Puderzucker
Key Lime Pie ist ein amerikanisches Dessert aus Limettensaft, Eigelb und Kondensmilch in einem Teigboden. Es ist der offizielle Staatskuchen Floridas. Der klassische Kuchen wird mit kleinen, säuerlichen mexikanischen Limetten zubereitet, die... mehr lesen
Diese Quarkkekse sehen unglaublich festlich aus. Einzelne Quarkstückchen werden in den Teig eingearbeitet. Diese einfache Methode verhindert, dass der Teig verläuft, und die kleinen Stückchen sorgen dafür, dass er beim Backen seine Form behält. mehr lesen
Obwohl die Plätzchen recht zart sind, behalten sie gut ihre Form und zerbröseln nicht. Daher sehen diese eleganten „Weihnachtsbäume“ mit ihren feinen Details auf dem Festtagstisch wunderschön aus und schaffen eine einzigartige Neujahrsatmosphäre. Der Minzgeschmack der Plätzchen macht sie zu einem besonderen Genuss. mehr lesen
Platzkarten, die die Gäste zu ihren Plätzen am Tisch führen, können ganz unterschiedlich aussehen. Üblicherweise bestehen sie aus Papier oder Pappe. Eine viel originellere Idee sind jedoch essbare Platzkarten. Die Gäste werden begeistert sein. mehr lesen
Diese Kekse umhüllen einen unglaublichen Gewürzduft vom ersten Bissen an. Die Verwendung von Melasse verleiht dem Dessert eine karamellartige Konsistenz und einen angenehmen Biss. Der Zucker verbindet alle Aromen und Düfte der Gewürze und verstärkt sie zusätzlich. mehr lesen
So wie Neujahr in Russland ohne Oliviersalat und Mandarinen undenkbar ist, so ist in Europa Weihnachten ohne Plätzchen undenkbar. Sie werden als Souvenirs verschenkt, auf Jahrmärkten verkauft und abends einfach mit einem Glas Milch oder einer Tasse Tee genossen. Das Wichtigste dabei ist – mehr lesen
Dieser Kuchen mit saftiger Füllung, reichhaltigem Schaum und kandierten Trauben verströmt einen herrlichen Herbstduft und -geschmack. So edel er auch aussehen mag, mit diesen Schritten gelingt er Ihnen ganz einfach. Beginnen Sie mit dem Einweichen, und außerdem... mehr lesen
Verbringen Sie eine tolle Zeit mit den Kindern, indem Sie einen Workshop zum Dekorieren von Mini-Lagerfeuerkeksen veranstalten. Backen Sie die Mürbeteigkekse und bereiten Sie den Zuckerguss im Voraus zu. Verteilen Sie die Dekorationsmaterialien und basteln Sie die Kekse gemeinsam. mehr lesen
Mit einer Spritze zubereitete Shortbread-Kekse sind besonders lecker, mürbe und zartschmelzend, dank des speziell weichen Shortbread-Teigs. Neben ihrer hervorragenden Textur sehen diese Kekse auch wunderschön aus. Man kann... mehr lesen
Als Geburtsort der niederländischen Bosche Bollen (niederländisch: bossche bollen – Bossbällchen) gilt die kleine Stadt ’s-Hertogenbosch (kurz Bos), wo diese Gebäckstücke einfach Schokoladenbällchen genannt werden. Es handelt sich um große Profiteroles in der Größe von Tennisbällen. mehr lesen
Dieser Pudding ist unverwechselbar und darf nicht mit anderen Puddingsorten verwechselt werden; wie viele englische Puddings unterscheidet er sich grundlegend von der cremigen Masse, die man mit dem Löffel isst. Der Legende nach wurde Bakewell Pudding in der kleinen englischen Stadt Bakewell erfunden, obwohl seine Geschichte... mehr lesen
Dieser in Lettland und Ostdeutschland beliebte Kuchen wurde erstmals in Riga anlässlich des Besuchs des russischen Kaisers in Lettland gebacken. Trotz seines einfachen Rezepts ist er dank der harmonischen Kombination seiner Schichten unglaublich lecker. mehr lesen
