteinarmem Mehl im Rezept erzielt. Die Oberfläche des japanischen Käsekuchens neigt dazu, sich so stark aufzuwölben, dass er seine Form verliert. Um dies zu verhindern… mehr lesen
Ansichten: 13 101Eine Schritt-für-Schritt-Fotoanleitung für einen S'mores-Kuchen. Dieser Kuchen besteht aus zwei riesigen, zusammengefügten Keksen, zwischen denen sich Eiscreme, Baiser und Schokoladensoße befinden. mehr lesen
Ansichten: 14.068Trisha bestreicht einen Graham-Cracker-Boden mit Zitronenfüllung und krönt den Kuchen mit einer einfach zuzubereitenden Baiserhaube. mehr lesen
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Ansichten: 7.096Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 7.974Detailliertes Rezept mit Fotos.
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