Mandelextrakt

• Red Velvet Cakes
• Dunkle Schokoladenkuchen
• Mandelbuttercreme auf Schweizer Baiser
• Grüne amerikanische Buttercreme

Die Zubereitung eines Weihnachtsdesserts ist für Hobbyköche ein wahrhaft kreativer Prozess. Rezeptautorin Heather Baird lädt Sie daher ein, Ihre kreative Seite zu entdecken und bietet eine detaillierte und einfache Anleitung zum Formen und Färben des Desserts. Wirbel – mehr lesen

• Pudding
• Plätzchen
• Montage

Salat ist normalerweise das Letzte, was man mit Dessert in Verbindung bringt – außer es handelt sich um Kekssalat! Dieser fluffige Vanillepudding, gefüllt mit Molly Yehs hausgemachten Keksstückchen und eingelegten Mandarinen, ist einfach himmlisch und perfekt für – mehr lesen

Clafoutis ist ein französischer Kuchen mit Fruchtfüllung. Sunny Anderson empfiehlt, die Zubereitung zu vereinfachen, indem man den Teig mit gekaufter Pfannkuchenmischung anrührt. Für die Füllung wählte sie eine köstliche Kombination aus Himbeeren und Schokolade. Bestreuen Sie den fertigen Clafoutis mit... mehr lesen

• Zitronencreme
• Pfannkuchen

Dieser zarte und einfach zuzubereitende Kuchen besteht aus dünnen Pfannkuchenschichten, die mit luftigem Käsekuchen und Zitronencreme geschichtet werden. Garniert wird er mit frischen Erdbeerscheiben und Mandeln. Ein perfekter Genuss für sommerliche Familienfeste. mehr lesen

• Schokoladen-Ahorn-Ganache
• Geschlagene Sahne mit Zimt
• Mexikanischer Schokoladen-French-Toast

Dann wird aus dem Frühstücks-French-Toast ein wahres Gebäck. Diese Weißbrotsandwiches mit Schokoladenfüllung werden in Schokoladen-Eiercreme getränkt, geröstet und mit Schokoladen-Ahorn-Ganache und Schlagsahne serviert. mehr lesen

Anders als herkömmlicher Frischkäse-Käsekuchen ist dieses Ricotta-Dessert leichter und kalorienärmer. Der zarte, cremige Geschmack der Füllung wird harmonisch durch leichte Orangennoten ergänzt. Für die perfekte Konsistenz verwenden Sie am besten... mehr lesen

Zerstoßene Pfefferminzbonbons verleihen diesen rot-weißen Plätzchen einen angenehmen, erfrischenden Geschmack. Die Plätzchen werden mit einer Spritze mit einer weihnachtskranzförmigen Tülle hergestellt. Beim Befüllen der Spritze mit Teig werden abwechselnd rote und weiße Stücke eingefüllt. Dann… mehr lesen

• Vanillepudding
• Kuchen
• Dekoration

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesen köstlichen Pfirsichküchlein, die reifen Pfirsichen zum Verwechseln ähnlich sehen. Sie sind mit Pfirsichcreme gefüllt und außen mit Zucker überzogen, was ihnen eine samtige Konsistenz verleiht. Garnieren Sie jedes „Pfirsich“-Küchlein mit einer Nelke und … mehr lesen

Dieser Frucht-Nuss-Snack besticht durch seine leichte, angenehm zähe Konsistenz dank gepufftem Naturreis und Reissirup. Getrocknete Kirschen sorgen für eine süß-säuerliche Note, während Meersalz, Kürbiskerne und Mandeln die perfekte Balance gewährleisten. mehr lesen

Gekaufter Blätterteig eignet sich hervorragend für selbstgemachte Kuchen. Bewahren Sie ihn im Gefrierschrank auf, damit Sie jederzeit eine Fruchtfüllung hinzufügen und Ihre Lieben mühelos mit frisch Gebackenem verwöhnen können. Diese Kuchen bestechen durch eine duftende Kombination aus Birnen, mehr lesen

• Glasur
• Kuchen
• Einfacher Vanillekuchen

Apfel-, Honig- und Mandelaromen vereinen sich in diesem herrlichen Kuchen zu einem wahren Höhepunkt Ihrer Feier, besonders im Herbst. Zarte Vanilleböden werden in Honigsirup getränkt und mit … gekrönt. mehr lesen

