kohlenhydratarme Dessertrezepte

Wir bieten diese Sammlung von kohlenhydratarmen Dessertrezepten an, denn selbst wenn man eine Diät macht, möchte man sich manchmal etwas Süßes gönnen.

Zubereitung – Rezepte für kohlenhydratarme Desserts

Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich-Kekse

Giada De Laurentiis' Schokoladen-Haselnuss-Kekse sind ein schnelles und köstliches Dessert aus nur 5 Zutaten. Für perfekt geformte Kekse verwenden Sie einen Eisportionierer (1 EL Fassungsvermögen).

Rezept: Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich-Kekse

Vanillepudding-Dessert mit niedrigem Kohlenhydratgehalt

Jedes Mini-Törtchen enthält nur 41 kcal, sodass Sie sich nicht auf eine Portion beschränken müssen. Variieren Sie die Toppings nach Ihrem Geschmack und fügen Sie Blaubeeren, Erdbeerscheiben oder Bananen hinzu.

Rezept: Vanillepudding-Dessert mit niedrigem Kohlenhydratgehalt

Datteltrüffel

Diese kompakten Kekse erhalten ihre natürliche Süße durch getrocknete Datteln anstelle der traditionellen Milch-Zucker-Mischung. Für eine Variante ohne Backen einfach Kakao, fettarme Erdnussbutter und zerbröselte Vollkorn-Graham-Cracker unterrühren.

Rezept: Datteltrüffel

Red Velvet Cupcakes mit Frischkäse-Frosting

Anstelle von Butter wird Pflanzenöl verwendet, wodurch die Cupcakes weniger fettig und der Boden saftig wird. Außerdem wird Vollkornmehl verwendet! Das Frosting besteht aus gesüßtem fettarmen Frischkäse: einfach, aber köstlich.

Rezept: Red Velvet Cupcakes mit Frischkäse-Frosting

Schokoladenpralinen mit getrockneten Kirschen und Mandeln

Dunkle Schokolade, geröstete Mandeln und Kirschen – das ist die perfekte Kombination für ein traumhaftes Dessert. Die Kirschen gleichen mit ihrer säuerlichen Note die Nüsse und die Schokolade aus und sind zudem reich an Nährstoffen. Backen Sie diese Kekse als krönenden Abschluss eines romantischen Abendessens – ein Genuss ohne Reue.

Rezept: Schokoladenpralinen mit getrockneten Kirschen und Mandeln

Knusprige Erdnussbutter-Cracker

Diese kompakten, knusprigen Leckereien sind eine tolle Alternative zu herkömmlichen Erdnussbutterkeksen. Chiasamen sind reich an Omega-3-Fettsäuren; falls Sie sie nicht in Ihrem Supermarkt finden, suchen Sie in Reformhäusern danach.

Rezept: Knusprige Erdnussbutter-Cracker

Curd-Cupcakes mit Erdbeerglasur

Das Geheimnis dieser saftigen Cupcakes ist eine gekaufte, leichte Biskuitmischung. Durch die Verwendung von nur Eiweiß anstelle von ganzen Eiern erhalten Sie ein besonders fluffiges Dessert mit weniger Cholesterin. Und da die Cupcakes in Mini-Muffinformen gebacken werden, können Sie die Portionsgröße ganz einfach kontrollieren.

Rezept: Curd-Cupcakes mit Erdbeerglasur

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