5-Minuten-Whiskey Sour
Stimmen: 4
Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Komplexität: leicht
Portionen: 1
Die kanadische Fernsehköchin Donna Dooher präsentiert ihren Fans jeden Sonntag („Ruhetag“) einen herrlich einfachen Brunch. Gleichzeitig begeistert sie eine neue Generation von Zuschauern für die Freude am Kochen. Ihre Rezepte erscheinen bereits seit der Eröffnung ihres Restaurants im Jahr 1989 in gedruckter Form.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 60 ml Roggenwhisky
- 180 ml frisch gepresster Zitronensaft + Zitronenschale zum Garnieren
- Zuckersirup
- 1 Tropfen Bubble Drops*
- 1 Maraschino-Kirsche zum Garnieren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Whiskey, Zitronensaft
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Alle Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis die Mischung glatt und schaumig ist.
- Den Cocktail durch ein Sieb in ein gekühltes, mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Notiz *
Zuckersirup wird hergestellt, indem man gleiche Teile Zucker und Wasser bei schwacher Hitze kocht, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Anschließend lässt man ihn abkühlen und füllt ihn in eine Flasche.
Monin-Sirup nach Belieben zu den Getränken hinzufügen.
Bubble Drops ist ein Eiweißersatz in Cocktails.
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