Orangensaft
Karotten enthalten mehr Zucker als jedes andere Gemüse außer Zuckerrüben. Deshalb wurden sie im Mittelalter zur Herstellung von süßen Kuchen verwendet, als Zucker und Süßungsmittel selten und teuer waren. Der Ursprung des Karottenkuchens ist… mehr lesen
Crostata ist eines der ältesten italienischen Gebäcke und stammt aus dem Mittelalter, als Bauern offene Pasteten mit verschiedenen Füllungen je nach Jahreszeit backten. Der heiße Sommer ist die perfekte Zeit für eine saftige und aromatische Crostata aus frischen Zutaten. mehr lesen
Gemahlener Salbei und Orangennoten verleihen dem Brot einen raffinierten Geschmack, dem man kaum widerstehen kann. Auch Kochanfänger können dieses Rezept problemlos zubereiten. Das Ergebnis ist ein duftendes Brot mit luftiger Krume. Toasten Sie dieses Brot mit – mehr lesen
Köstliche Eclairs mit einer feinen Vanillefüllung, großzügig mit einer glänzenden, mehrfarbigen Glasur überzogen und mit einer himmlischen Vanillecreme gefüllt ... Sie werden dieses wunderbare hausgemachte Gebäck bestimmt lieben, oder? Eclairs mit farbiger Glasur – Rezept mehr lesen
Der leuchtend rote Hibiskustee, zubereitet aus Hibiskusblüten, verströmt ein zartes, blumiges Aroma und schmeckt süß-säuerlich. Er ist ein hervorragender Durstlöscher und schmeckt, kalt serviert, eher wie ein Fruchtsaft oder ein anderes Getränk als wie Tee. Eine perfekte Zutat für einen sommerlichen Cocktail! mehr lesen
Die marokkanische Küche ist stets reich an Kräutern, Gewürzen und Würzmitteln und erzeugt so einen warmen, lebendigen und unvergesslichen Geschmack. Um saftigem Zackenbarsch eine orientalische Note zu verleihen, grillen Sie ihn – so bleiben seine Säfte besser erhalten und – mehr lesen
Der schlichte und elegante Margarita-Cocktail erfreut sich seit über siebzig Jahren ungebrochener Beliebtheit und gilt laut der International Bartenders Association (IBA) als „Modern Classic“. Es ist nicht ganz klar, wer ihn erfunden hat oder wem er zu Ehren benannt wurde. mehr lesen
Die Hauptzutaten des beliebten Margarita-Cocktails sind Tequila, Limettensaft und Orangenlikör. Aber falls Sie gerade keine Flasche Cointreau oder Triple Sec zur Hand haben, hilft Ihnen dieses Rezept weiter. Außerdem wird der Cocktail dadurch noch... mehr lesen
Wenn Sie Wassermelone noch nie in herzhaften Salaten probiert haben, ist dieses Rezept ein idealer Einstieg, um diese kulinarische Lücke zu schließen. Man kann sich diesem Geschmacksfeuerwerk einfach nicht entziehen! Hier harmoniert alles perfekt miteinander. mehr lesen
Dieser karibische Rum-Punsch ist etwas ganz Besonderes. Er besteht nicht nur aus frisch gepresstem Limetten- und Orangensaft und einem Schuss gefrorenen Früchten – er wird auch mit Rum zubereitet, den man selbst würzt. Das Rezept ist kinderleicht, also teilt es gerne! mehr lesen
Verleihen Sie Ihrer Lieblings-Margarita eine feurige Note – dieser Cocktail wird Sie begeistern! Die Rede ist natürlich vom beliebten Margarita-Cocktail. Mischen Sie die traditionellen Zutaten: Tequila, Orangenlikör, Limettensaft und Sirup. mehr lesen
Das Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Hingucker. Die Kirschsauce ist dickflüssig und hat eine intensive Farbe. Sollten Sie zu viel Sauce übrig haben, können Sie die Reste einfrieren. Bei Bedarf können Sie die Kirschen auch durch Pflaumen ersetzen. mehr lesen
Das exquisite Dessert Bananas Foster wurde 1951 von dem renommierten Küchenchef Paul Blonger im Restaurant Brennan kreiert und nach einem Freund des Besitzers benannt. Das Restaurant befand sich in New Orleans, dem wichtigsten Hafen der Stadt… mehr lesen
Warmes Wetter gilt als Grillsaison, aber wie wäre es, wenn Sie Ihr Picknick-Menü etwas abwechslungsreicher gestalten und ebenso leckere Grillburger zubereiten? Vor allem, da diese Variante mit magerem Putenfleisch zubereitet wird, was Ihnen sicher schmecken wird. mehr lesen
