Grünkohleis

Stimmen: 5

Zeit: 5 Minuten plus Gefrierzeit
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Nährwert pro Portion:

Kalorien 120, Gesamtfett 1 G., gesättigte Fettsäuren G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 26 G., Faser G., Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker G.

Eine Portion davon gefroren Grünkohl-Smoothie Enthält nur 120 Kalorien – die perfekte Ergänzung zu nahrhaftem Haferflockenmüsli oder einem Omelett. Ein praktischer, schneller Snack!

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

2 Tassen gehackter Grünkohl (Stiele entfernt)
1 kleine Banane, grob gehackt
1/2 Tasse Naturjoghurt, 2 % Fett
1/4 EL Ahornsirup
Saft von 2 kleinen Orangen
Saft einer halben Zitrone
1 Stück (1,3 cm) geschälter Ingwer
Spezialausrüstung: 4 Fruchteiswürfelformen, 85-110 g.

Vorschläge zum Austausch von Zutaten

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Banane, Kohl, Joghurt, Ahornsirup, Ingwer und Zitronensaft in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Verteilen Sie die Masse auf 4 Eisformen. Frieren Sie sie mindestens 8 Stunden, am besten über Nacht, ein, bis sie fest ist. Lassen Sie sie vor dem Herausnehmen aus den Formen einige Minuten bei Zimmertemperatur antauen.