Französischer Salat mit Karotten
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Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Rezept für französischen Salat mit Karotten, Knoblauch und Orangendressing.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 große Karotten
- 1-2 Knoblauchzehen
- Orangensaft und abgeriebene Schale
- 2-3 Esslöffel gehackte grüne Petersilie
- Salz, schwarzer Pfeffer
- Ein Löffel zerstoßene Erdnüsse
- 3 Esslöffel Erdnussbutter
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den zerdrückten Knoblauch mit Salz, Pfeffer, Orangensaft, Orangenschale und Erdnussbutter pürieren.
- Die geschälten Karotten grob raspeln und mit der Hälfte der Petersilie vermengen. Das vorbereitete Dressing darüberträufeln und umrühren. Vor dem Servieren mit Kräutern und Nüssen bestreuen.
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