Heißer Margarita-Cocktail
Stimmen: 2
Zeit: 25 Minuten plus Gefrierzeit
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Verleihen Sie Ihrer Lieblings-Margarita eine feurige Note – dieser Drink wird garantiert alle Blicke auf sich ziehen. Die Rede ist natürlich vom beliebten Margarita-Cocktail. Mischen Sie die klassischen Zutaten: Tequila, Orangenlikör, Limettensaft und Sirup. Geben Sie Orangensaft, Eiswürfel, gefrorene Fresno-Chilis und Grenadine hinzu. Für eine dezente Schärfe zerdrücken Sie eine scharfe Chilischote darin, sodass sich die ätherischen Öle freisetzen. Für einen extra Kick servieren Sie die gekühlte, pfeffrige Margarita in Gläsern mit einem Rand aus feuerrotem Zucker.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 entkernte und gehackte Fresno-Chilis, plus 2 entkernte, halbierte Fresno-Chilis
- 3 EL l Grenadine
- 1,5 Tassen frisch gepresster Orangensaft
- 3/4 EL Tequila Blanco
- 1/4 EL Triple Sec Likör
- 1/4 Tasse frisch gepresster Limettensaft
- 2 Esslöffel heller Agavensirup
- 2 EL l orangefarbener Dekorzucker
- 2 EL roter Dekorzucker
- 2 Esslöffel gelber Dekorzucker
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tequila, Chili-Pfeffer, Grenadinesirup, Agavennektar, Limettensaft, Orangensaft, Orangenlikör
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Gehackte Pfefferkörner, Grenadine und 60 ml kaltes Wasser in einen Mixer geben und glatt pürieren. 180 ml kaltes Wasser hinzufügen und erneut pürieren. Anschließend in einen Eiswürfelbehälter füllen und etwa 2 Stunden einfrieren.
- Orangensaft, Tequila, Triple Sec, Limettensaft und Agavendicksaft in einem Krug vermischen. Die Paprikahälften hinzufügen und mit einem Holzlöffel leicht zerdrücken. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren in einer kleinen Schüssel vermischen. dekorativer ZuckerBefeuchten Sie die Ränder von vier kurzen, breiten Gläsern mit Wasser und tauchen Sie sie in Zucker, um einen Rand zu formen. Füllen Sie die Gläser mit gepfefferten Eiswürfeln und gießen Sie die Margarita durch ein Sieb hinein.
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