Mit Preiselbeeren und Cointreau genießen
Cranberry-Cointreau-Relish – detailliertes Rezept.
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Rezept:
In einem Topf 350 g Cranberries, 1 gewürfelten grünen Apfel, 1 Tasse Zucker, 1/2 Tasse Cointreau oder Grand Marnier Orangenlikör, 1/2 Tasse Wasser und je 1/4 Teelöffel gemahlenen Zimt und Nelken vermischen.
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Beeren aufplatzen. Herdplatte ausschalten, abgeriebene Schale von 1 Zitrone und 1 Orange unterrühren und abkühlen lassen.
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Rezept / Festtagsgerichte / Desserts / Cremes, Soßen, Mousses, Joghurts / Ted AllenÄhnliche Rezepte
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