Leichtbier

Dieser spritzige und fruchtige Cocktail wird mit einer Flasche hellem Lagerbier, frisch gepresstem Orangensaft und einem Schuss Gin zubereitet. Er ist perfekt für den Sonntagsbrunch, besonders wenn man einen Kater kurieren möchte. mehr lesen

Eine Michelada ist ein erfrischender mexikanischer Cocktail aus Bier, Tomatensaft, scharfer Soße und verschiedenen Gewürzen. Besonders lecker ist sie nach einer durchzechten Nacht. Um den Cocktail immer griffbereit zu haben, kann man ihn in Förmchen einfrieren. mehr lesen

• Einfacher Zuckersirup

Dieser würzige Cocktail aus Wodka, Apfelsaft und Kürbisbier ist perfekt für die Herbstfeiertage, insbesondere Halloween, oder einfach, wenn man die Aromen des Herbstes genießen möchte. Er ist angenehm süß, hat duftende Gewürznoten und wird serviert in mehr lesen

• Fisch
• Bierteig
• Honig-Soja-Glasur mit Himbeeren

Wolfsbarschfilets werden in gebratene Speckstreifen gewickelt, dann in Bierteig getaucht und in Öl goldbraun und knusprig frittiert. Anschließend werden die frittierten Fische sofort mit hausgemachter Honig-Soja-Himbeer-Glasur beträufelt und mit … mehr lesen

Das mexikanische Gericht Chilaquiles wird traditionell mit alten Tortilla-Chips und Salsa zubereitet, doch diese texanische Variante mit knusprigem Speck, schwarzen Bohnen und Spiegeleiern ist noch sättigender und leckerer. Es wird als Auflauf zubereitet und kann nach und nach zusammengesetzt werden. mehr lesen

Rindfleischstücke werden in einer dickflüssigen, aromatischen Biersauce mit Chilischoten und einer Vielzahl von Gewürzen geschmort, bis sie zart und saftig sind. Bei Bedarf die Sauce mit Masa Harina andicken, indem man dieses nach und nach hinzufügt, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. mehr lesen

Dieser mexikanische Cocktail wird mit Bier und herzhaften Saucen zubereitet und traditionell am Morgen nach einer durchzechten Nacht als wirksames Katermittel serviert. Es gibt kein festgelegtes Rezept für eine Michelada, daher experimentiert jeder selbst. mehr lesen

• Rinderrippchen
• Hausgemachte BBQ-Sauce

Saftige Rinderrippchen werden in einer würzigen Biersauce im Ofen geschmort, bis sich das Fleisch leicht vom Knochen löst. Das Ergebnis sind unglaublich saftige und aromatische Rippchen. Zum Schluss werden sie mit einer schnellen, süß-scharfen, hausgemachten Barbecue-Sauce bestrichen und gegrillt. mehr lesen

• Rindfleisch
• Suppe

Zaubern Sie eine köstliche asiatisch inspirierte Suppe mit Instantnudeln. Der intensive Geschmack entsteht durch angebratenes Rinderhackfleisch und einen Schuss Bier, während koreanische Gochujang-Paste für eine herzhafte Note sorgt. Servieren Sie die Suppe mit einem Spiegelei und bestreuen Sie sie mit … mehr lesen

Diese herzhaften Chicken Wings in einer klebrigen, hausgemachten Barbecue-Sauce passen perfekt zu Bier. Die Sauce wird aus Senf, Bier, Gewürzen, scharfer Sauce und Rohrzuckersirup zubereitet und ist ein wahres Geschmackserlebnis. Diese Wings sind einfach unwiderstehlich! mehr lesen

• Pilze
• Koteletts
• Zwiebelringe
• Burger

Genießen Sie einen dicken, saftigen Burger voller Aromen und Texturen, genau wie Sie es von einem Restaurant erwarten. Ein Rindfleisch-Patty mit geschmolzenem Cheddar-Käse wird auf einem Brötchen mit würzigen, gebratenen Champignons und frittierten, geräucherten Zwiebelringen serviert, abgerundet mit... mehr lesen

• Käsesauce
• Huhn
• Sandwiches
• Hühnergewürz

Dieses Sandwich wird mit dünnen Hähnchenscheiben zubereitet, die in einer reichhaltigen Gewürzmischung gebraten werden. Eine tolle Alternative zu Rindersteak, wenn Sie etwas Leckeres und Preiswertes suchen. Legen Sie das gebratene Hähnchen auf Brötchen, geben Sie eine würzige Käsesauce darüber und... mehr lesen

