Margarita mit Cointreau und Chipotle
Stimmen: 5
Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 1 Cocktail
Komplexität: leicht
Menge: 1 Cocktail
Der Cocktail schmeckt angenehm süß und würzig. Die Schärfe der Chilischoten im eigenen Saft, die Chipotle in Adobo-Sauce und subtile Noten von geräucherter Jalapeño, Zimt und Kreuzkümmel sind deutlich wahrnehmbar. Nach einem Schluck dieses Cocktails, entspannt in der Hängematte, spürt man die erfrischende Brise auf der Haut und kann einfach lächeln, denn es gibt keinen Grund mehr zur Eile.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 40 ml Tequila (wünschenswertReposado-Tequila mit 100 % blauem Agavensaft
- 15 ml hochwertiger Orangenlikör (wünschenswert: "Cointreau")
- 20 ml einfacher Sirup (Vorbereitung(Zucker und Wasser im gleichen Verhältnis erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, abkühlen lassen)
- 2 dicke Orangenscheiben, plus zusätzliche zum Garnieren
- Eis
- 1/8 TL Chipotle-Marinade aus der Dose
- 30 ml frisch gepresster Limettensaft
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tequila, Orangenlikör, Limettensaft, Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, Sirup
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Orangenscheiben mit Eis, Chipotle-Marinade und Limettensaft in einem Cocktailshaker schütteln. Mit mehr Eis würzen.
- Tequila, Orangenlikör und Zuckersirup dazugeben. Schütteln und in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen. Mit einer Orangenscheibe garnieren. Zu frischen Meeresfrüchten servieren.
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