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Cocktail "French 75"


Wie man einen French 75 zubereitet
Küche:Französisch,
Speisekarte:Festtagsgerichte,
Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 1 Cocktail


Der Cocktail hat eine Geschichte, aber seinen Namen, French 75, erhielt er erst 1930. Man gibt einen Schuss Zuckersirup, etwas mehr Zitronensaft (2 Esslöffel), Gin nach Geschmack hinzu und füllt das Ganze mit einer Schicht Champagner auf.


Zutaten:

  • 60 ml. Gin
  • 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
  • 1 Teelöffel fein gemahlener Zucker
  • Sekt
  • Zitronenschale, spiralförmig geschnitten
Zutaten austauschen
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

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Vorbereitung:

    Schritt 1
  • Gin, Zitronensaft und Zucker in einen mit Eis gefüllten Shaker geben. In ein Coupé-Glas abseihen und mit Champagner auffüllen. Mit einer Zitronenzeste garnieren.

Stimmen: 6

Foto – Food NetworkRezeptautor -

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