• Rindfleisch
• Käsesauce
• Sandwich

Ein Philly Cheesesteak ist ein Sandwich mit saftigen Scheiben gegrillten Rindersteaks, überbacken mit einer geschmolzenen Käsesauce. Um das Steak in wenigen Minuten zuzubereiten, schneiden Sie es sehr dünn. Das geht leichter, wenn das Steak... mehr lesen

• Marinade
• Pico de Gallo
• Gewürzmischung

Der Geschmack eines mexikanischen Michelada-Cocktails, zubereitet mit Bier und scharfer Sauce, harmoniert perfekt mit gegrilltem, scharfem Steak und mit Bier verfeinertem Pico de Gallo. Für ein optimales Aroma sollte das Steak mindestens eine Stunde in der Michelada mariniert werden. mehr lesen

• Blumenkohl
• Glasur

Wenn Sie beim nächsten Picknick Steaks für Gäste grillen, denken Sie auch an die Vegetarier. Sie werden diese Blumenkohlsteaks mit einer köstlichen Glasur aus jamaikanischem Jerk-Gewürz, das oft zu Grillfleisch hinzugefügt wird, bestimmt zu schätzen wissen. Steaks von - mehr lesen

• Flügel
• Dip-Sauce

Wenn du ein gelingsicheres Rezept für einen Bier-Snack zum Spielgucken suchst, ist dieses Hähnchenflügel-Rezept genau das Richtige! Die Flügel werden im Ofen knusprig gebacken, dann in einer klebrigen Bierglasur mit Barbecue-Geschmack gewendet und serviert. mehr lesen

• Salzlake und Hähnchen
• Sauce

Klassisches Barbecue-Hähnchen besticht durch seinen vollen Geschmack mit süßen und herzhaften Noten sowie einem Hauch von Raucharoma. Die Hähnchenteile über Nacht in Teelake einlegen und anschließend direkt über der Glut grillen, um eine knusprige Kruste zu erhalten. mehr lesen

• Apfelkrapfen
• Karamellsauce mit Erdnussbutter

Bereiten Sie knusprige, in Bier geschmorte Apfelkrapfen zu und servieren Sie sie mit einer köstlichen Erdnussbutter-Karamellsauce. Granny-Smith-Äpfel sind säuerlich und passen hervorragend zur süßen Sauce. Wenn Sie einen süßeren Apfel bevorzugen, wählen Sie... mehr lesen

• Dip-Sauce
• Auberginen
• Teig
• Griechische Gewürzmischung

Diese knusprige Auberginen-Vorspeise wird nicht nur Vegetarier, sondern auch Chicken-Wings-Fans begeistern. Auberginenscheiben werden in gewürztem Mehl gewendet, dann in einen dicken Bierteig getaucht und in Öl goldbraun frittiert. Zum Dippen: mehr lesen

Das Geheimnis des fantastischen Geschmacks dieses erfrischenden Eiscocktails ist Speck! Braten Sie ihn knusprig an, zerbröseln Sie ihn fein und geben Sie ihn zum Himbeer-Bier-Float mit Vanilleeis. Die salzigen Speckstückchen verleihen ihm ein beeriges Aroma. mehr lesen

Dieses Rezept hebt frittierte Zwiebelringe auf ein ganz neues Niveau. Probieren Sie diese in Bierteig gebackenen Zwiebelringe, gefüllt mit Mozzarella und Peperoni. Servieren Sie sie mit Marinara-Sauce zum Dippen und genießen Sie den Geschmack von Peperoni-Pizza in ... mehr lesen

Die Bier-Margarita ist eine verlockende Abwandlung des klassischen Cocktails und kombiniert Tequila, Bier, Limettensaft und gefrorenes Limonadenkonzentrat. Das Ergebnis ist ein erfrischender, zitrusartiger Biercocktail, der perfekt geeignet ist für... mehr lesen

Wenn du auf der Suche nach einem tollen Bier-Snack nach deutscher Art bist, ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Diese dicke, samtige Käsesauce wird mit Bier, Knoblauch und Senf zubereitet und eignet sich perfekt als Dip für Brezeln. Falls die Sauce klumpig ist, mehr lesen

• Chile
• Belag

Eine köstliche vegetarische Variante des klassischen Chili con Carne. Die Fülle an Gemüse, Bohnen und Gewürzen macht es wärmend und sättigend. Und damit auch Fleischliebhaber dieses Chili nicht langweilig finden, bereiten Sie es im Cobbler-Stil zu: mit Maisstärke bestreut. mehr lesen