Japanischer Grüntee (Matcha) wird häufig als natürlicher Farbstoff in Desserts und Backwaren verwendet. Er verleiht ihnen nicht nur eine angenehme Kräuterfarbe, sondern reichert sie auch mit Geschmack und Antioxidantien an. Geben Sie etwas Matcha-Pulver hinzu zu... mehr lesen

• Weihnachtsplätzchen
• Option 2

Diese Kekse haben auch andere Namen, wie zum Beispiel mexikanische Kekse oder italienische Hochzeitskekse, stammen aber weder aus diesen Ländern noch aus Russland, sondern wurden in den Vereinigten Staaten erfunden. Nichtsdestotrotz sind die Kekse sehr zart und lecker. mehr lesen

Dieses Beeren-Trifle in den Farben der irischen Flagge sieht in einer durchsichtigen Glasschale leuchtend und beeindruckend aus. Es wird mit frischen Erdbeeren, Blaubeeren und Frischkäse-Frosting zubereitet. Alle Zutaten sind gleichmäßig geschichtet und wechseln sich mit Stücken von luftigem Biskuitkuchen ab. Was für eine tolle Idee! mehr lesen

• Zitronenjoghurtcreme
• Lakhokh-Fladenbrot

Jemenitisches Hefefladenbrot, Lahoh genannt, wird typischerweise zum Frühstück mit verschiedenen Belägen serviert. Dieses Rezept von Molly Yeh ist jedoch so lecker, dass es sich auch perfekt als Dessert eignet. Jedes Laib wird mit geschlagener Joghurtcreme, Honig und … serviert. mehr lesen

Holen Sie sich mit diesem unglaublich einfachen Marmeladenrezept ein Stück Sommer nach Hause. Am besten gelingt es mit sehr reifen Früchten. Falls gewünscht, können Sie die Pflaumen durch andere glattschalige Steinfrüchte wie Nektarinen, Aprikosen oder … ersetzen. mehr lesen

Diese riesigen Kekse sind perfekt für große Familienfeste. Sie werden aus Teigkrümeln zusammengesetzt und mit Krümeln bestreut – ein rustikaler, köstlicher Anblick! Legen Sie die Kekse in die Mitte des Tisches und klopfen Sie mit einem Löffel darauf, um sie in Stücke zu brechen. mehr lesen

• Macaron-Mischung Kruste
• Füllung
• Belag

Dieser Kuchen vereint zwei beliebte amerikanische Desserts: Brownies und Kokosmakronen. Eine einfache Makronenmasse wird in einen außen knusprigen, innen weichen Kuchenboden verwandelt, der mit dem wunderbaren Aroma gerösteter Kokosnuss verfeinert ist. mehr lesen

Amerikanische Kokosmacarons (nicht zu verwechseln mit französischen Macarons!) sind einfach zuzubereiten und unglaublich lecker: innen weich und außen knusprig. In diesem Rezept wird die Süße der Kokosnuss durch die Säure getrockneter Kirschen ausgeglichen. Jeder fertige Macaron... mehr lesen

Wenn Sie Mandelplätzchen lieben, ist dies eine hervorragende Wahl, besonders für die Feiertage. Diese Plätzchen werden aus gemahlenen Mandeln hergestellt, deren Geschmack durch Amaretto-Likör wunderbar hervorgehoben wird. Im Inneren jedes „Schneebällchens“ verbirgt sich eine Überraschung – eine in Likör getränkte Mandel. mehr lesen

Wer Linzer Torte liebt, wird dieses Gebäck ganz bestimmt auch lieben. Und falls Sie dieses berühmte österreichische Dessert noch nicht probiert haben, stellen Sie sich einfach einen Mürbeteigboden vor, bestrichen mit süßer Fruchtmarmelade und verziert mit einem Gitter aus … mehr lesen

Dänische Kekse, die üblicherweise in hübschen Dosen verkauft werden, lassen sich leicht zu Hause backen und haben dann die gleiche knusprige, krümelige Textur und ein wunderbares Vanille-Mandel-Aroma, schmecken aber frischer und feiner als gekaufte Kekse. mehr lesen

Italienische Hochzeitstorte ist eigentlich ein traditionelles Dessert aus dem amerikanischen Süden, und niemand weiß, wie dieser Kokoskuchen zu seinem Namen kam, denn er hat weder mit Italien noch mit Hochzeiten zu tun. In ihrem Rezept beschreibt Sandra Lee… mehr lesen

Verwandeln Sie einfaches Vanilleeis in ein luxuriöses Kirschdessert für besondere Anlässe. Geben Sie Eiskugeln in Rotweingläser und übergießen Sie sie mit warmer, hausgemachter Kirschsauce. Garnieren Sie jede Portion mit Schlagsahne. mehr lesen

