Zimteis
Stimmen: 2
Zeit: 2 Stunden 10 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 950 ml.
Komplexität: leicht
Menge: 950 ml.
Zimteis – detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Tassen Schlagsahne (30-36 % Fett)
- 2 Tassen Sahne (10 % Fett)
- 1 Tasse Zucker
- 1/4 TL grobes Salz
- 1 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel Zimtöl oder Zimtextrakt
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Beide Sahnesorten, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen und verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Unterrühren Vanilleextrakt und Zimtöl. In einer Eismaschine kalt stellen. Das Eis in einen luftdichten Behälter füllen und mindestens 2 Stunden gefrieren lassen, bis es fest ist.
Rezeptautor - Amy Huff (Amy Huff)
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