Hausgemachtes Fruchtgelee
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Zeit: 5 Min.
Hausgemachtes Saftgelee – ein detailliertes Rezept.
Wir empfehlen
Rezept:
- 2 Tassen kalter, natürlicher Fruchtsaft; bei Verwendung von Granatapfel- oder Cranberrysaft mehr Zucker hinzufügen.
- 1/3 Tasse Zucker
- 1 Päckchen (30 g) geruchlose Gelatine
1 Tasse Fruchtsaft in einem kleinen Topf erhitzen und zum Köcheln bringen. Vom Herd nehmen und Zucker einrühren, bis er sich aufgelöst hat. In einer separaten Schüssel die Gelatine in der restlichen 1 Tasse kaltem Saft auflösen. 2 Minuten quellen lassen und umrühren. Den warmen Saft zur Gelatine in die Schüssel geben, umrühren und die Mischung in die Form gießen. Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen; anschließend in Würfel schneiden.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Cranberrysaft, Granatapfelsaft, Apfelsaft, Orangensaft, Gelatine
Autor des Rezepts - Mary Sue Milliken und Susan Feniger sind amerikanische Köchinnen, Gastronominnen, Kochbuchautorinnen sowie Radio- und Fernsehmoderatorinnen, die sich auf die lateinamerikanische Küche spezialisiert haben.
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