Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 1 Cocktail

Der Black-Eyed Susan ist das offizielle Getränk des Preakness-Pferderennens in Baltimore, Maryland. Der Cocktail wurde 1973 kreiert und nach dem Preakness-Pferderennen benannt. Rudbeckia-Blüte (Black-Eyed Susan), die traditionelle Dekoration für die Decke eines Siegerpferdes. Der Cocktail besteht aus Orangensaft, Sour Mix (einer Mischung aus Zitronensaft und Sirup), Bourbon, Pfirsichlikör und Wodka. Obwohl Kenner dieses Getränk als zu süß empfinden, ist es bei Rennbesuchern sehr beliebt. Der Cocktail hat einen angenehm fruchtigen Geschmack, ist leicht zu trinken und passt perfekt zum Sonntagsbrunch.

Zutaten:

• 60 ml Orangensaft
• 60 ml Sauerteigmischung (eine Mischung aus Zuckersirup und Eiweiß)
• 30 ml Bourbon
• 30 ml Pfirsichschnaps
• 30 ml Wodka

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Orangensaft, Schnaps, Wodka, Bourbon, Cocktailkirsche

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Vermischen Sie je 60 ml Orangensaft und Sour Mix mit je 30 ml Bourbon, Pfirsichlikör und Wodka in einem Shaker mit Eis.
Schritt 2
• Kräftig schütteln und anschließend in ein hohes, mit Eis gefülltes Glas abseihen. Mit einer Orangenscheibe und einer Maraschino-Kirsche garnieren.

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