Zitronen-Koriander-Sangria

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Ab 18 Jahren. Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!

Zeit: 4 Stunden 40 Minuten inklusive Abkühlzeit
Komplexität: leicht
Portionen: 8

Nährwert pro Portion:

Portionsgröße: 1 von 4
Kalorien 463, Gesamtfett 0 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 69 G., Faser 1 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 28 mg, Zucker 64 G.

Sommerliche weiße Sangria vereint leichten Weißwein, Limoncello und Zitronenlimonade mit aromatischem Koriandersirup. Sie ergibt eine einzigartige, erfrischende Limonade für Erwachsene. Die Sangria in einem Krug verrühren und im Kühlschrank durchkühlen lassen, damit sich das Aroma voll entfalten kann.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

1 Tasse Zucker
1 Tasse locker gepackte frische Korianderblätter
1 Flasche (750 ml) Pinot Grigio oder ein anderer säurebetonter Weißwein
0,5 Tassen Zitronenlikör, z. B. Limoncello
2 x 300 ml Dosen Zitronen-Sprudelwasser, z. B. San Pellegrino Limonata
0,5 Tassen Limonade
2 Zitronen, in dünne Scheiben geschnitten

Vorschläge zum Austausch von Zutaten

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

In einem kleinen Topf Zucker und 125 ml Wasser unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und den Koriander unterrühren. Abkühlen lassen und den Sirup anschließend in einen Drei-Liter-Krug füllen.
Wein, Likör, Zitronenlimonade und Sodawasser in einen Krug geben und umrühren. Die Zitronen hinzufügen und den Krug mit Frischhaltefolie abdecken. Die Sangria mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kaltstellen.