Kürbisgewürz-Gugelhupf mit Zitrusglasur
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Gewürzter Kürbis-Bundt-Kuchen mit Zitrusglasur – Schritt-für-Schritt-Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Cupcake
- 6 Eier
- 0,66 Tassen Pflanzenöl
- 1 EL Kürbispüree
- 0,66 Tassen Wasser
- 1 EL Kürbiskuchengewürz (Muskatnuss, Piment, Nelken)
- 1 Packung (450 g) Gewürzkuchenmischung
- 1 Packung (450 g) gelbe Biskuitkuchenmischung
Glasur
- Gelbe Lebensmittelfarbe
- rote Lebensmittelfarbe
- 450 g Puderzucker
- 0,33 Tassen Orangensaft ohne Fruchtfleisch
- 3 Teelöffel Orangenlikör
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kuchenmischung, Kürbispüree, Puderzucker, Orangensaft, Orangenlikör
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Backe einen Cupcake: Backofen auf 170°C vorheizen.
Eine 3-Liter-Gugelhupfform einfetten und mit Mehl bestäuben. In einer großen Schüssel Eier, Butter, Kürbispüree, Wasser und KürbiskuchengewürzeDie Zutaten gut verrühren. Beide Packungen Biskuitmischung hinzufügen und unterrühren. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und 50 Minuten backen. Ein Holzspieß, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sollte sauber herauskommen. Den Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen und abkühlen lassen. - Bereiten Sie die Glasur vor.Für einen orangenen Farbton 2 Teile gelbe und 4 Teile rote Lebensmittelfarbe mischen. Puderzucker, Orangensaft, Orangenlikör und Lebensmittelfarbe in einem Topf verrühren und 5 Minuten köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Falls der Zuckerguss zu trocken erscheint, etwas Wasser oder Orangensaft hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Den Zuckerguss über den Kuchen träufeln.
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