Hähnchen in jamaikanischer Jerk-Marinade wird jeden, der es probiert, begeistern. Die ohnehin schon köstliche Mango-Salsa lässt sich mit Ananas verfeinern, um die Schärfe durch zusätzliche Süße auszugleichen. mehr lesen
Durch das 24-stündige Marinieren des Hähnchens entsteht ein besonders saftiges und köstliches Gericht, das beispielsweise hervorragend zu Gemüse oder Salat passt. Das Gericht hat ein ausgeprägtes Limettenaroma, das durch den Tequila noch verstärkt wird. Dieses Hähnchen harmoniert außerdem gut mit... mehr lesen
Die alkoholische Basis dieses Cocktails bildet Rakia, ein starker Balkanbrand mit Anis, der typischerweise mit Eis und Wasser serviert wird. Barkeeper mildern den kräftigen Lakritzgeschmack des Rakia mit Gewürzen und Passionsfruchtpüree. mehr lesen
Strahlend wie eine duftende Frühlingsblume, versprüht der Mimosa-Cocktail dank seiner Hauptzutaten – Sekt und Orangensaft – festliche Stimmung. Dieser leichte, erfrischende Cocktail ist ganz einfach zuzubereiten. Mischen Sie Champagner oder... mehr lesen
Sangria ist ein spanisches alkoholisches Getränk aus preiswertem Wein, verfeinert mit Fruchtstücken und manchmal Gewürzen. Dieses aromatische Fruchtgetränk wird traditionell im Sommer gekühlt serviert; es ist erfrischend, ohne stark zu berauschen. mehr lesen
Schweinerippchen sind nicht nur in der westlichen, sondern auch in der asiatischen Küche beliebt. Ihr unverwechselbarer Geschmack stammt von der süß-säuerlichen Sauce, mit der die Rippchen während des Garens bestrichen werden. Die aus dem Lendenstück geschnittenen Rippchen sind sehr fleischig und schmackhaft, aber um ihr Fleisch... mehr lesen
Bereiten Sie den Signature-Cocktail von Scarpetta zu, einem angesagten italienischen Restaurant in den USA. Der Cocktail erhält seinen lebendigen Geschmack durch Wermut, Liköre und Zitrussaft, die perfekt mit dem herben Bourbon harmonieren. mehr lesen
Ceviche ist eine beliebte lateinamerikanische Vorspeise aus rohem Fisch oder Meeresfrüchten, die in Limetten- oder Zitronensaft mariniert werden. In Peru ist Ceviche nicht nur ein traditionelles Gericht, sondern ein nationales Symbol, das jährlich am 28. Juni gefeiert wird. mehr lesen
Amerikanischer Krautsalat wird aus fein geschnittenem Kohl, Zwiebeln, Karotten oder Äpfeln zubereitet und mit einem herzhaften Dressing auf Milch- oder Essigbasis übergossen. Für Krautsalat nach Texas-Art fügen Sie Folgendes zu einem einfachen Krautsalatdressing hinzu: mehr lesen
Hawaiianischer Poke-Salat ähnelt stark der japanischen Küche und besteht aus rohem Thunfisch, Reis und einem asiatisch inspirierten Dressing. Dieser Salat ist in europäischen Restaurants in letzter Zeit sehr beliebt geworden, aber wenn Sie die Möglichkeit haben, ihn selbst zuzubereiten... mehr lesen
Die thailändische Küche vereint kulinarische Traditionen aus Europa und Asien und gilt als eine der ausgewogensten der Welt. Kräuter und Gewürze sind wesentliche Bestandteile thailändischer Gerichte, und jedes Gericht zeichnet sich durch einen unverwechselbaren, säuerlichen Geschmack aus. mehr lesen
Wer keinen Grill besitzt, braucht sich keine Sorgen zu machen, denn auch im Ofen lassen sich hervorragende Schweinerippchen zubereiten. Das Rezept ist einfach und dank der Chipotle-Chilis in der Soße wird es garantiert allen schmecken… mehr lesen
Ein Schorle ist ein erfrischendes Sommergetränk, typischerweise eine Mischung aus Wein oder Saft und Mineralwasser. Man mischt Orangensaft mit Mineralwasser und verleiht ihm mit Campari-Likör eine würzige Note, die perfekt mit dem Zitrusaroma harmoniert. mehr lesen
Ein erfrischendes Getränk, das auf jeder Party garantiert ein Hit ist. Dieses Sangria-Rezept mit Rotwein bietet die perfekte Balance zwischen Säure und Süße. Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten (Pfirsichen, Mangos) und passen Sie die Mengen entsprechend an. mehr lesen
