Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2

Der klassische Amaretto Sour ist eine ausgewogene Mischung aus süßem Amaretto-Likör mit seinem intensiven Mandelaroma und erfrischendem Zitronensaft. In diesem Rezept hat Molly Yeh den beliebten Drink mit frisch gepresstem Blutorangensaft verfeinert und so einen noch belebenderen Geschmack kreiert. Mit Orangenschale und einer Maraschino-Kirsche garnieren und genießen!

Zutaten:

• 250 ml Amaretto
• 60 ml Zitronensaft
• 60 ml Blutorangensaft + abgeriebene Schale zum Garnieren
• Maraschino-Kirschen im Saft (z. B. Luxardo) zum Garnieren

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Orangensaft, Zitronensaft, Amaretto-Likör, Cocktailkirsche

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Geben Sie eine Tasse Eis in einen Cocktailshaker. Fügen Sie Amaretto, Zitronensaft und Orangensaft hinzu und schütteln Sie, bis der Cocktail kalt und schaumig ist.
Schritt 2
• Zwei kleine Gläser mit Eis füllen und das Getränk gleichmäßig darüber gießen. Mit Orangenschale, einer Maraschino-Kirsche und einem Spritzer Kirschsaft garnieren.

Stimmen: 1

Autor des Rezepts - Molly Yeh ist eine amerikanische Bloggerin und Kochbuchautorin.