In vielen chinesischen Restaurants in den USA werden Gästen am Ende des Essens Glückskekse angeboten – knusprige, ohrenförmige Leckereien mit einer Botschaft auf einem Zettel im Inneren. Diese Kekse lassen sich jederzeit ganz einfach zu Hause zubereiten und sind eine schöne Überraschung für Freunde. Hier – mehr lesen

• Plätzchen
• Schokoladenglasur

Dieses Rezept verwandelt den klassischen italienischen Regenbogenkuchen in ein farbenfrohes, festliches Plätzchen. Anders als der Kuchen enthält es kein Mandelmehl, behält aber dennoch das Mandelaroma und den Mandelgeschmack. Tauchen Sie die Ecke jedes Plätzchens in die Schokoladen-Himbeer-Glasur. mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Dieser fantasievolle Vanillekuchen ist das perfekte Geburtstagsgeschenk. Er ist innen mit bunten Streuseln wie Konfetti gefüllt und außen mit zartester Buttercreme überzogen. Wer es etwas eleganter mag, kann ihn auch ganz weiß lassen. mehr lesen

Um dem Rührkuchen eine besondere Note zu verleihen, geben Sie Zitronen- und Orangenschale in den Teig. Für einen festlichen Look backen Sie ihn in Ringform und bestäuben ihn mit Puderzucker. Dieser wunderschöne Kuchen wird der Mittelpunkt jeder Feier sein… mehr lesen

• Plätzchen
• Tief

Dieses Rezept weckt Kindheitserinnerungen, als Mama Kuchen backte und wir heimlich vom leckeren Teig naschten. Cardea Brown hat einen süßen Dip mit Teiggeschmack und bunten Streuseln kreiert, der perfekt zu Shortbread-Keksen passt. mehr lesen

Glutenfreies Gebäck wird oft trocken und fest, aber nicht dieser Kuchen! Er wird mit Mandelmehl gebacken, Kartoffelstärke sorgt für eine weiche Konsistenz und die Zugabe von geschlagenem Eiweiß zum Teig macht ihn locker und luftig. mehr lesen

Leichte, luftige und knusprige Baisers werden Sie mit ihrem feinen Mandelgeschmack und -duft begeistern. Spritzen Sie die Baisermasse in kleine Stücke auf ein Backblech, damit sie im Ofen gut trocknen und nicht zu dunkel werden. Diese Baisers eignen sich hervorragend für... mehr lesen

• Mandelcreme
• Streusel
• Montage
• Zuckersirup

Gekaufte Croissants werden mit Mandelcreme bestrichen, mit gefrorenen Beeren belegt, mit Streuseln bestreut und je nach Vorliebe zu einem köstlichen Frühstück oder Dessert gebacken. Ree Drummond bereitet eine große Portion zu. mehr lesen

Weißes Schokoladen-Toffee ist ein elegantes Dessert, das sich sowohl für festliche Anlässe als auch zum Kaffee eignet. Sobald das Toffee fest geworden ist, bestreuen Sie es mit gehackten getrockneten Kirschen und Pistazien. Mit diesen dunkelroten und... mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Dieses Rezept für klassischen Vanille-Käsekuchen auf Graham-Cracker-Boden bietet drei Toppings zur Auswahl: Kirsch-Vanille-Sauce, Malzganache und tropische Früchte in Ingwer-Limetten-Sirup. Jedes verleiht dem Kuchen eine besondere Note... mehr lesen

Außen knusprig, innen weich – diese Kekse sind ein wahrgewordener Traum für jeden Schokoladen- und Kirschliebhaber. Sie sind gefüllt mit Stücken von Zartbitterschokolade und getrockneten Kirschen, deren Aromen perfekt harmonieren. Dem Teig wird außerdem rote Lebensmittelfarbe beigemischt. mehr lesen

Bereiten Sie French Toast für eine große Gruppe zu. Dieses Rezept ist perfekt fürs Frühstück, wenn Sie Übernachtungsgäste haben. Sie müssen nicht früh aufstehen, um French Toast für alle zuzubereiten: Alles ist in einem Arbeitsgang erledigt. mehr lesen

• Teig
• Füllung

Dieser Gitterkuchen erfüllt Ihr Zuhause mit Gemütlichkeit und dem herrlichen Duft frisch gebackener Köstlichkeiten. Für einen reichhaltigeren und komplexeren Geschmack verwenden Sie für die Füllung verschiedene Apfelsorten, sowohl süße als auch säuerliche. Zusammen mit Kirschen aus der Dose ergibt sich ein unvergleichlicher Geschmack. mehr lesen

