Cranberry-Orangen-Relish
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Zeit: 10 Min.
Da dieses Relish ungekocht ist, bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe von Orange und Cranberry erhalten. Servieren Sie diese vitaminreiche Sauce zu Fleisch oder Geflügel und verfeinern Sie so den Geschmack und die Würze des Gerichts. Pekannüsse verleihen dem Relish ein würziges Aroma.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 350 g Cranberries
- 2 Orangen, geschält
- 1 Tasse Zucker
- 0,5 Tassen fein gehackte Pekannüsse
- Sie benötigenKüchenmaschine
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Cranberries und Orange in einer Küchenmaschine pürieren. Das Fruchtpüree in eine 1-Liter-Schüssel geben und 0,5 Tassen Zucker hinzufügen. Mixen.
- Den restlichen Zucker nach Bedarf verwenden, da die Süße von Orangen variieren kann. Das Relish mit gehackten Pekannüssen bestreuen und servieren.
Ausfahrt: 2 EL
Kategorien:
Rezept / Festtagsgerichte / Saucen / Dips / Trisha Yearwood
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