Brownie-Blondies mit Frischkäse-Frosting

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Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 20 - 24 Stück.

Brownie-Blondies mit Frischkäse-Frosting – Ein detailliertes Rezept.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

1,5 Tassen Premium-Mehl
2 EL Zucker
1 Teelöffel Salz
250 g weiche Butter
4 Eier
2 TL Orangenextrakt
1 Teelöffel abgeriebene Orangenschale
1/2 Tasse Karamellkrümel

Orangencreme:

1 Frischkäse (225 g), weich
4 EL weiche Butter
1 Packung Puderzucker (450 g)
2 Esslöffel Orangenschale
2 Esslöffel Orangensaft

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Orange Brownie: Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Butter, Eier, Orangenextrakt und Orangenschale hinzufügen. Alles mit einem elektrischen Mixer glatt rühren.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine 22 x 33 cm große Auflaufform einfetten.

Den Teig in die vorbereitete Form füllen und 30 Minuten backen, oder bis er leicht goldbraun ist. Die Form aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und den Kuchen mit einer Gabel einstechen. Mit Frischkäse-Frosting bestreichen und mit Karamellstreuseln bestreuen. Den Kuchen in Quadrate schneiden.

Orangencreme-Glasur: In einer großen Schüssel Butter und Frischkäse mit einem elektrischen Mixer schaumig schlagen. Nach und nach den Puderzucker einrühren, bis die Masse glatt ist. Orangenschale und -saft unterrühren. Den Kuchen mit der Glasur bestreichen.

Rezept Blondie-Kuchen mit Frischkäse und Erdnussbutter.

Kategorien:

Rezept / Desserts / Kuchen / Brownie / Amerikanische Küche / Paula Deen

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