Diese Mandelplätzchen sollen Münzen ähneln und sind daher ein besonders beliebtes Glückssymbol während der Feierlichkeiten zum chinesischen Neujahr. Traditionellen Rezepten zufolge werden sie aus Schweinefett hergestellt und mit Mandelöl verfeinert. mehr lesen

• Teig
• Frangipane
• Äpfel

Diese charmant-rustikale französische Galette ist mit duftender Frangipane und gebackenen Äpfeln gefüllt. Die Füllung wird einfach auf den Teigkreis gegeben, und die Ränder werden hochgeklappt, damit der Saft nicht ausläuft. Anschließend wird der Teig mit Zucker bestreut. mehr lesen

• Kuchen
• Buttercreme

Wenn Sie ein großer Fan von amerikanischen Schokoladenkeksen sind, sollten Sie diesen Kuchen unbedingt probieren. Sein Boden besteht aus einem riesigen Keks – weich, knusprig und mit Schokoladenstückchen gespickt. Um ihm das kuchenähnliche Aussehen zu verleihen, einfach... mehr lesen

Verwandeln Sie einen einfachen, alltäglichen Rührkuchen in eine spektakuläre Festtagsleckerei. Der Kuchen wird marmoriert, mit Himbeeren verziert und mit Zuckerguss und zerstoßenen gefriergetrockneten Himbeeren garniert. Um ein schönes Muster auf der Schnittfläche zu erzeugen, mehr lesen

Diese fröhlichen Weihnachtskranz-Kekse sind eine tolle Ergänzung zu Ihren Weihnachtssüßigkeiten. Sie sind einfach zuzubereiten, ganz ohne Aufwand und Zuckerguss. Sie benötigen lediglich einen Spritzbeutel und einen Ausstecher. mehr lesen

Dieser festliche Käsekuchen besticht durch seine unglaublich cremige, seidige Textur und fasziniert mit seiner markanten schwarz-weißen Farbgebung. Ein knuspriger Schokoladenwaffelboden bildet die Basis für zwei Füllungen – Schokolade und Vanille – und… mehr lesen

Der Teig für diese Kekse wird mit Ricotta und Olivenöl zubereitet, wodurch die Kekse weich und genau richtig saftig werden. Mandarinenschale verleiht ihnen eine feine Zitrusnote, die perfekt mit Vanille- und Mandelextrakt harmoniert. Die fertigen Kekse sind mehr lesen

• Füllung
• Kuchen
• Belag

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen im Handumdrehen ein herrlicher Sommer-Gitterkuchen. Das Geheimnis: Sie verwenden fertigen Teig und ein Backblech statt einer runden Kuchenform. Ein runder Kuchen sieht zwar charmant aus, aber… mehr lesen

Pizzelle sind traditionelle italienische Kekse, dünn und knusprig wie Waffeln. Sie werden in einer speziellen, gemusterten Presse gebacken. Nach dem Herausnehmen aus der Presse sind sie noch flexibel, biegsam und formbar. In diesem Pizzelle-Rezept... mehr lesen

• Nektarinen
• Torte

Nektarinenkuchen ist das perfekte Dessert für eine Grillparty im Freien. In einer gusseisernen Pfanne bei indirekter Hitze gebacken, schmiegen sich die saftigen Nektarinenhälften herrlich in die goldbraune Kruste des Kuchens: köstlich und zubereitet in... mehr lesen

• Donuts
• Glasur und Toppings

Ofengebackene Donuts sind in letzter Zeit unglaublich beliebt geworden, und das aus gutem Grund. Die Möglichkeit, sich einen selbstgemachten Donut zu gönnen, ohne eine Pfanne mit Unmengen von Öl erhitzen zu müssen, ist sehr verlockend. Aber ofengebackene Donuts sind immer noch... mehr lesen

Instantnudeln sind eine hervorragende Basis für einen köstlichen Pudding, da sie Aromen wie ein Schwamm aufsaugen, in diesem Fall Süßes (die Gewürzpäckchen können weggeworfen werden). Außerdem ist die Zubereitung dieses Puddings kinderleicht. Gedämpfte Nudeln zusammen mit – mehr lesen

Diese glutenfreien Kekse enthalten Mandeln in drei Formen: Mandelmehl, Mandelextrakt und gehackte Mandeln. Zusammen mit Frischkäse und Butter bilden sie die perfekte Basis für ein köstliches, mürbes Shortbread-Keks. mehr lesen