Dieses erfrischende, spritzige Sommergetränk wird mit gekauftem, mit Pfirsich aromatisiertem Eistee, Lagerbier und Limonade zubereitet. Biercocktail-Liebhaber werden diese Geschmackskombination lieben. Servieren Sie es in Biergläsern mit einer Zitronenscheibe. mehr lesen

Der Sommer ist die Jahreszeit für Erdbeeren und gesellige Bierpartys. Kombinieren Sie beides und genießen Sie diesen erfrischenden Lagerbier-Cocktail mit frischen Erdbeeren und einem Spritzer Rotweinessig für die nötige Säure. Dieses Rezept ist... mehr lesen

Grillen Sie köstliche Rinderrippchen in einer klebrigen, karamellisierten Glasur aus braunem Zucker und Ketchup. Frischer Ingwer, rote Paprika, Senf und Reisessig gleichen die Süße der Glasur perfekt aus und machen diese Rippchen zu einem wahren Genuss. mehr lesen

• Toasts
• Sauce

Diese Hähnchen-Toasts in einer duftenden, würzigen Sauce sind der perfekte Snack zum Bier. Entfernen Sie Haut und Knochen von gekauftem Grillhähnchen, zerkleinern Sie das Fleisch mit zwei Gabeln in kleine Stücke, vermengen Sie es mit der selbstgemachten Sauce und servieren Sie es. mehr lesen

• Rinderbrust
• Ingwer-Knoblauch-Paste

Für diese unglaublich aromatische und saftige Rinderbrust mischt Aarti Sequeira ihre eigene Ingwer-Knoblauch-Paste und gibt sie zusammen mit einer Zimtstange, Nelken, Kardamom und einer Flasche Bier in den Topf. Das Fleisch wird dann in dieser Mischung im Ofen geschmort. mehr lesen

Bei diesem Rezept müssen Sie fast nichts tun: Der Schongarer erledigt den ganzen Tag die Arbeit für Sie. Zum Schluss müssen Sie nur noch die Rippchen grillen, was aber nur wenige Minuten dauert. Geräuchertes Paprikapulver in einer Gewürzmischung und niedrige Hitze im Schongarer – mehr lesen

• Reis mit Hühnchen
• Adobo-Gewürz

Arroz con pollo (spanisch: arroz con pollo) ist ein beliebtes lateinamerikanisches Reisgericht mit Hühnchen und einer Vielzahl von Gewürzen und Gemüsesorten, darunter grüne Bohnen und mit Pimiento-Paprika gefüllte grüne Oliven, die dem Gericht viel Geschmack verleihen. mehr lesen

• Garneleneintopf
• Mofongo
• Adobo-Gewürz

„Mofongo ist ein Püree aus sautierten Kochbananen, Knoblauch und Olivenöl. In diesem Rezept bildet es eine praktische Basis für einen würzigen Garneleneintopf. Ich bereite den Eintopf am liebsten mit hellem Bier zu, um ihm einen pikanteren Geschmack zu verleihen, und füge grünes Gemüse hinzu.“ mehr lesen

• Chips
• Gurkenbelag
• Käsesauce
• Fleisch

Für eine große Hausparty sind diese Nachos mit dem vollen Geschmack eines kubanischen Sandwiches genau das Richtige. Tortilla-Chips werden mit Schinken- und Schweinelendenstücken belegt, mit Senf, einer dicken, cremigen Käsesauce und gehackten Gurken für eine köstliche Abwandlung garniert. mehr lesen

Wenn Sie im Sommer gerne ein kühles Bier trinken, aber mal etwas anderes probieren möchten, versuchen Sie es doch mit einem Shandy-Cocktail. Traditionell besteht er aus Bier und Zitrusfrüchten, aber versuchen Sie doch mal, einen Schuss Ginger Beer und Ahornsirup hinzuzufügen – und… mehr lesen

• Miesmuscheln
• Geröstetes Brot

Ein großer Topf Muscheln ist ein wahrer Genuss! Es gibt unzählige Geschmacksvarianten zur Auswahl, und Muscheln sind schnell zubereitet. Gewürze, eine leichte Säure und cremige Kokosmilch verleihen dem Gericht eine besondere Note. mehr lesen

Dieser Cocktail wurde nach der irischen Sagengestalt Jack benannt, der nach einem gescheiterten Pakt mit dem Teufel gezwungen war, mit einer geschnitzten Kürbislaterne umherzuwandern, die zu einem der Symbole von Halloween wurde. Er enthält Kürbisbier, mehr lesen

