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Kulinarische Rezepte


Kategorien: Cocktails, Mit Sekt, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Champagner- und FruchtpunschAnsichten: 7.876

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos für Champagnerpunsch mit Zitronen- und Kirschsaft.

Ananas, Zitronensaft, Kirschsaft, Rum, Cognac, Champagner...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Vorspeisen, Sandwiches, Käse, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Geröstete Birnen und BlauschimmelkäseAnsichten: 10.834

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung eines Toast-Häppchens mit Birne und Blauschimmelkäse....

Baguette, Frischkäse, Gorgonzola, Birnen, Walnüsse, Pekannüsse, Petersilie...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Menge: 40 Stück. Kaloriengehalt: 74
Kategorien: Bäckerei, Plätzchen, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Blätterteig mit PalmierkäseAnsichten: 4.766

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung von herzhaftem Blätterteiggebäck mit Palmier-Käse.

Parmesankäse, Blätterteig, Eier, Pecorino Romano-Käse, Grana Padano-Käse, Paprika...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 12
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor: - Koch
Rinderlende am Knochen aus dem Ofen mit GemüseAnsichten: 36.816

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Garen eines großen Stücks Rinderlende mit Knochen im Ofen mit gebackenem Gemüse....

Gemahlener Cayennepfeffer, Rosmarin, Knoblauch, Rindfleisch, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Champignons, Rotwein, Lorbeerblatt...
Zeit: 3 Stunden 20 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Fastfood, Pizza, Bäckerei, Kuchen, Die
Autor:
Festliche Pizza „Neujahrskranz“Ansichten: 4.844

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die festliche Pizza „Neujahrskranz“...

Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, Basilikum, Peperoni, Kupaty (Bratwürstchen), Hefeteig, Premium-Mehl, Mozzarella, Eier, Chiliflocken...
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 8-10
Kategorien: Saucen, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
PreiselbeersoßeAnsichten: 2 259

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Preiselbeeren, Preiselbeersauce, Ingwerwurzel, Schalotten, brauner Zucker, Orangensaft, Honig...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 12
Kategorien: Bäckerei, Kuchen, Brötchen, Die
Autor: - Fernsehkoch
Mini Beef WellingtonAnsichten: 3.980

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Rindfleisch, Champignons, Blätterteig, Schalotten...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Menge: 24 Kuchen
Kategorien: Saucen, Gewürze, Die
Hausgemachte Ranch-GewürzmischungAnsichten: 12.561

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für hausgemachtes Ranch-Dressing und Vinaigrette.

Petersilie, Zwiebelpulver, getrocknete Zwiebeln, Knoblauchpulver, Dill, Sahne, Ranch-Gewürz...
Zeit: 2 Min. Komplexität: leicht Menge: 1 Packung (30 g) Kaloriengehalt: 66
Kategorien: Vorspeisen, Canapés, Käse, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Festliche KäseröllchenAnsichten: 9.044

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für festliche Lavash-Brötchen mit Käse und Pfeffer...

Hüttenkäse, Weizenfladenbrote, Tortillas, Lavash, Paprika, Frühlingszwiebeln...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Menge: etwa 35 Rollen
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Autor: - berühmter Koch
Traditioneller Weihnachtstruthahn aus dem OfenAnsichten: 57.711

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung eines traditionellen, im Ofen gebackenen Weihnachtstruthahns.

Truthahn, brauner Zucker, schwarzer Pfeffer, Piment, Ingwerwurzel...
Zeit: 3 Stunden 15 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 10-12
Kategorien: Vorspeisen, Käse, Saucen, Spreads, Die
Autor:
Festlicher Käsekranz, KäseballAnsichten: 18 173

Servieren Sie diese einfach zuzubereitende Käsekugel als festlichen Kranz. Verwenden Sie eine kleine Gugelhupfform, um den Käse zu einem Kranz zu formen, oder formen Sie die Käsemasse zu einer Kugel oder...

Frischkäse, Hartkäse, Cheddar, Parmesan, Pecorino Romano, Worcestershiresauce, Peppadew-Paprika, Petersilie, Schnittlauch, Cracker, Weißbrot...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 16-20
Kategorien: Vorspeisen, Käse, Saucen, Spreads, Die
Käsebällchen „Käsetüte“Ansichten: 4 228

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung eines Käsewaffel-Käsebällchens.

Mandeln, Frischkäse, Mayonnaise, Speck, Dill, Frühlingszwiebeln...
Zeit: 8 Stunden 35 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Beef Wellington mit AusternpasteteAnsichten: 2.325

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Beef Wellington mit Austernpastete.

Rindfleisch, Schalotten, Knoblauch, Champignons, Meeresfrüchte, Sherry, Weißbrot, Blätterteig, hochwertiges Mehl, Eier...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4-6
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Rindfleisch Wellington mit PilzenAnsichten: 6.427

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Rindfleisch, Champignons, Schalotten, Blätterteig, Eier, Sahne, Meerrettich, Senf, Semmelbrösel, Meersalzflocken, Petersilie...
Zeit: 4 Stunden 10 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor: - Koch
Beef Wellington mit Pilzen und SchinkenAnsichten: 6 159
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Rindfleisch, Steinpilze, luftgetrockneter Schinken, Prosciutto, Blätterteig, Kartoffeln, Walnüsse, Mangold, Radicchio, Vollkornsenf, Granatapfel, Balsamico-Essig, Rosmarin, Salbei, Thymian, Honig...
Zeit: 7 Uhr. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor:
Cranberry- und OrangenkekseAnsichten: 1.963

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Hochwertiges Mehl, getrocknete Cranberries, Orangenschale, Eier, Vanilleextrakt, Cranberrysaft, Piment, Nelken...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Menge: 48 Kekse
Kategorien: Saucen, Dips, Scharf, Die
Autor:
Scharfe Cranberry-SalsaAnsichten: 3.096

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Preiselbeeren, Salsa, Zitronenschale, Limettensaft, Jalapeño-Pfeffer, Koriander, Honig...
Zeit: 35 Min.
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Haferflockenkekse mit Cranberries und WalnüssenAnsichten: 7.481

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Hochwertiges Mehl, getrocknete Cranberries, Walnüsse, Haferflocken, Eier, Vanilleextrakt, brauner Zucker, Zimt...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Menge: 36 Kekse
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Autor: - Mitinhaber des Restaurants
Karottensalat mit PreiselbeerenAnsichten: 4 806

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Karotten, getrocknete Cranberries, Walnüsse, Selleriesamen, Weinessig, Honig...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Schweinelendenkrone mit Zuckerguss und BratensoßeAnsichten: 4.067

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Schweinefleisch, Gewürzmischung für gegrilltes Fleisch, Senfkörner, Worcestershiresauce, Ingwerwurzel, Apfelessig, Petersilie, Whisky...
Zeit: 4 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Desserts, Früchte, Die
Autor: - berühmter Koch
Cranberry-GranitaAnsichten: 2.362

Bei der Herstellung von gefrorenem Granita wird „nasser Schnee“ aus Cranberrysaft hergestellt…

Cranberry, Limettenschale...
Zeit: 12 Stunden 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
LammrippenkroneAnsichten: 17.739

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Lammfleisch, Sherryessig, Rosmarin, Thymian, Koriander, Knoblauch, Senf...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: hart Portionen: 6 - 8

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