• Französischer Toast
• Belag

Wer weichen French Toast mag, wird diesen French-Toast-Auflauf lieben. Der Auflauf wird am Vorabend zubereitet: Scheiben Vollkornbrot werden mit einer leichten Eiercreme aus teilentrahmter Milch übergossen und eingeweicht. mehr lesen

Für dieses Rezept können Sie fertigen Kuchenteig verwenden oder ihn selbst zubereiten. Das Geheimnis liegt in der köstlichen Kirschfüllung: saftig, genau richtig dickflüssig und süß-sauer. Und wenn Sie noch hinzufügen… mehr lesen

• Cupcake
• Glasur

Dieser große Weihnachtskuchen, verziert mit Zuckerguss, Granatapfelkernen und gehackten Mandeln, ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein wahrer Genuss. Zum Backen benötigen Sie eine große, runde Backform mit einem Loch in der Mitte, damit der Kuchen gleichmäßig durchbackt. mehr lesen

Dieses Dessert ist eine vereinfachte Version der berühmten Schwarzwälder Kirschtorte. Es wird als rechteckiger Kuchen gebacken, dann in Quadrate (Riegel) geschnitten und wie Kekse serviert. Die unterste Schicht besteht aus einem krümeligen Schokoladenkuchen, der mit … bestreut wird. mehr lesen

Ein dekorativer Kranz gehört einfach zu Weihnachten dazu. Nachdem Sie Ihr Zuhause mit hübschen Kränzen geschmückt haben, vergessen Sie nicht den Desserttisch. Thematisch passende Plätzchen wirken genauso festlich. Backen Sie sie aus Mandelteig, der aus ... gepresst wird. mehr lesen

Geschwungene Plätzchen sind besonders zu Feiertagen beliebt: Sie sehen einzigartig und interessant aus und erfreuen sich bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen großer Beliebtheit. Um die mit Pistazien gefüllten Plätzchen noch farbenfroher zu gestalten, können Sie gehackte Pistazien, Zucker, Butter und Ei zum Teig hinzufügen. mehr lesen

Diese weichen Kirschkekse mit ihren köstlichen Rissen sind schon optisch ein Genuss, und ihr außergewöhnlicher Geschmack und ihre Textur werden Sie begeistern. Im Inneren verbergen sich kontrastierende, süß-saure Stücke getrockneter Kirschen und... mehr lesen

Diese mürben, zartschmelzenden Kekse mit köstlichen Noten von Zitrone, Vanille und Mandel sind ein wunderbarer Genuss für die Feiertage. Zwei Kekse mit etwas Zitronencreme zusammensetzen und anschließend jeweils mit … bestreuen. mehr lesen

• Kuchen
• Glasur und Füllung

Der Weihnachtskuchen ist ein bezaubernder Festtagskuchen, der bei Erwachsenen und Kindern gleichermaßen beliebt ist. Dieses Rezept bietet eine originelle Variante dieses traditionellen Birkenstammkuchens. Der Kuchenboden besteht aus einem Mandelbiskuit, gefüllt mit – mehr lesen

• Kuchen
• Glasur und Topping

Dieser einlagige Kuchen ist einfach zuzubereiten und dank Olivenöl unglaublich saftig und reichhaltig, während Mandelmehl sowie Zitronenschale und -saft ihm ein exquisites Aroma verleihen. Die leuchtend rosa Glasur ist mit natürlichem Cranberry-Farbstoff verfeinert. mehr lesen

Dieser Kuchen stammt aus dem französischen Baskenland. Er ist recht einfach zuzubereiten und wird sehr zart, angenehm saftig, nicht zu süß und hat eine köstliche Kirschmarmeladenfüllung, deren Aroma und Geschmack durch Mandelextrakt verfeinert werden. Der Teig ist mehr lesen

• Cupcakes
• Käsecreme

Diese Cupcakes mit schneeweißen, fluffigen Sahnehäubchen und Kokosraspeln sehen sehr festlich aus und passen perfekt zu einer Festtagstorte oder können der Mittelpunkt Ihrer Feier werden. Der Teig enthält Butter, Eier, mehr lesen

• Ganache
• Plätzchen

Diese knusprigen und blättrigen Gebäckstücke schmecken so köstlich, wie sie aussehen. Zwei Mandelplätzchen werden mit Schokoladenganache zusammengehalten und ergeben so ein raffiniertes französisches Macaron. Allerdings kann dieses Gebäck recht heikel sein! Selbst professionelle Bäcker... mehr lesen