Dieser würzige Weißbierreis mit Koriander, Knoblauch, Erbsen und Karotten ist eine festliche Beilage. Er ist aromatisch, saftig und köstlich und passt hervorragend zu Fleisch oder Geflügel! mehr lesen

• Pulled Pork
• Taco-Beilagen

Saftiges Pulled Pork in einer reichhaltigen Sauce ist eine tolle Alternative zu Rinderhackfleisch für Tacos. Giada De Laurentiis mariniert das Fleisch mit Bier, gibt Orangenschale, Gewürze und Chipotle-Chilis hinzu und lässt es im Schongarer köcheln, bis das Schweinefleisch zart ist. mehr lesen

Dieses Rezept für den klassischen Sloppy Joe ist von der Tex-Mex-Küche inspiriert. Anstelle von traditionellem Rinderhackfleisch wird rohe mexikanische Chorizo ​​(nicht zu verwechseln mit der spanischen Chorizo) verwendet. mehr lesen

Irgendwann zwischen den 1920er und 1950er Jahren wurde in Tucson, Arizona, ein Burrito in eine Fritteuse geworfen, woraus die beliebte Chimichanga entstand. Ob dies ein Zufall war oder eine Neuinterpretation eines Tex-Mex-Klassikers, ist unklar. Wie dem auch sei, mehr lesen

Wer Lust hat, mit Bier und Biercocktails zu experimentieren, sollte etwas Gurkenlake hinzufügen. Der säuerlich-salzige Geschmack der Lake gleicht die Bitterkeit des Bieres perfekt aus, verleiht dem Getränk interessante Aromen und hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack. mehr lesen

Sie müssen nicht das Haus verlassen und den Grill anwerfen, um den köstlichen Geschmack von Barbecue zu genießen. Das Hähnchen für diese Sandwiches wird auf dem Herd zubereitet und in einer dickflüssigen, aromatischen Barbecue-Sauce mit süßen, würzigen und pikanten Noten serviert. mehr lesen

• Rindfleisch
• Rindfleischeintopf mit Paprika in Bier
• Kartoffelpüree mit Meerrettich

Das Rindfleisch wird in einer reichhaltigen Bier-Paprika-Sauce geschmort, anschließend mit pikantem Meerrettich-Kartoffelpüree bedeckt und zu einem köstlichen Shepherd's Pie mit goldbrauner Kruste gebacken. Sie können das Rindfleisch im Voraus schmoren und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. mehr lesen

Wenn Sie Bierdosenhähnchen auf einem Holzkohlegrill zubereiten, benötigen Sie lediglich Salz und Pfeffer; der Rauch und das Bieraroma selbst dienen als Würze. Stellen Sie unbedingt eine Tropfschale unter das Hähnchen, um zu verhindern, dass austretendes Fett Feuer fängt. mehr lesen

Bierdosenhähnchen ist eine beliebte Grillmethode, aber nicht jeder hat einen Grill, und Grillen ist nicht immer bei jedem Wetter möglich. Die Lösung: Bierdosenhähnchen ganz einfach im Ofen zubereiten! Es wird unglaublich saftig, zart und aromatisch. Und hier einige Highlights: mehr lesen

Dieses köstliche, würzige Hähnchenrezept mit herrlich knuspriger Haut und saftigem, aromatischem Fleisch eignet sich perfekt für Grill und Backofen. Das Hähnchen wird mit einer Gewürzmischung aus Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander und Cayennepfeffer eingerieben und anschließend auf eine Bierdose gesteckt. mehr lesen

Ein Shandy ist ein beliebter Sommercocktail aus Bier und Limonade. Erfrischend zum Bier ist er ein Genuss und lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Anstatt Bier und Limonade wie üblich zu mischen, friert man die Limonade in einem Eiswürfelbehälter ein und gibt die Würfel in ein Glas Bier. mehr lesen

Knoblauchliebhaber werden diese Petersilien-Sardellen-Sauce lieben. Die Sardellen sind dezent, verleihen der Sauce aber ein besonderes Aroma, das hervorragend zu dem in Bier geschmorten Speck und den roten Kartoffeln passt. Das Gericht harmoniert perfekt mit herzhaften... mehr lesen

Ein großer Garnelenboilie ist eine tolle Gelegenheit, Freunde im Garten zu versammeln, aber man kann ihn auch ganz einfach zu Hause in einem großen Topf auf dem Herd zubereiten. Große Garnelen werden mit geräucherten Würstchen, Ofenkartoffeln, Maiskolben und... geköchelt. mehr lesen