Bereiten Sie Mini-Hähnchenspieße zu, genau wie auf der Halbinsel Yucatán in Mittelamerika. Das Besondere an diesem Gericht ist die Marinade, die ihm einen würzigen Geschmack und ein Aroma mit süßen Zitrusnoten verleiht. Servieren Sie das Fleisch in mehr lesen
Einer der bekanntesten und beliebtesten Cocktails, der Daiquiri, wurde in Kuba erfunden. Sein Originalrezept besteht aus weißem Rum, Limettensaft und Zuckersirup. Benannt wurde er nach dem kubanischen Strand Daiquiri. Er hat sich zu einem absoluten Lieblingsgetränk entwickelt. mehr lesen
Dieser vegane Käsekuchen ohne Milchprodukte und Eier ist dank der Kombination aus weichem Tofu und veganem Frischkäse zart und köstlich. Tofu ist weicher und krümeliger als herkömmlicher Tofu und eignet sich daher ideal für... mehr lesen
Dieser juwelenartige, umgedrehte Kuchen erhält seine süßen, karamellisierten Beeren durch ein Geheimnis: Die Beeren werden vor dem Einfüllen des Teigs in der Kuchenform vorgebacken. Da nur eine Schüssel benötigt wird, entfällt das Abwaschen. mehr lesen
Mit diesem Rezept gegrilltes Hähnchen erhält nicht nur einen ungewöhnlichen, originellen Geschmack und ein fantastisches Aroma, sondern auch ein umwerfendes Aussehen – das Ergebnis ist eine wahrhaft knusprige, honigartige, sehr schöne und appetitliche Kruste! mehr lesen
Gegrilltes Schweinefleisch wird zarter und saftiger, wenn es glasiert wird. Obwohl das Rezept eine ganze Tasse Marmelade vorsieht, wird der Geschmack des Fleisches harmonisch, süß-säuerlich sein und perfekt durch die pikante Mojo-Sauce ergänzt werden. Es gibt jedoch Variationen – mehr lesen
Dieser Cocktail ist eine Hommage an Muay Thai, allerdings nicht ganz so stark. Das Rezept verwendet Sang Som Thai Rum, einen leicht fruchtigen und würzigen Rum, der selten einen Kater verursacht – eine gute Nachricht für alle, die keinen Kater haben. mehr lesen
Ginger Ale, das im letzten Jahrhundert populär wurde, wurde in der Harry-Potter-Geschichte erwähnt, wo der Held nach „Ginger Ale“ fragte. So begann Australien im Jahr 1820 mit der kommerziellen Produktion von Ginger Beer, einem alkoholfreien Getränk, das nach ihm benannt wurde. mehr lesen
Welche asiatischen Zutaten fallen Ihnen als Erstes ein? Nun ja, abgesehen von Reis … Natürlich die Kombination aus Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Hühnchen. Asiatische Gerichte sind oft einfach zuzubereiten und haben einen einzigartigen, vollen Geschmack. mehr lesen
Lachs ist ein Fisch, dessen Geschmack selbst jene schätzen, die sonst keinen Fisch mögen. Er schrumpft beim Kochen kaum, zerfällt nicht und wird nicht zu einem unappetitlichen Brei. Lachs ist reich an Vitaminen und... mehr lesen
Die Mango-Margarita ist ein herrlich erfrischendes Getränk für einen Abend mit Freunden. Die Kombination aus saftigen Tropenfrüchten und der eisigen Kühle des Drinks löscht den Durst an einem heißen Sommertag perfekt. Der spritzige Mangogeschmack hebt die Stimmung. mehr lesen
Zarte Lachssteaks, gegrillt in einer süß-säuerlichen Glasur aus chinesischer Hoisin-Sauce, Orangensaft, Sojasauce, Sesamöl, Honig und Gewürzen. Serviert auf frischen Spinatblättern. mehr lesen
Dieser gefrorene Grünkohl-Smoothie hat nur 120 Kalorien pro Portion – die perfekte Ergänzung zu nahrhaftem Haferflockenmüsli oder einem Omelett. Ein praktischer, schneller Snack! mehr lesen
Für ein erfrischendes Getränk mit einer fantastischen grünen Farbe einfach Trauben und Grünkohl etwa 5 Minuten lang pürieren. Das Ergebnis sind mehrere Gläser voller Ballaststoffe und Vitamine. Der Smoothie kann... mehr lesen
Dieser leichte, vitaminreiche Grünkohlsalat mit Karotten, roten Zwiebeln und knusprig gebratenem Speck ist ein wahres Nährstoffwunder. Frisch gepresster Zitronensaft verleiht ihm eine angenehme Säure. mehr lesen