Diese entzückenden Mumien sind köstliche Schokoladen-Mandel-Kekse, die mit Puderzucker bestäubt werden. Sie können sie mit einem speziellen Mumien-Ausstecher aus dem Keksteig ausstechen oder versuchen, eine Mumie mit einem Messer vorzuzeichnen. Kleben Sie dann dünne Teigstreifen auf jede Mumie. mehr lesen

Verwöhnen Sie Ihre Gäste auf Ihrer nächsten Party mit einem einzigartigen Sprudelwasser, das Sie im Handel nicht finden. Es vereint den Geschmack von Kirsche mit den betörenden Noten von Mandel. Das Getränk basiert auf Kirsch-Mandel-Sirup, der mit … verdünnt wird. mehr lesen

Süßes, karamellüberzogenes Popcorn kann als Keksfüllung genauso lecker sein wie beispielsweise Schokoladenstückchen. Und mit Kokosraspeln und Haferflocken erhalten die Kekse eine einzigartige Textur und werden noch appetitlicher. mehr lesen

Dieses farbenfrohe, geschichtete Eis wird Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistern. Und für die Zubereitung benötigen Sie keine spezielle Eismaschine – nur Eisformen und Stiele. Neben dem fantastischen Geschmack bietet dieses Eis noch weitere Vorteile: mehr lesen

• Kuchen
• Füllungen

Dieser amerikanische Kuchen mit seinem mürben Boden vereint auf wunderbare Weise zwei Füllungen: ein zartes Frischkäse-Frosting und duftende Kirschen in Sirup. Der Boden wird aus zerbröselten Graham-Crackern und Butter gebacken. Sobald... mehr lesen

Dieser fantastische, hausgemachte Kuchen vereint auf harmonische Weise die lebendigen Aromen von Schokolade, Kirsche und Mandel. Ein mürber Schokoladenkuchen, halbiert und mit Schokoladenstückchen im Inneren sowie einer knusprigen Zuckerkruste außen, wird mit einer Kirsch-Mandel-Füllung gekrönt. mehr lesen

• Granit
• Mandelmilch

Für dieses duftende und köstliche gefrorene Dessert wird Mandelmilch mit Mandelpaste, Zucker und etwas Zitronensaft vermischt und anschließend eingefroren. Die in diesem Rezept verwendeten Mandeln sind mehr lesen

Ein farbenfrohes und appetitanregendes Dessert-Häppchen: Erdbeeren gefüllt mit Frischkäsecreme und bestreut mit gehackten Pekannüssen. Die Erdbeeren sehen bezaubernd aus und schmecken wie kleine Kuchen. Verwenden Sie am besten größere Beeren, damit sie sich leichter handhaben lassen. mehr lesen

• Kuchen
• Glasur und Dekoration

Überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit einer wunderschönen Torte in Form eines niedlichen Kükens. Sie ist eine perfekte Nachbildung der Marshmallow-Küken, die in Amerika so beliebt für die Osterdekoration sind. Sie sieht sehr farbenfroh und natürlich aus und wird garantiert ein Hit sein. mehr lesen

Ein Cupcake-Kuchen ist eine kreative, beeindruckende und praktische Idee. Man kann zum Beispiel normalgroße Cupcakes in Form eines Lamms anordnen und dekorieren. Das ergibt eine wunderbare Osterleckerei. Selbst Anfänger können diese Leckerei zubereiten, denn für sie... mehr lesen

Diese Cupcakes lassen sich sowohl mit frischer als auch mit Ananas aus der Dose zubereiten. Sie werden herrlich locker, saftig, aromatisch und unglaublich lecker. Das Rezept ist ganz einfach, da der Teig mit einer fertigen Backmischung zubereitet wird. mehr lesen

Dieser schnelle und einfache Obstsalat aus dünn geschnittenen roten und grünen Äpfeln erhält durch ein Dressing aus Orangenkonfitüre, Mandelextrakt und getrockneten Kirschen ein raffiniertes Aroma und einen ebenso raffinierten Geschmack. Die Vorspeise erhält ihren interessanten Geschmack außerdem durch mehr lesen

Dieser Mürbeteigboden wird mit Weizenmehl ohne gemahlene Mandeln oder Mandelmehl gebacken, was ihn sehr preisgünstig macht. Gleichzeitig gelingt ihm aber ein fantastischer Boden mit exquisitem Geschmack und Aroma. Zu den wichtigsten Eigenschaften gehören: mehr lesen