Diese einfachen, schnell zubereiteten und dennoch köstlichen Vanillekekse in Form des beliebten Jojos werden aus Mürbeteig gebacken und anschließend mit einer dicken Schicht Zuckerguss überzogen. Die Kekse sind knusprig und zergehen auf der Zunge – am besten sofort genießen! mehr lesen
Der Dreikönigskuchen (spanisch: Rosca de Reyes – Ring der Heiligen Drei Könige) ist die Hauptspeise am Dreikönigstag, dem 6. Januar, in allen spanischsprachigen Ländern. Anders als die Dreikönigskuchen in anderen katholischen Ländern wird er in Spanien und Mexiko immer in Ringform gebacken und – mehr lesen
Polvoron ist ein beliebtes Gebäck in spanischsprachigen Ländern. Es wird aus Mürbeteig mit Nüssen gebacken, ist unglaublich lecker, sehr nussig und zergeht förmlich auf der Zunge. In Mexiko ist es üblich, Polvoron zu Kugeln zu formen und diese in... zu wälzen. mehr lesen
Diese köstliche französische Zitronentarte ist so leicht, sommerlich und zart. Ihr lebendiger Geschmack und Duft erfüllen Sie mit positiver Stimmung und neuer Energie. Für die Zubereitung backen Sie zuerst den Boden, dann bereiten Sie die Zitronencreme zu. mehr lesen
Cassata ist ein sizilianisches Dessert aus einem Biskuitboden mit Ricottafüllung. Bereiten Sie einzelne Cassatas zu, die nicht gebacken werden müssen. Verwenden Sie Löffelbiskuits für den Biskuitboden, und da diese Cassatas mit ... serviert werden, ... mehr lesen
Eine Biskuitrolle (in englischsprachigen Ländern auch Swiss Roll genannt) ist ganz einfach zuzubereiten: Man backt einen Biskuitboden, bestreicht ihn mit Himbeermarmelade und rollt ihn auf. Für den Teig benötigt man Zucker, Mehl und Eier. Diesen kneten und dünn backen. mehr lesen
Kreuzbrötchen sind ein beliebtes Ostergebäck in den katholischen Ländern des Commonwealth. Traditionell werden sie am Karfreitag aus einem reichhaltigen Teig mit aromatischen Gewürzen und Trockenfrüchten gebacken und mit einem Bild verziert. mehr lesen
Diese leichte und köstliche Baiser-Torte hat die Form des schneebedeckten Gipfels des Mont Blanc (französisch für „weißer Berg“), des höchsten Berges der Alpen, der an der Grenze zwischen Frankreich und Italien liegt. Für die Füllung bereiten Sie eine Kastaniencreme zu, eine beliebte Frucht – mehr lesen
Französische Madeleines werden traditionell in Form von Jakobsmuscheln aus einem genuesischen Biskuitteig mit Mandelmehl gebacken. Da der Biskuitteig kein Backpulver enthält, wird der Teig aus gut geschlagenem Eiweiß und Eigelb zubereitet, die portionsweise hinzugegeben werden. mehr lesen
Vegetarische Küche gilt oft als langweilig, doch dank moderner Produktionsmethoden und der Globalisierung können Vegetarier heutzutage Gerichte und Desserts kreieren, die der traditionellen Küche in nichts nachstehen. Diese Vanille-Cupcakes sehen zum Beispiel... mehr lesen
Träumst du von Eiscreme, die nicht schmilzt und deinen Hals nicht reizt? Wir haben sie! Diese farbenfrohen Eiswaffeln kühlen dich zwar nicht ab, bereiten dir aber genauso viel Freude wie echtes Eis. Die Kekse und das Frosting sind einfach perfekt – mehr lesen
Die Royal Charlotte unterscheidet sich in Aussehen, Zusammensetzung und Geschmack grundlegend von der herkömmlichen Apfel-Charlotte. Ihr prachtvolles Design rechtfertigt ihren königlichen Namen vollauf. Dieses Dessert ist zweifellos eine atemberaubende Bereicherung für jede Feier. mehr lesen
Ein herrlicher Sommerkuchen mit einem leichten Biskuitboden (ohne Backpulver), gekrönt mit einer köstlichen Sahne-Frischkäse-Glasur und Erdbeeren. Für eine noch leckerere Füllung frische Erdbeeren mit Erdbeermarmelade mischen. mehr lesen
