Hoisin BBQ-Sauce
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Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Menge: Etwa 1 EL.
Komplexität: leicht
Menge: Etwa 1 EL.
Hoisin-Barbecuesauce – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Olivenöl
- 1/2 Tasse Hoisin-Sauce
- 2 EL Reisessig
- 2 EL trockener Sherry
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Ketchup
- 1/3 Tasse Wasser
- 1/2 TL Sesamöl
- 1 Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Knoblauch, Hoisin-Sauce, Reisessig, Sherry, Sojasauce, Barbecue-Sauce, Frühlingszwiebeln, Ketchup
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Knoblauch in Olivenöl in einem Topf 1 Minute lang anbraten. Hoisinsauce, Reisessig, Sherry, Sojasauce, Ketchup und Wasser hinzufügen.
- Zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren 20 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Abkühlen lassen, dann Sesamöl und Frühlingszwiebeln unterrühren.
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