Clean Sweep Cocktail

Stimmen: 2

Ab 18 Jahren. Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!

Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Nährwert pro Portion:

Kalorien 372, Gesamtfett - G., gesättigte Fettsäuren - G., Proteine - G., Kohlenhydrate - G., Faser - G., Cholesterin - mg, Natrium - mg, Zucker - G.

Gin-Liebhaber werden diesen Cocktail mit trockenem Wermut und Champagner lieben. Mit frisch gepresstem Zitronensaft verfeinert, ist er prickelnd, spritzig und erfrischend. Serviert in Champagnergläsern, ist er perfekt für besondere Anlässe.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

Cocktail

220 g einfacher Zuckersirup, siehe Rezept unten
180 ml Gin
60 ml trockener Wermut
60 ml Zitronensaft
240 ml Champagner
4 Umdrehungen Zitronenschale

Einfacher Zuckersirup

1 Tasse Zucker

Vorschläge zum Austausch von Zutaten

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Sirup, Gin, Wermut und Zitronensaft mit Eis in einen Shaker geben. Gut schütteln und in vier Champagnergläser abseihen. Jedes Glas mit Champagner auffüllen und mit einer Zitronenzeste garniert servieren.
Einfacher Zuckersirup:
Ergibt: 1,5 Tassen

Zucker und 240 ml Wasser in einem kleinen Topf verrühren und zum Kochen bringen. Unter Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen. Gut verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Bis zu einem Monat haltbar.

Kategorien:

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