Flauschige, goldbraune Donuts sind eine unwiderstehliche Leckerei. Mit Äpfeln frittiert schmecken sie sogar noch besser. Einfach grob geriebene Äpfel zum Teig geben und frittieren. Falls Sie keine Fritteuse haben, können Sie auch … mehr lesen
Beignets sind eine beliebte Delikatesse der französischen und kreolischen Küche. Während die Pommes frites Beignets aus Brandteig herstellen, sind sie in der kreolischen Küche Hefekrapfen, oft quadratisch. Sie sind nicht weniger köstlich als Brandteiggebäck. mehr lesen
Ein luxuriöser Kokoskuchen mit vollem Geschmack und einem angenehmen tropischen Duft. Hauptbestandteil des Kuchens ist Kokoscreme – verarbeitetes Kokosfleisch, das mit Wasser zu einer dicken Creme verrührt wird. Sie wird sowohl beim Kneten dem Teig als auch der Buttercreme hinzugefügt. mehr lesen
Wie oft haben wir schon Marshmallows über einem Lagerfeuer in amerikanischen Filmen geröstet gesehen? Dabei ist das nur eine Zutat des unglaublich beliebten amerikanischen Desserts S'more. Der Name bedeutet übersetzt so viel wie „noch mehr“ (einige – mehr lesen
Frischkäse-Frosting passt hervorragend zu Früchten. Dieses Rezept für einen tropischen Früchtekuchen sorgt für ein besonders lockeres Frischkäse-Frosting. Das Kuchenrezept, das dem kleinen, aber flinken Kolibri gewidmet ist, stammt aus den 1960er Jahren. mehr lesen
Diese Kekse werden Sie nicht nur mit ihrem intensiven Schokoladengeschmack, sondern auch mit ihrem ansprechenden Aussehen begeistern. Beim Dekorieren mit Puderzucker können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und verschiedene Muster gestalten. Bestreuen Sie die Kekse zum Beispiel zur Hälfte mit Puderzucker unter Backpapier. mehr lesen
Ein Nachthimmel verwandelt einen Schokoladen-Käsekuchen in eine unglaublich festliche Torte. Mit Lebensmittelfarbe und einem langen Spieß lässt sich ein Nachthimmel, erleuchtet von einem farbenprächtigen Feuerwerk, ganz einfach auf dem Tisch zaubern. mehr lesen
Clafoutis bedeutet auf Französisch „gefüllt“. Dieses wunderbare Dessert, das bei französischen Hausfrauen sehr beliebt ist, ist ein Auflauf mit Kirschfüllung. Seine Konsistenz ähnelt einem zarten Soufflé und besteht hauptsächlich aus... mehr lesen
Diese bezaubernden Cupcakes sind eine moderne Interpretation des New Yorker Käsekuchens. Sie bieten alle Aromen des beliebten Käsekuchens: eine köstliche Kombination aus Boden und cremiger Frischkäsefüllung, plus das gewisse Extra. Der Boden dieser Cupcakes besteht aus – mehr lesen
In letzter Zeit ist es sehr beliebt geworden, Desserts im Glas zuzubereiten. Sie sehen nicht nur charmant und originell aus, sondern lassen sich auch praktisch mitnehmen. Das ist besonders praktisch für ein Picknick. Dessert im verschlossenen Glas – mehr lesen
Die köstlichsten Beerendesserts werden mit frischen Sommerbeeren zubereitet, die ihnen ein betörendes Aroma und Saftigkeit verleihen. Brombeer-Brotauflauf ist ein Paradebeispiel. Er ist zudem ganz einfach zuzubereiten. Man muss nur etwas Brombeersirup kochen, mehr lesen
Eine unglaublich schöne und ebenso leckere Geburtstagstorte wird noch lange nach der Feier in Erinnerung bleiben. Sie können dem Geburtstagskind auch die Wahl des Designs überlassen. Das Rezept bietet verschiedene Optionen sowohl für die einzelnen Tortenböden als auch für die Dekoration. mehr lesen
Ein elegantes Schichtdessert aus Orangenmarmelade, frischer Schlagsahne und Schokoladenraspeln im Glas. Es ist in wenigen Minuten fertig und sieht fantastisch aus. Die Geschmackskombination aus Orange, dunkler Schokolade und cremiger Sahne macht es zu einem wahren Genuss. mehr lesen