• Glasur
• Cupcakes

Eine der Hauptzutaten dieser Cupcakes ist Hefeweizen, ein traditionelles deutsches Weizenbier. Gemahlene Nelken und Orangenschale verstärken seinen natürlichen Geschmack und sein Aroma. Hefeweizen wird sowohl dem Cupcake-Teig als auch dem Frosting hinzugefügt. Vorher – mehr lesen

Diese herzhafte, dickflüssige Meerrettich-Käsesuppe ist ein wunderbar wärmender und stimmungsaufhellender Genuss an einem kalten Tag. Geriebener Cheddar und Sahne verleihen ihr eine cremige Konsistenz und einen vollmundigen Geschmack, der durch die Gewürze perfekt abgerundet wird. Ein paar Esslöffel Mehl sorgen für die nötige Konsistenz und Dicke. mehr lesen

• Stu
• Garnieren

Dieser schmackhafte Rindfleischeintopf lässt sich im Schongarer, im Backofen oder auf dem Herd gleichermaßen einfach zubereiten. Der einzige Nachteil ist der Zeitaufwand. Sie müssen sich mit ein paar Stunden Wartezeit begnügen, in denen der verlockende Duft aufsteigt, aber das Ergebnis lohnt sich. mehr lesen

• Spargel
• Marokkanischer scharfer Dip

Knusprig frittierter, in Bierteig gebackener Spargel ist die perfekte Bier-Vorspeise und eine weitere köstliche Zubereitungsmöglichkeit für Gemüse. Marokkanische Gewürze verleihen ihm eine würzige Note, die auch in der Dip-Sauce Verwendung findet. mehr lesen

Das Sandwich wird mit Schweinebauch zubereitet, der mehrere Stunden in Bier, Gewürzen und gemahlenem Kaffee geschmort wird, dann auf Ciabatta mit hausgemachter Apfelmarmelade gelegt und mit geschmolzenem Cheddar, eingelegten Äpfeln und einer großzügigen Portion ... garniert wird. mehr lesen

Chili con Carne wird meist mit Rinderhackfleisch zubereitet, aber in diesem Rezept hat sich Ree Drummond für gewürfeltes Rindfleisch entschieden. Es dauert zwar etwas länger, aber das Ergebnis lohnt sich: feste, zarte Rindfleischstücke in einer reichhaltigen Sauce. mehr lesen

Traditionell wird ein sommerliches Meeresfrüchte-Essen im Freien in einem Topf mit kochendem Wasser, zusammen mit Ofenkartoffeln, Mais und Würstchen zubereitet. Sunny Anderson schlägt jedoch vor, alles im Ofen zu backen und so den gleichen Geschmack zu genießen, ohne auf den Sommer warten zu müssen. mehr lesen

• Huhn
• Gemüse
• Innings

Mexikanische Fajitas sind schnell zubereitet und eignen sich daher perfekt für ein Abendessen unter der Woche, wenn man der Familie auch nach Feierabend etwas Besonderes gönnen möchte. Hähnchenbruststreifen werden einige Minuten in Limettensaft und Gewürzen mariniert, und... mehr lesen

Dieses Tex-Mex-Rezept verleiht Chili con Carne (oder einfach Chili) den köstlichen Geschmack mexikanischer Mole-Soße mit würzigen, pikanten und schokoladigen Noten – ein paar Esslöffel Kakaopulver und eine Prise Zimt genügen. mehr lesen

Krabbenboilies sind nicht einfach nur ein Gericht, sondern eine Tradition an der Ostküste der Vereinigten Staaten. Dort treffen sich große Gruppen, kochen Krabben und genießen das gemeinsame Erlebnis bei einem kühlen Bier. Das Rezept aus Maryland unterscheidet sich von anderen... mehr lesen

Etwas Hackfleisch, etwas Bier und etwas Chipotle-Chili – und schon ist im Nu ein köstliches Chili fertig! Die Zugabe von Gewürzen und Bier verleiht ihm einen so intensiven Geschmack, als hätte es stundenlang auf dem Herd geköchelt. Und die Chipotle-Chilis mit Adobo-Sauce … mehr lesen

Der bittersüße Geschmack von dunklem Bier bildet die perfekte Basis für eine reichhaltige Sauce zu Schweinelendenkoteletts. Die vorgebratenen Koteletts darin köcheln lassen und mit geschmortem Chinakohl, weißen Bohnen und Speck servieren. Zart. mehr lesen