Der Teig für Spritzgebäck unterscheidet sich von dem Teig für andere Kekssorten, da er geschmeidig und leicht auszupressen sein muss. Deshalb enthält er mehr Butter, was zu besonders zarten, im Mund zergehenden Keksen führt. mehr lesen

• Kompott
• Pfannkuchen

Der fluffige Pfannkuchen, in den USA auch als Dutch Baby Pancake bekannt, unterscheidet sich deutlich von traditionellen Pfannkuchen. Er ähnelt eher einem Pie oder Yorkshire Pudding und wird für eine oder mehrere Personen zubereitet. mehr lesen

Haferkekse werden bereits seit dem 15. Jahrhundert gebacken. Man vermutet, dass die Schotten die Idee hatten, Haferkekse zu backen, aber der genaue Ursprung ist nicht geklärt. Haferkekse sind einfach zuzubereiten und immer ein leckerer Snack. Diese knusprigen... mehr lesen

Ein Mürbeteigboden mit feinem Mandelgeschmack, der förmlich auf der Zunge zergeht. Diese perfekte Konsistenz verdankt sich dem großzügigen Butteranteil im Rezept. Vermischen Sie die Butter mit Zucker, Mehl und gemahlenen Mandeln und geben Sie Vanille- und Mandelextrakt hinzu. mehr lesen

• Donuts
• Ahornglasur

Donuts sind in vielen Küchen der Welt zu finden, aber die Amerikaner haben dieses Dessert so sehr ins Herz geschlossen, dass es praktisch zu einem nationalen Symbol geworden ist. Jedes Jahr am ersten Freitag im Juni feiern die Vereinigten Staaten den Donut-Tag, und zwei weltberühmte Donut-Ketten – mehr lesen

• Cupcakes
• Buttercreme
• Weihnachtsbaum

Dieser Cupcake-Weihnachtsbaum wird Ihre Gäste mit seiner Originalität, Schönheit und seinem fantastischen Geschmack begeistern. Zum Zusammenbauen benötigen Sie einen Styroporkegel, in den die Cupcakes gestellt werden. Backen Sie Mini-Cupcakes und bestreichen Sie diese mit Buttercreme. mehr lesen

• Plätzchen
• Montage und Dekoration
• Royal Icing

Ein Lebkuchenhaus ist nicht nur eine weihnachtliche Leckerei, sondern auch ein festliches Dekorationselement, dessen märchenhaftes Aussehen Kindern und Erwachsenen gleichermaßen Magie und Geborgenheit schenkt. Der Bau eines Lebkuchenhauses ist zwar nicht besonders schwierig, erfordert aber viel Geduld und Sorgfalt. mehr lesen

Diese luftigen, nach Kokosnuss schmeckenden Küchlein mit ihrem herrlichen Mandelduft werden in Form von kleinen Schneebällen gebacken und mit halbierten Kirschen und Mandelblättchen garniert. Der Teig ist einfach und schnell zubereitet, und die gesamte Zubereitung dauert nicht länger als eine halbe Stunde. mehr lesen

Dieser Kuchen ist von den beliebten amerikanisch-italienischen Regenbogenkeksen inspiriert – Mandelgebäck mit Schokoladenüberzug. Er ist also eine größere Version des italienischen Kekses, aber anstelle von Mandelpaste besteht der Kuchenboden aus … mehr lesen

• Kuchen
• Creme

Ananas und Kokosnuss verleihen diesem Karottenkuchen eine besondere Note. Es wird Ananas aus der Dose verwendet. Ihr Fruchtfleisch wird zusammen mit den Karotten und Nüssen in die Kuchenschichten eingearbeitet, und der restliche Sirup wird der Frischkäsefüllung hinzugefügt. Die großzügige Menge an Früchten... mehr lesen

• Teig
• Heiße Glasur
• Dekorieren
• Marzipan (Ausbeute: 450 g)

Diese Kreuzbrötchen werden nach dem Vorbild des berühmten Battenberg-Kuchens hergestellt – einem Biskuitkuchen mit gelb-rosa Schachbrettmuster, der mit Marzipan überzogen ist. Kreuzbrötchen gelten in vielen katholischen Ländern als traditionelles Ostergebäck. Sie werden aus einem reichhaltigen Teig gebacken – mehr lesen

Amaretto-Biscotti sind italienische Trockenkekse, die hervorragend zu einer Tasse Kaffee passen und ein wunderbares Mandelaroma verströmen. Ihre Zubereitung dauert etwas, aber es lohnt sich. Sie werden in zwei Schritten gebacken. Zuerst mehr lesen