Diese Kekse werden schon allein durch ihr einzigartiges Aussehen Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistern. Sie sind im Stil einer Piñata gestaltet, einem mexikanischen Zeitvertreib, der in letzter Zeit weltweit an Popularität gewonnen hat. Dabei wird eine große Figur aus... mehr lesen
Die Geschichte des Brotpuddings reicht etwa 800 Jahre zurück. Ursprünglich galt das Dessert, das im 13. Jahrhundert in England auftauchte, als Arme-Leute-Essen und wurde hauptsächlich aus altbackenem Brot zubereitet, das in Wasser, Zucker und Gewürzen eingeweicht wurde. Der moderne Brotpudding, wie wir ihn heute kennen, … mehr lesen
Der amerikanische Nachtisch Whoopie Pie besteht aus zwei Biskuitkeksen, die mit einer Schicht Buttercreme zusammengefügt sind. Er ist beliebt wegen seines weichen Biskuitteigs, der wunderbar mit der Creme harmoniert, besonders nachdem er eine Weile geruht hat. mehr lesen
Das Gorilla-Eiscreme-Sandwich vereint zwei Köstlichkeiten in einem: köstliches Bananen-Käse-Eis und zartschmelzende Schokoladen-Pekannuss-Kekse. Und nicht nur Schokolade, sondern doppelte Schokolade, denn der Teig ist mit Kakaopulver und ... verfeinert. mehr lesen
Dieser Kuchen sieht aus wie vom Profi. Und geschmacklich steht er gekauften Kuchen in nichts nach. Die Butter macht die Schichten schön weich und saftig. Wer mag, kann die Buttermenge sogar noch etwas erhöhen. Für die Schichten... mehr lesen
Diese zarte und köstliche Erdbeer-Sahne-Torte ist perfekt für jeden Anlass. Der Kuchen wird gebacken, dann in zwei Schichten geschnitten und mit einer Schicht Schlagsahne und Erdbeerstücken dazwischen gefüllt. Zum Schluss wird die Torte mit Schlagsahne garniert. mehr lesen
Dieses köstliche Schokoladenkuchenrezept mit saftigen Schichten und einer Buttercremefüllung dazwischen ist perfekt für besondere Anlässe und wird garantiert begeisterte Reaktionen hervorrufen. Lassen Sie die Ganache etwas abkühlen, bevor Sie die flüssige Schicht verwenden. mehr lesen
Dieser ursprünglich aus Jamaika stammende Kuchen, in der Südstaatenküche auch „Doctor Bird“ genannt und traditionell mit Bananen, Ananas, Pekannüssen und Zimt zubereitet und mit Frischkäseglasur überzogen, gewann 1978 den Preis für das beste Dessert. Rezept – mehr lesen
An heißen Sommertagen hat man keine Lust, den Backofen für ein Dessert anzuschalten. Da kommen gefrorene Lollis gerade recht. Man formt sie zu Kugeln und wälzt sie in gehackten Nüssen. Die gefrorene Masse besteht aus geschlagener... mehr lesen
Root Beer, in Nordamerika beliebt, und ein beliebtes italienisches Dessert vereinen sich in diesem Rezept zu einem wahren Genuss. Nach Belieben kann das Dessert mit Schokoladenraspeln garniert werden. Beachten Sie, dass Sie für den Sirup eventuell etwas mehr Schokolade benötigen. mehr lesen
Es ist gar nicht so einfach, ein Dessertrezept mit einem intensiven, nussigen Geschmack zu finden. Dieses Kuchenrezept verwendet Walnüsse im Boden, zur Dekoration und sogar für die Glasur. Ein kleiner Geheimtipp für einen besonders fluffigen Kuchen: Bestreuen Sie die gefettete Backform mit Zucker. mehr lesen
Ein köstliches, leichtes Dessert, dem Sie nicht widerstehen können, das im Handumdrehen zubereitet ist. Sie werden nicht nur den Geschmack, sondern auch die gesundheitlichen Vorteile zu schätzen wissen, denn es wird aus frischen Früchten und Joghurt hergestellt und kann traditionelle Desserts problemlos ersetzen. mehr lesen