• Flügel
• Dip-Sauce

Hähnchenflügel werden im Ofen knusprig gebacken und anschließend sofort mit einer reichhaltigen Bierglasur bestrichen. Die BBQ-Sauce, der braune Zucker und die Chipotle-Sauce in dieser Glasur verleihen den Flügeln köstliche Raucharomen und... mehr lesen

Dieser festliche Dip ist reich an gewürztem Rindfleisch, viel Käse, Tomaten und Chilischoten und macht unglaublich satt, obwohl er nur als Vorspeise gedacht ist. Er wird mit Bier zubereitet, was ihm einen vollen, intensiven Geschmack verleiht. mehr lesen

Diese Dip-Sauce ist einfach mit Bier und geriebenem Käse zuzubereiten und kann nach Belieben mit verschiedenen Toppings oder Zutaten verfeinert werden. Probieren Sie zum Beispiel die vorgeschlagene Mischung aus frischem Koriander, roten Zwiebeln und eingelegten Jalapeños oder... mehr lesen

• Biersoße

Dank zweier Geheimtechniken wird dieses Hähnchen außen super knusprig und innen saftig und aromatisch. Zuerst wird das Hähnchen vor dem Braten mit einer trockenen Marinade aus braunem Zucker und Backpulver eingerieben und unbedeckt für einige Zeit mariniert. mehr lesen

Diese köstliche Vorspeise aus Käsesauce mit einem Hauch Bier wird der Star auf Ihrer nächsten Party sein. Wichtig ist, für dieses Rezept frisch geriebenen Käse zu verwenden, da bereits geriebener Käse mit einer Mischung überzogen ist, die ihn am Absetzen hindert. mehr lesen

• Hausgemachtes Ranch-Dressing

Weiche, klebrige Käsebruchstücke in knusprigem Bierteig gehören in den USA, insbesondere in Wisconsin, zu den beliebtesten Streetfood-Snacks auf Festivals und Jahrmärkten. Die Käsebruchstücke werden in großen Mengen, oft mehrere gleichzeitig, paniert und frittiert. mehr lesen

Dieses köstliche und aromatische Brot, gefüllt mit Käse und belegt mit pikanten Jalapeño-Ringen, wird mit nur wenigen Zutaten zubereitet und ist perfekt für jeden, auch für Backanfänger. Und das Beste: Es ist hefefrei, sodass Sie nichts weiter tun müssen. mehr lesen

An einem freien Wochenende holst du deinen größten Topf raus und kochst eine riesige Portion Chili. Die ganze Zeit, die du in dieses Gericht investierst, zahlt sich Mitte der Woche mehr als aus, wenn du feststellst, dass dein Gefrierschrank mit dem Abendessen gefüllt ist und du... mehr lesen

Ein Shandy ist eine klassische Kombination aus Bier und Limonade. Das Getränk ist weltweit für seinen erfrischenden, leichten Geschmack beliebt. In dieser Variante ergänzen würziger Ingwersirup und frisch gepresste Zitrone harmonisch die hopfigen Noten eines India Pale Ales, während die Limonade für zusätzliche Frische sorgt. mehr lesen

Dieser Punsch vereint Wodka, Bier und Limonade auf harmonische Weise. Er schmeckt ausgewogen, mild und erfrischend. Der Punsch wird in einer großen Schüssel zubereitet und mit Eis und reichlich Limettenscheiben serviert. Er ist perfekt für eine ganze... mehr lesen

• Glasur
• Kuchen

Der Geschmack und das Aroma eines klassischen Pilsners mit feinen Maisnoten inspirierten dieses einzigartige Dessert. Die Schichten bestehen aus cremigem Mais und Bier, was dem Kuchen einen vollmundigen Geschmack und eine samtige Textur verleiht. Ein süßer Kuchen mit einer leichten... mehr lesen

Süß-saure Grapefruit, kräftiger Bourbon und feuriger Ingwer verleihen diesem Cocktail einen belebenden Geschmack, während Grapefruitbier und Grapefruitlimonade für die charakteristische Spritzigkeit sorgen. Servieren Sie den Cocktail mit reichlich Eis. mehr lesen

Wer diesen Sommer gerne ein kühles Bier und eine spritzige Margarita genießt, muss sich nicht mehr entscheiden. Einfach beides in einem Glas mischen! Mexikanisches Bier verleiht der klassischen Margarita eine neue Geschmacksnote. Die Cocktailbasis einfrieren – mehr lesen

