Kirschpaprika-Relish
Stimmen: 1
Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 156, Gesamtfett 14 G., gesättigte Fettsäuren 2 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 8 G., Faser 2 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 351 mg, Zucker 5 G.
Kalorien 156, Gesamtfett 14 G., gesättigte Fettsäuren 2 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 8 G., Faser 2 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 351 mg, Zucker 5 G.
Eingelegte Kirschpaprika sind eine tolle Alternative zu Essiggurken in diesem köstlichen, süß-säuerlichen Ananas-Relish. Es ist in wenigen Minuten fertig: Einfach alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren, dabei darauf achten, dass die Sauce nicht zu einer Paste wird. Passt hervorragend zu Sandwiches, Hotdogs oder anderen Vorspeisen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Tassen ganze, entstielte, eingelegte Kirschpaprika, plus etwas Lake
- 0,5 Tasse gehackte frische Ananas
- 2 Stangen Sellerie, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, grob gerieben
- 1/4 Tasse Olivenöl
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Chili-Pfeffer, Ananas, Gemüse-Relish, Sellerie
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Paprika, Ananas, Sellerie und Knoblauch in eine Küchenmaschine geben. Olivenöl hinzufügen und zu einer stückigen Sauce pürieren. Mit Salz abschmecken und etwas Paprikalake unterrühren.
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