Blackout Cake ist die perfekte Wahl für einen unvergesslichen Galaabend. Er vereint Süße mit einer angenehmen Bitternote und ist zudem wunderschön angerichtet. Das Rezept für diesen berühmten Kuchen enthält neben Kakao auch echte Schokolade, die… mehr lesen
Verzierte Kekse sind bei Kindern sehr beliebt. Sie eignen sich perfekt für jede Familienfeier, von Geburtstagen bis Silvester. Lebkuchenkekse werden oft mit Zuckerguss verziert, dieses Rezept basiert jedoch auf Mürbeteigkeksen. Für die richtige Konsistenz sollten die Zutaten gut vermischt werden. mehr lesen
Alles am jamaikanischen Kolibri-Kuchen ist perfekt und harmonisch: seine karibischen Wurzeln, sein himmlischer Name und seine atemberaubende Komposition aus tropischen Früchten. Bananen, Ananas und Limette mit würzigen Noten von Zimt und Pekannüssen – all das verleiht dem Kuchen einen unvergleichlichen, einzigartigen Geschmack. mehr lesen
Dieser reichhaltige Schokoladenkuchen, „Devil’s Food“, ist das genaue Gegenteil des beliebten, hellen und luftigen Biskuitkuchens „Angel Food“, aber nicht weniger köstlich. Saftige Schokoladenschichten werden zwischen die Schichten gelegt und komplett mit Schokoladenglasur überzogen. Der Kuchen ist… mehr lesen
Bananen und Ananas werden häufig in Rezepten für Charlottes, Pies, Muffins und andere Backwaren verwendet, daher ist es nicht verwunderlich, wenn Ihnen der Geschmack bekannt vorkommt. Bananenpüree verleiht dem Teig eine weiche Konsistenz. Ein besonders saftiger Teig entsteht durch die Verwendung weicher, reifer Bananen. mehr lesen
Dieses unglaublich leckere weiße Frischkäse-Frosting ist eine hervorragende Alternative zu Schokoladen-Frosting. Frischkäse-Frosting ist nicht nur geschmacklich fein, sondern auch vielseitig einsetzbar. mehr lesen
Macarons sind ein französisches Gebäck aus Eiweiß, Zucker, gemahlenen Mandeln und Lebensmittelfarbe. Zwischen zwei Teigschichten wird üblicherweise Sahne oder Marmelade gegeben. Einer Theorie zufolge wurden Macarons im 8. Jahrhundert in einem venezianischen Kloster erfunden und… mehr lesen
Blaubeer-Mandelkuchen mit Zitronenschale – ein umwerfendes Dessert mit einer Schicht Schlagsahne, beträufelt mit Zitronenglasur und bestreut mit gerösteten Mandeln, ein perfekter Genuss für jeden Anlass. Die leichten Vanille-Mandelkuchenschichten sind ein echtes Schnäppchen. mehr lesen
Der amerikanische Red Velvet Cake ist ein Festtagskuchen! Ein wahres Meisterwerk, das mit seinem Geschmack und dem leuchtenden Rot-Weiß-Schnitt Bewunderung verdient. Der Geschmack des Kuchens steht im Kontrast zu seinem Aussehen und verleiht ihm einen Hauch von Geheimnis. Der Clou ist, dass er... mehr lesen
Der Heiligen Drei Könige-Kuchen ist ein traditionelles Gebäck in katholischen Ländern zum Fest der Erscheinung des Herrn, das an die Gabe der Heiligen Drei Könige an das Jesuskind erinnert. Obwohl der Heilige Drei Könige-Kuchen in Aussehen und Geschmack von Land zu Land variiert, … mehr lesen
Karotten enthalten mehr Zucker als jedes andere Gemüse außer Zuckerrüben. Deshalb wurden sie im Mittelalter zur Herstellung von süßen Kuchen verwendet, als Zucker und Süßungsmittel selten und teuer waren. Der Ursprung des Karottenkuchens ist… mehr lesen
Galette ist ein Begriff aus der französischen Küche und bezeichnet verschiedene Arten von flachen, runden oder anders geformten, knusprigen Keksen oder Fladenbroten. Bretonische Galettes sind beispielsweise runde Pfannkuchen, die um einen Teigfladen gewickelt werden… mehr lesen