• Eintopf
• Nudeln in Butter mit Zitrone und Petersilie

Dieser herzhafte und wärmende Rindfleisch-Gemüse-Eintopf ist das perfekte Gericht für gemütliche Wintersonntage. Das Besondere an diesem Rezept ist, dass er mehrere Stunden im Schongarer köchelt. Sie können das Fleisch, die Pilze und große... mehr lesen

Damit deine alkoholische Limonade beim Trinken nicht durch schmelzendes Eis verwässert wird, kannst du alkoholisches Eis dafür zubereiten: Bier, Limonade und kleine Zitronenscheiben mischen und in einem Eiswürfelbehälter einfrieren. Eine tolle Idee für den Sommer! mehr lesen

Für dieses Rezept bitten Sie den Metzger, den Truthahn aufzuschneiden. So gart er doppelt so schnell und gleichmäßiger, und die Haut wird herrlich knusprig. Die süß-herzhafte Mischung verleiht ihm zudem ein köstliches Barbecue-Aroma. mehr lesen

Brezelbrötchen mit einer salzigen, knusprigen Kruste, die anstelle von normalem Brot verwendet werden, verleihen dieser Truthahnbeilage ein unglaubliches Aroma. Toasten Sie sie vor dem Backen gut an, um eine köstliche Beilage zu erhalten. Und der unverwechselbare Geschmack von Molly Yes Brezeln... mehr lesen

Bereiten Sie dieses saftige Schweinefleisch in einer reichhaltigen, aromatischen Sauce zu, die sich besonders für ein mexikanisch inspiriertes Abendessen eignet, und servieren Sie es zusammen mit warmen Tortillas, Krautsalat, Käse und eingelegten roten Zwiebeln, damit sich jeder selbst bedienen kann. mehr lesen

Statt herkömmlicher Tortilla-Chips werden diese Nachos mit Süßkartoffel-Waffelpommes zubereitet. Verteilen Sie die Pommes gleichmäßig auf einem Backblech, geben Sie Chili con Carne (oder einfach nur Chili) darüber, bestreuen Sie sie mit Käse und backen Sie sie, bis der Käse geschmolzen ist. mehr lesen

Diese Vorspeise wird der Hit auf Ihrer nächsten Party sein. Käsewürfel werden in einem mit Paprika gewürzten Bierteig gewendet und goldbraun frittiert. Der perfekte Snack zum Bier! Servieren Sie dazu eine schnelle Knoblauchmayonnaise als Dip. mehr lesen

Schweineschulter wird in einer duftenden Biersauce mit Gemüse, Thymian und getrockneten Aprikosen geschmort, bis das Fleisch zart ist und fast von selbst zerfällt. Für dieses Rezept benötigen Sie einen ofenfesten Topf mit dicht schließendem Deckel. mehr lesen

Stellen Sie sich klassische englische Fish and Chips vor, aber mit einer reichhaltigen, käsigen Sauce mit Biergeschmack – die perfekte Vorspeise für eine Hausparty. Und das Beste: Kein Frittieren! Kaufen Sie einfach tiefgefrorene Fish and Chips. mehr lesen

Das ist die perfekte Vorspeise für Hauspartys. Bier und Cheddar ergeben zusammen eine unglaubliche Sauce für knusprige Mozzarella-Sticks – Käse kann man nie genug haben! Zum Servieren mit fein gehacktem Schnittlauch bestreuen und – mehr lesen

Aromatisches Rindfleisch wird langsam in einer Bier-Zwiebel-Sauce geschmort, anschließend mit knusprigem Speck belegt und mit Käsetoast serviert. Für die Zubereitung benötigen Sie einen Topf mit dicht schließendem Deckel, vorzugsweise aus Gusseisen, da das Fleisch darin geschmort wird. mehr lesen

Wer Karamellsauce liebt, sollte diese Biervariante unbedingt probieren. Das Bier verleiht dem Karamellaroma seine charakteristischen Noten und sorgt so für zusätzliche Fülle und Tiefe im Zusammenspiel von Orangenschale und Kardamom. Die Sauce passt hervorragend zu Eiscreme… mehr lesen

Chili con Carne (oder einfach Chili) wird mit magerer Putenbrust und Kidneybohnen aus der Dose zubereitet, ist aber dennoch sehr sättigend, nahrhaft und voller Geschmack und Aroma von geräucherten Chipotle-Paprika und Tomaten. mehr lesen

