Dieses panamerikanische Gericht vereint asiatische Elemente der traditionellen kantonesischen Küche mit einem leicht tropischen Aroma. Der fleischige und dennoch zarte Mahi-Mahi ist in anderen Ländern eher als Dorado oder Delfin bekannt und wird paniert und frittiert. mehr lesen
Tyler tunkt selbstgemachte Frühlingszwiebel-Fladenbrote in eine würzige Soße – eine Mischung aus Sojasauce, Reisessig und einer scharfen Chilipaste wie Sriracha. Abgerundet wird der Geschmack durch eine Prise Zucker und dunkles Sesamöl. mehr lesen
Dieses Rezept verleiht Pitabrot eine mexikanische Note. Die Kombination aus Fajitas und Chimichurri-Sauce sorgt für einen authentischen Geschmack. mehr lesen
Dieses leichte vegetarische Gericht für ein unkompliziertes Abendessen ist dank Bohnen, Eiern, Grünkohl, Käse und Vollkornbrot unglaublich proteinreich. Es enthält außerdem viel Vitamin C, Kalzium und Eisen. mehr lesen
Dieses süß-saure Hähnchen aus dem Food Network Magazine wird mit frischem Gemüse in einer Mischung aus Sojasauce, Chilisauce und Knoblauch zubereitet. Kurz bei starker Hitze angebraten, erhält das Hähnchen eine knusprige Kruste und einen köstlichen Geschmack, selbst ohne... mehr lesen
Das Geheimnis dieses einfachen Rezepts liegt in der Verwendung von Kartoffelkroketten anstelle von Kartoffelpüree. „Kartoffelkroketten sparen nicht nur Zeit, sondern sorgen auch für einen knusprigen Auflauf, der einen schönen Kontrast bildet.“ mehr lesen
In nur 30 Minuten lassen sich Tyler Florences knusprige Hähnchenflügel zubereiten – eine einfache Vorspeise für ein ungezwungenes Abendessen oder einen besonderen Anlass. Sie werden in einer köstlichen Sauce aus thailändischer roter Currypaste, Sojasauce und Honig serviert. mehr lesen
Guy Fieri ist kein großer Fan von Baked Beans, da sie ihm zu süß sind. Deshalb hat er sein eigenes Rezept entwickelt – eine Art Chili-Baked-Bean-Hybrid –, das eine ähnliche Konsistenz hat, aber weniger süß ist. mehr lesen
In nur 20 Minuten zaubert Patrick Neely aus Sojasauce, Orangensaft und Reisweinessig eine orientalische Sauce, die beim Kochen eindickt und unglaublich lecker ist, besonders in Kombination mit saftigem Hühnerfleisch. mehr lesen
Im gebackenen Lachs des Food Network Magazine, der in einer Mischung aus Sojasauce, Ahornsirup und Orangensaft mariniert und mit Blumenkohl und roten Cranberryflocken garniert wird, vereinen sich salzige und süße Aromen auf spielerische Weise. mehr lesen
In nur 20 Minuten zaubert Bobby Flay einen farbenfrohen, interessanten Blattsalat mit einem Honig-Erdnussbutter-Soja-Dressing, dazu Hühnerfleischstücke und eine Prise Erdnüsse und Minze. mehr lesen
Das Schöne an diesem Rezept ist, dass man es auf so viele Arten an den eigenen Geschmack anpassen kann. Steak in einer Senfmarinade, Hähnchen in einer Zitrusmarinade oder Garnelen in einer Knoblauchmarinade zubereiten und verschiedene Gemüsesorten wie Paprika, Zwiebeln und … hinzufügen. mehr lesen
Den letzten Schliff an diesem herzhaften Gericht, das mit zwei Bohnensorten – weißen und roten –, Süßkartoffeln und Hühnerhackfleisch zubereitet wird, erhält es durch eine Prise Chilipulver, die laut Food Network Kitchens in jede Schüssel gegeben wird: „Es macht den Geschmack aus.“ mehr lesen
Wir bieten ein Rezept für im Ofen gebackene Hähnchenschenkel mit einer süß-sauren Ketchup-Sauce, verfeinert mit Orangenmarmelade und Ingwer. Das Fleisch wird zunächst in der Pfanne angebraten, dann mit der Sauce bestrichen und im Ofen gar gebacken. Serviert – mehr lesen