Der ursprüngliche Name dieses Desserts ist Kühlschrankkuchen, was wörtlich übersetzt „Kühlschrankkuchen“ bedeutet. Er hat seinen Namen von seiner Zubereitungsart: Dünne, knusprige Schokoladenwaffeln werden mit Schlagsahne bestrichen und übereinandergestapelt. mehr lesen
Wenn Sie diesen weltberühmten amerikanischen Eiweißkuchen einmal probiert haben, werden Sie verstehen, wie zutreffend sein Name ist. Seine leichte, fluffige Textur und die schneeweiße Farbe werden durch das Mischen des Teigs und das Backen erreicht – mehr lesen
Diese zarten Mürbeteigkekse bestehen aus einer Schicht Marmelade, bestreut mit Puderzucker und garniert mit einer kandierten Kirsche. Diese traditionellen britischen Kekse ähneln sehr den Linzer Mandelplätzchen, und das ist im Grunde auch schon alles. mehr lesen
Ein fantastisch leckerer Kuchen, der dank seines weichen, saftigen Biskuits, der zarten, puddingartigen Füllung und der interessanten Geschmackskombination lange in Erinnerung bleiben wird. Erfrischende Minze bildet einen wunderschönen Kontrast zum warmen, samtigen Schokoladengeschmack. Und sein fröhliches Aussehen... mehr lesen
Mostachon de fresa ist ein traditionelles mexikanisches Dessert, das vermutlich aus dem Nordosten Mexikos stammt. Backen Sie den Kuchenboden und mischen Sie Nüsse und Keksstücke unter die geschlagene Eiweißmasse. Für einen besonders guten Geschmack empfiehlt es sich, … mehr lesen
Linzer Plätzchen sind eine elegante und raffinierte Delikatesse aus der österreichischen Stadt Linz. Zu ihren charakteristischen Merkmalen gehören ein Mürbeteig aus Mandelmehl und ein ansprechendes, sandwichartiges Aussehen, bestehend aus zwei Figuren mit einer farbenfrohen Marmeladenfüllung. mehr lesen
Diese luftigen französischen Gebäckstücke waren eine beliebte Leckerei des Adels und erfreuen sich seit über zwei Jahrhunderten ungebrochener Beliebtheit. Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit hausgemachten Éclairs, die genauso köstlich und schön sind wie die aus den besten Konditoreien. mehr lesen
Kokosflocken und Kokosmilch werden häufig zum Backen verwendet, da sie Desserts ein besonders feines Aroma verleihen. Kokosfleisch und -milch eignen sich hervorragend für Cremes und harmonieren wunderbar mit Schlagsahne und Vanille. Dieser Kuchen wird garantiert ein Hit! mehr lesen
Eine Tarte ist ein flacher, offener Kuchen, der viel Raum für verschiedene Füllungen lässt. Ihre Form ähnelt einem flachen Korb oder einem großen Törtchen, d. h. sie hat erhöhte Ränder, die sich leicht aus gekühltem Mürbeteig formen lassen. mehr lesen
Köstliche Eclairs mit einer feinen Vanillefüllung, großzügig mit einer glänzenden, mehrfarbigen Glasur überzogen und mit einer himmlischen Vanillecreme gefüllt ... Sie werden dieses wunderbare hausgemachte Gebäck bestimmt lieben, oder? Eclairs mit farbiger Glasur – Rezept mehr lesen
Der köstlichste Karottenkuchen lässt sich jetzt in Form von belgischen Waffeln zubereiten, und das im Handumdrehen. Sie müssen auch nicht mehr auf Feiertage oder besondere Anlässe warten, um Ihren Lieblingskuchen zu backen. Der gesamte Vorgang dauert nicht länger als... mehr lesen
Dies ist eine Variante des französischen Desserts Clafoutis, das üblicherweise mit Kirschen gebacken wird. In dieser Version verleihen Himbeeren der klassischen Quiche jedoch eine ungewöhnliche Note. Sie ist unglaublich einfach zuzubereiten und benötigt keine besonderen Zutaten... mehr lesen
