Pinot Gris Wein
Dieser Wein hat zwei Namen, obwohl beide aus denselben Rebsorten hergestellt werden. Der erste, Pinot Gris, ist französisch und wird im Elsass angebaut. Der zweite, Pinot Grigio, ist italienisch.
Pinot Gris tauchte vor fünf Jahren als Alternative zu Chardonnay auf und sorgte für Furore! Er wurde zum Hit bei Weißweinliebhabern weltweit und wird daher auch in anderen Ländern angebaut, beispielsweise in Neuseeland, wo zuvor nur Sauvignon Blanc produziert wurde, und in Kanada, wo man mittlerweile einen vollmundigen und eleganten Wein keltert. Der Pinot Gris aus dem Elsass gilt jedoch nach wie vor als der beste und harmoniert hervorragend mit würzigen Gerichten.
Hauptmerkmale des Weins:
Farbe: weiß, variiert von blassgelb bis rosa.
Dichte: Durchschnitt.
Schmecken: Reichhaltig, mit Noten von Birne und Melone und einem zarten blumigen Aroma.
Andere Bezeichnungen für Wein: Pinot Grigio (Italien), Grauburgunder (Deutschland).
Womit mischen sie es? Es wird üblicherweise pur getrunken und selten gemischt.
Trinken oder aufbewahren? Trinken!
Preis pro Flasche: von 3,99 bis 6,99 Euro für den Massenmarkt; von 8,99 bis 20 Euro für eine Flasche Wein höchster Qualität.
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