Gurkensangria mit Holunderblütenlikör

Stimmen: 2

Ab 18 Jahren. Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!

Zeit: 5 Minuten plus Ziehzeit
Komplexität: leicht
Portionen: 10 - 12

Dieses Getränk wird Ihre Vorstellung von Sangria revolutionieren. Weiße Sangria ist zwar weniger beliebt als rote, aber nicht weniger köstlich. Mischen Sie Weißwein, aromatische Limonade und Holunderblütenlikör, der perfekt mit dem blumigen Hendrick's Gin harmoniert. Geben Sie Gurkenscheiben hinzu und stellen Sie die Mischung kalt, damit sich der erfrischende Saft entfalten kann. Minzzweige und Eiswürfel runden diese erfrischende und belebende Sangria ab. Dieses wunderbare Sommergetränk lässt sich gut vorbereiten und an einem heißen Tag genießen.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

250 ml rosa Gurken-Gin, z. B. Hendrix
250 ml Holunderblütenlikör, zum Beispiel St. Germain
1 EL Limeada
1 mittelgroße Gurke, in Scheiben geschnitten (ca. 3 Tassen)
1 Flasche (750 ml) trockener Weißwein, z. B. Pinot Grigio
Frische Minzzweige zum Garnieren
Eis zum Servieren

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

In einer Karaffe oder einem Krug Gin, Holunderblütenlikör, Limonade, Wein und Gurkenscheiben vermengen. Verschließen und 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Gurken ihren Saft abgeben.
In breiten, niedrigen Gläsern mit Eis servieren. Jedes Glas mit einem Minzzweig garnieren.

Autor des Rezepts - Jonathan Pogash ist ein bekannter Barkeeper.

Kategorien:

Rezept / Alkoholische Cocktails / Cocktails mit Wein

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