Diese festliche Variante eines Beerenkuchens wird das Prunkstück jedes Dessertbuffets sein und großen Anklang finden. Anders als bei traditionellen Zopfkuchen besteht das Gittermuster dieses Kuchens nicht aus Mürbeteig, sondern aus Vanilleglasur, die wunderschön verziert ist mit... mehr lesen
Haferflockenkekse sind bei vielen Hobbyköchen sehr beliebt. Dank ihrer Zusammensetzung gelten sie als kalorienarm, aber dennoch lecker und gesund. Die Zubereitung ist schnell und einfach, und das Ergebnis ist fantastisch. mehr lesen
Dulce de Leche, ein eingedicktes Karamell, ist eine sehr beliebte Dessertsoße, die ihren Ursprung in Lateinamerika hat. Süßer und zarter Cupcake-Teig harmoniert perfekt mit dieser Füllung. Cupcakes mit eingedicktem Karamell sind ein wunderbar delikater Genuss. mehr lesen
Versuchen Sie doch mal, diesen Kuchen mit einer Frischkäseschicht für Ihren Partner oder Ihre Partnerin zu backen. Karottenkuchen hat eine lange Geschichte – ähnliche Kuchen wurden schon im Mittelalter gebacken, da Zucker damals teuer war und Karotten als Zutat verwendet wurden… mehr lesen
Französisches Gebäck gilt als das edelste überhaupt, und seine delikaten Aromen passen perfekt zu jedem Anlass. Eines der beliebtesten und weltberühmten französischen Desserts ist der Éclair. Der luftige Teig und die zartschmelzende Vanillecreme sind einfach köstlich. mehr lesen
Kuchen brauchen normalerweise lange, um gebacken zu werden, aber dieser hier nicht. Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für einen Kuchen mit einer besonders zarten weißen Schokoladenbuttercreme und einem Streusel-Keks-Topping. mehr lesen
Frittierte Coca-Cola ist weder ein Witz noch ein Mythos. Es handelt sich um ein Dessert, das 2006 vom Amerikaner Abel Gonzalez erfunden wurde. Er präsentierte es auf der jährlichen Texas State Fair und gewann dafür einen Preis. Trotz des hohen Kaloriengehalts ist frittierte Cola bei der Öffentlichkeit sehr beliebt. mehr lesen
Gönnen Sie sich eine Sahnemousse – Kindheitsträume werden wahr! So wird Ihr Salat alles andere als langweilig und Naschkatzen kommen voll auf ihre Kosten. Die Zubereitung ist kinderleicht und schnell: Einfach alles verrühren: mehr lesen
Diese „Erwachsenen“-Torte ist vom klassischen alkoholischen Cocktail inspiriert und enthält alle seine Zutaten: Schokolade, Minze und Likör. Überschüssige Schlagsahne kann unter heiße Schokolade gerührt werden. mehr lesen
Dieser Vintage-Pie ist vom gleichnamigen klassischen Cocktail inspiriert. Wer mag, kann statt Bourbon auch Roggenwhiskey verwenden. Ein Orangen-Topping im Retro-Stil rundet das Ganze perfekt ab. mehr lesen
Schwarz-Weiß-Cookies gehören zu den süßen Symbolen New Yorks. Diese weichen, runden Kekse sind mit einem halb weißen, halb dunklen Zuckerguss überzogen. In Amerika stehen sie für das friedliche Zusammenleben zweier Rassen und sind außerdem... mehr lesen
Bereiten Sie einen einfachen Kuchen mit Mürbeteigkeksen, Frischkäse und in Limoncello getränkten Himbeeren zu. Dieses Dessert ist schnell zubereitet und erfordert weder Backkenntnisse noch besondere Kocherfahrung. Pürieren Sie die Himbeeren mit Zucker und Limoncello und beträufeln Sie den Kuchen mit der Beerenmischung. mehr lesen
Dieses wunderbare Sommerdessert kommt ganz ohne Backen aus und ist im Handumdrehen fertig! Einfach die Zutaten vermischen, die Frischkäsemasse in Törtchen füllen und mit frischen Erdbeeren garnieren. Auch wenn du es noch nie zuvor gemacht hast, kannst du es ganz einfach zubereiten. mehr lesen