Gegrillte, geschälte Bobby Flay Garnelen, die in nur 15 Minuten fertig sind, werden mit einer süß-herzhaften Mischung aus Sojasauce, Ingwer, Honig, Limettensaft und Knoblauch serviert. mehr lesen
Um diesen Hackbraten saftig und geschmackvoll zu machen, geben Patrick und Gina Neely sautierte Zwiebeln und Paprika zum Hackfleisch und bestreichen die Oberfläche vor dem Backen mit einer süß-säuerlichen Ketchup-Essig-Mischung. mehr lesen
Crab Rangoon ist eine beliebte Vorspeise in jedem chinesischen Restaurant. Die Hauptzutaten sind Frischkäse, Surimi und ein Teigfladen, dessen Zubereitung wir Ihnen ebenfalls zeigen werden. mehr lesen
Ein Rezept für frittierte grüne Bohnen-Tempura. Der Teig wird aus Mehl, Stärke und kohlensäurehaltigem Wasser zubereitet. Das fertige Gericht wird mit Sojasauce, Limettensaft und Frühlingszwiebeln beträufelt. mehr lesen
Ein asiatisch inspiriertes Salatrezept mit Wassermelone, gebratenen Schalotten, Kräutern und Gewürzen. Der Salat wird mit einer Nussmischung garniert. mehr lesen
Ein Rezept für Schweinelende mit Knochen, mariniert in Ananas, Ingwer, Sojasauce und Fünf-Gewürze-Pulver. Das Schweinefleisch wird gegrillt und mit Reis und einer Salsa aus gegrillter und zerdrückter Ananas, Frühlingszwiebeln und Gewürzen serviert. mehr lesen
Ein Rezept für Kebab mit Hähnchenbrustfilet, Wasserkastanien, Ananas und Paprika. Die Kebab-Zutaten werden mit Ketchup, Sojasauce, Honig und Essig vermischt. Anschließend werden sie auf Holzspieße gesteckt und im Ofen gegrillt. mehr lesen
Ein Hamburger-Rezept von Starkoch Guy Fieri. Der Name der Burger leitet sich von den drei englischen Abkürzungen „B“ ab, die für Rindfleisch, Speck und Bourbon stehen. Diese Burger bestehen aus gegrillten Rindfleisch-Patties. mehr lesen
Wenn man ein einfaches Rezept wie dieses aus dem Food Network Magazine zubereitet, ist die Herstellung von Wareniki unglaublich einfach, da man den Wonton-Teig lediglich zu einer Halbmondform rollen muss – es ist keine besondere Technik erforderlich. mehr lesen
Ein Rezept für den zweiten Gang – Rindfleisch mit Brokkoli und Reis nach chinesischer Art. Das Rindfleisch wird in einem Teig aus Stärke und Sojasauce frittiert. Der Brokkoli wird mit Ingwer und Tomaten angebraten und anschließend in Hühnerbrühe gegart. mehr lesen
Ein Hauptgericht mit gekochtem Reis, Speck, Rührei und Brokkoli, in Speckfett gebraten und anschließend in Sojasauce geköchelt. Garniert mit Koriander und Jalapeños. mehr lesen
Ein Rezept für Brokkoli mit Reis und karamellisierten Speckwürfeln. Der Brokkoli wurde zuerst in Speckfett angebraten und anschließend mit Reis und Hühnerbrühe geköchelt. Zum Schluss wurde das Gericht mit einem Spiegelei und den Brokkoliblättern vermengt. mehr lesen
Für Tyler Florences Ananas-Hähnchen-Kebab macht man zuerst eine reichhaltige Barbecue-Sauce aus Ketchup, Honig und Sojasauce und verwendet diese dann als Marinade für mageres Hähnchenbrustfilet und frische Ananas. mehr lesen
Der in den USA beliebte chinesische Hühnersalat wird aus leicht in Salatdressing mariniertem Hühnerfleisch zubereitet, das anschließend mit Chinakohl gebraten wird. Zum Schluss wird der Salat mit gebratenen Chow-Nudeln garniert. mehr lesen
Ein Rezept für eine Beilage aus gebratenem Brokkoli und Shiitake-Pilzen. Mit asiatisch inspirierter Sojasauce, Reisessig und Honig angemacht. Mit Chilischeiben und Sesamsamen bestreut. mehr lesen
Wenn man ratlos vor dem Kühlschrank steht und keine Ahnung hat, was man kochen soll, ist gebratener Reis die einfachste Lösung. Nur noch ein paar Karotten da? Perfekt, mehr braucht man nicht. Ein Bund Frühlingszwiebeln? Geht auch. mehr lesen
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