Diese fröhlichen Orangen-Cupcakes haben dank Orangenschale und einem Frischkäse-Frosting mit echtem Orangensaft ein wunderbares Zitrusaroma. Das Topping ist mit süßen Streuseln verziert... mehr lesen
Dieser dickflüssige, cremige Beeren-Smoothie ist schnell zubereitet und der Geschmack entschädigt für den Aufwand. Selbst die Beerenkerne trüben den Genuss dieses Getränks nicht. An heißen Sommertagen reichen schon ein paar Blätter... mehr lesen
Dieses gesunde, dickflüssige Getränk aus natürlichem, frisch gepresstem Orangen- und Limettensaft mit Erdbeer- und Bananenpüree gibt Ihnen Energie für den ganzen Tag. Die Zubereitung im Mixer dauert nur wenige Minuten. mehr lesen
Grünkohl ist eine wahre Fundgrube an Vitaminen, essenziellen Mineralstoffen und Aminosäuren. Ein Salat aus diesem gesunden Gemüse mit Zitrusfrüchten und Ziegenkäse, angemacht mit Saft, Olivenöl und Joghurt – mehr lesen
Eine Schritt-für-Schritt-Fotoanleitung für eine köstliche, leichte und luftige Roulade mit Preiselbeergelee, Gewürzen und Walnüssen. Sie lässt sich gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Mit Schlagsahne garniert, ist sie ein echter Hingucker. mehr lesen
Dieses einfache, gefrorene Dessert wird mit frisch gepresstem Orangen- und Zitronensaft, -abrieb und Milch zubereitet. Wenn Sie Eiscreme lieben, aber Kalorien sparen möchten, ist Orangensorbet genau das Richtige für Sie. mehr lesen
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos für Blaubeerpfannkuchen mit Rhabarbersauce. mehr lesen
Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für französische Crêpes „Suzette“ mit Orangensauce. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
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Ein Rezept für eine Leckerei – Gummibärchen aus Gelatine und natürlichem Saft. mehr lesen
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Orangenöl verleiht Cupcakes einen unverwechselbaren Orangengeschmack, den man mit Extrakt oder Orangenschale nicht erzielen kann. mehr lesen
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- 1 Schicht Ahornjoghurt
- 2-lagiges Kürbis-Granola
- 3 Schichten Preiselbeermarmelade
- 4-Kürbissirup-Schicht
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Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung glutenfreier Lebkuchenmännchen. mehr lesen
Diese Kürbismuffins eignen sich perfekt für ein festliches Frühstück oder als Snack. mehr lesen
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Ein Kuchen mit einer Pfirsichfüllung, die mit Stärke angedickt und mit Schlagsahne garniert ist. mehr lesen
„Ananas symbolisieren Gastfreundschaft und Freundschaft“, sagt Katie. mehr lesen
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„Pastinaken haben einen grasigen Geschmack, der mich an Ostern erinnert“, sagt Alex. mehr lesen
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Ein einfaches Gemüsegericht mit gebackenem Brokkoli. Mit etwas Orangensaft beträufeln und mit Feta bestreuen. mehr lesen
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Ja, man kann den Geschmack von Street Tacos nachkochen. Carne Asada besteht aus Rinderstreifen, die in eine Tortilla gewickelt werden. Folgen Sie einfach Tylers unkompliziertem Rezept, bei dem das saftige Rindfleisch in einer würzigen Mojo-Sauce mit Knoblauch und Pfeffer mariniert wird. mehr lesen
Das süß-saure Hähnchen, das man im Restaurant bestellt, ist meist zu fettig und salzig, aber diese hausgemachte Variante aus dem Food Network Magazine ist zwar fettarm, aber unglaublich sättigend. Eine clevere Herangehensweise und ausgewählte Zutaten, wie zum Beispiel Hähnchenbrustfilet, mehr lesen










































































