Trifle ist ein englisches Dessert aus Schichten von Kuchen, Beeren und Schlagsahne. Der Vorteil von einzelnen Trifles liegt darin, dass sie aus übrig gebliebenen Kuchenböden, Muffins und Beeren zubereitet werden können. Für eine reichhaltigere Konsistenz können die ausgeschnittenen Kuchenböden in einer Marinade eingeweicht werden. mehr lesen
Ein süßes, gegrilltes Panini-Sandwich ist der perfekte Picknick-Snack. Die Füllung ist eine köstliche Kombination aus Banane und Schokolade. Verwenden Sie reife oder sogar überreife Bananen, damit sie... mehr lesen
„Tres Leches“ bedeutet übersetzt „Drei Milchsorten“ und ist ein traditioneller mexikanischer Kuchen. Seine Besonderheit liegt darin, dass der Biskuit während des Backens mit einer Milchfüllung getränkt wird, wodurch er besonders saftig wird. mehr lesen
Der Name „Trichterkuchen“ bezieht sich auf die Zubereitungsmethode dieses Desserts. Diese Delikatesse wird häufig auf Jahrmärkten und ähnlichen öffentlichen Veranstaltungen verkauft. Das Rezept für dieses Gericht soll seinen Ursprung in … haben. mehr lesen
Dieser Kuchen ist in Frankreich sehr beliebt und eroberte schon vor langer Zeit das Herz von Julia Child, die ihre Version dieses Desserts „Le Glorieux“ (der Herrliche) nannte. Das Originalrezept für den Kuchen ist nicht völlig mehlfrei. Als das Magazin McCall’s es 1959 veröffentlichte, mehr lesen
Kürbisliebhaber werden diesen einfachen Biskuitkuchen lieben – die Kürbisfüllung wird direkt in den gewürzten Biskuitteig eingebacken. Sie brauchen sich keine Gedanken um den Teig zu machen; Sie können die reichhaltige Kürbiscremefüllung sofort genießen. mehr lesen
Der Dark 'n' Stormy Pie ist eine Gebäckvariante des berühmten Dark 'n' Stormy Cocktails, der mit Ginger Beer, dunklem Rum und Limette zubereitet wird. Der Boden des alkoholischen Pies besteht aus einem Teig aus zerstoßenem mehr lesen
Die meisten sind sich wohl einig, dass das Beste am Karottenkuchen das Frischkäse-Frosting ist. Daher ist es nur logisch, es durch eine dicke Schicht cremigen Käsekuchens zu ersetzen. Diese beiden klassischen Kuchen ergeben ein umwerfendes „Hybrid“-Dessert – Karottenkuchen. mehr lesen
Manche Historiker finden bereits im 16. Jahrhundert Hinweise auf diese berühmte Schokoladen-Kirsch-Torte (in Deutschland Schwarzwälder Kirschtorte genannt). Wahrscheinlicher ist jedoch, dass die Torte ihren Namen und ihre Beliebtheit dem deutschen Konditor Joseph Keller verdankt. mehr lesen
Eines Tages im Jahr 1832 befahl der österreichische Diplomat Klemens von Metternich seinen Köchen, ein ungewöhnliches Dessert für vornehme Gäste zuzubereiten. Doch sein Küchenchef war an diesem Tag krank. Der sechzehnjährige Franz Sacher ging in der Küche in die Lehre: Aus den vorhandenen Zutaten... mehr lesen
Zimtschnecken sind vor allem in nordeuropäischen Ländern und Nordamerika beliebt. Schweden feiert sogar am 4. Oktober den Zimtschneckentag. Dieses Gebäck wurde für diesen Gedenktag gewählt, weil die Schweden es mit … verbinden. mehr lesen
Oreo-Kekse sind fast überall auf der Welt bekannt. Und was könnte besser sein als eine Oreo-Torte? Naschkatzen jeden Alters werden einem Stück dieser köstlichen Nachspeise nicht widerstehen können. Man kann die Torte mit ganzen Keksen dekorieren, indem man sie hineinsteckt... mehr lesen
Flache Zuckerkekse sind kinderleicht zuzubereiten und unglaublich lecker! Man kann sie in großen Mengen backen und täglich zum Tee oder Kaffee servieren. Mit Zuckerguss verziert, sind sie eine wunderbare Ergänzung für jede Feier. mehr lesen










































































