Die Käsesauce für diese Pasta wird aus verschiedenen Käsesorten, darunter extra-scharfer Cheddar und Havarti, sowie Bier und Barbecue-Sauce zubereitet. Der Geschmack ist reichhaltig und einfach köstlich, und die großen Nudelschalen werden dank ihrer Form... mehr lesen

Wenn Sie bei einem Picknick echte Würstchen grillen möchten, sollten Sie sie nicht einfach auf den Grill legen, sondern in Bier und Zwiebeln köcheln lassen. Der Geschmack ist dadurch viel intensiver und interessanter, und Sie haben normalerweise immer alles Nötige da: Würstchen, mehr lesen

Ersetzen Sie die normale Wurst in Ihrem Hotdog durch gebratene polnische Wurst, garnieren Sie ihn mit scharfem, körnigem Senf, in Stout karamellisierten Zwiebeln, eingelegten Paprikaschoten und Brunnenkresse und genießen Sie ein ganzes Bouquet an Aromen mit säuerlichen, süßen und rauchigen Noten. mehr lesen

Die feine Bitterkeit von amerikanischem Lagerbier verwandelt eine gekaufte Kuchenmischung in ein raffiniertes Dessert. Für einen intensiveren Geschmack ersetzen Sie Lagerbier durch dunkles Ale oder India Pale Ale. Bier wird aber nicht nur dem Teig beigefügt. Es wird auch verwendet, um... mehr lesen

• Huhn
• Hausgemachte Gewürzmischung

„Betrunkenes Huhn“ ist eine interessante und recht einfache Zubereitungsmethode für ein ganzes Huhn. Eine geöffnete Bierdose wird in die Bauchhöhle des Huhns eingeführt und das Huhn anschließend senkrecht gegrillt. Diese Methode sorgt für gleichmäßiges Garen, sodass das Huhn auch innen durchgegart ist. mehr lesen

• Ofengebackene Pommes frites
• Bierteig
• Kabeljau
• Hausgemachte Gewürzmischung

Dies ist eine gesündere Variante des englischen Gerichts Fish and Chips. Anstelle von normalen Kartoffeln werden in Streifen geschnittene Süßkartoffeln verwendet, die nicht frittiert, sondern im Ofen gebacken werden. Das Ergebnis ist ein knuspriges und leckeres, kartoffelähnliches Gericht. mehr lesen

• Schweinefleisch
• Barbecue-Sauce

Schweinerippchen werden goldbraun gegrillt und anschließend im Ofen fertig gegart. Sie können dafür auch einen Elektrogrill verwenden – der Geschmack wird fantastisch! Entfernen Sie die Silberhäute von den Rippchen und lassen Sie sie vor dem Grillen einige Minuten ruhen. mehr lesen

• Pommes frites
• Bierteig
• Hausgemachte Gewürzmischung

Fish and Chips ist ein traditioneller englischer Snack aus knusprig paniertem Fisch und Pommes frites. Dieses Rezept macht ihn besonders lecker, da der Fisch in Bierteig frittiert wird. Eine hausgemachte Würzmischung aus Salz, schwarzem Pfeffer und mehr lesen

Eine gesündere Alternative zum englischen Gericht Fish and Chips: Frittierte Fischstücke im Teigmantel, serviert mit Kartoffeln. Statt der üblichen Pommes frites gibt es Kartoffelpüree: gekochte Kartoffeln in der Schale, mit Butter bestrichen. mehr lesen

Dieses Sub-Sandwich nach deutscher Art wird Bierliebhaber und alle anderen gleichermaßen begeistern. Es passt hervorragend zu einem Glas Bier und wird mit einer Sauce auf Bierbasis serviert. Das Sandwich wird auf einem langen Baguette zubereitet, das anschließend in mehrere handlichere Stücke geschnitten wird. mehr lesen

Die mexikanische Vorspeise Queso Fundido ist ein wunderbarer Genuss für größere Gruppen. Sie wird in einer gusseisernen Pfanne zubereitet und direkt in die Mitte des Tisches gestellt, wo sich bereits alle versammelt haben und gespannt darauf warten, Chips in die geschmolzene Käsemischung zu tunken. mehr lesen

• Aioli-Sauce
• Pilze

Portobello-Pilze eignen sich hervorragend für diese Vorspeise. Sie haben ein intensives Aroma und ihre Hüte sind groß genug, um in lange Streifen geschnitten und im Teig frittiert zu werden. Den Teig mit Mehl (Weizen- und Maismehl zu gleichen Teilen), Bier und Ei verrühren. mehr lesen