Diese leuchtenden und köstlichen Plätzchen eignen sich perfekt zum Teilen mit Familie und Freunden an den Feiertagen. Sobald die fertigen Plätzchen abgekühlt sind, können Sie sie für 5–10 Minuten in den Gefrierschrank stellen, damit die Schokolade fest wird. Dieses Dessert ist die Mühe auf jeden Fall wert. mehr lesen

Diese niedlichen, farbenfrohen Kekse sind perfekt für jeden Anlass; sie sehen aus wie Konfetti-Knaller und heben garantiert die Stimmung. Die knusprigen, weichen Kekse mit bunten Rice-Krispies-Stückchen vertreiben einfach die schlechte Laune. Und diese Mandelkekse... mehr lesen

• Plätzchen
• Glasur

Dieses Rezept hat einen entscheidenden Vorteil: Der Teig lässt sich im Voraus zubereiten. Bei Bedarf können Sie sogar mehrere Portionen einfrieren und vor der Verwendung einfach auftauen. Die Kirschen verleihen den Keksen in Kombination mit Vanille und Mandeln ein einzigartiges Aroma. mehr lesen

Dieser Pudding ist unverwechselbar und darf nicht mit anderen Puddingsorten verwechselt werden; wie viele englische Puddings unterscheidet er sich grundlegend von der cremigen Masse, die man mit dem Löffel isst. Der Legende nach wurde Bakewell Pudding in der kleinen englischen Stadt Bakewell erfunden, obwohl seine Geschichte... mehr lesen

Financiers werden traditionell aus gemahlenen Mandeln und Eiweiß gebacken. Obwohl sie im Mittelalter von den Visitantinnen erfunden wurden, erlangten sie ihre wahre Popularität und ihren heutigen Namen erst im 19. Jahrhundert. mehr lesen

Französische Madeleines werden traditionell in Form von Jakobsmuscheln aus einem genuesischen Biskuitteig mit Mandelmehl gebacken. Da der Biskuitteig kein Backpulver enthält, wird der Teig aus gut geschlagenem Eiweiß und Eigelb zubereitet, die portionsweise hinzugegeben werden. mehr lesen

Blaubeer-Mandelkuchen mit Zitronenschale – ein umwerfendes Dessert mit einer Schicht Schlagsahne, beträufelt mit Zitronenglasur und bestreut mit gerösteten Mandeln, ein perfekter Genuss für jeden Anlass. Die leichten Vanille-Mandelkuchenschichten sind ein echtes Schnäppchen. mehr lesen

• Schokoladenkuchen
• Hüttenkäsefüllung mit Kirschen in Sirup
• Schokoladenglasur

Dieser Süßigkeitenkuchen ist von einer eleganten Pralinenschachtel inspiriert. Kirschen und Schokolade sind eine klassische und daher bewährte Dessertkombination. Dieses Dessert wird garantiert einen bleibenden Eindruck hinterlassen. mehr lesen

• Sandwich-Kekse
• Füllung und Glasur

Diese zarten Mürbeteigkekse bestehen aus einer Schicht Marmelade, bestreut mit Puderzucker und garniert mit einer kandierten Kirsche. Diese traditionellen britischen Kekse ähneln sehr den Linzer Mandelplätzchen, und das ist im Grunde auch schon alles. mehr lesen

Linzer Plätzchen sind eine elegante und raffinierte Delikatesse aus der österreichischen Stadt Linz. Zu ihren charakteristischen Merkmalen gehören ein Mürbeteig aus Mandelmehl und ein ansprechendes, sandwichartiges Aussehen, bestehend aus zwei Figuren mit einer farbenfrohen Marmeladenfüllung. mehr lesen

• Eclairs
• Mandel-Schlagsahne
• Schokoladenglasur

Französisches Gebäck gilt als das edelste überhaupt, und seine delikaten Aromen passen perfekt zu jedem Anlass. Eines der beliebtesten und weltberühmten französischen Desserts ist der Éclair. Der luftige Teig und die zartschmelzende Vanillecreme sind einfach köstlich. mehr lesen

• Cranberry-Füllung
• Teig

Dieser juwelenartige, umgedrehte Kuchen erhält seine süßen, karamellisierten Beeren durch ein Geheimnis: Die Beeren werden vor dem Einfüllen des Teigs in der Kuchenform vorgebacken. Da nur eine Schüssel benötigt wird, entfällt das Abwaschen. mehr lesen