Gegrillter Pak Choi
Stimmen: 14
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 58, Gesamtfett 1 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 11 G., Faser 1 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 208 mg, Zucker 8 G.
Kalorien 58, Gesamtfett 1 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 11 G., Faser 1 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 208 mg, Zucker 8 G.
Ein Rezept für gegrillten Pak Choi mit einer asiatischen Barbecue-Sauce aus Reisessig, Sesamöl, Sojasauce und braunem Zucker.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- Mehrere kleine Köpfe Pak Choi (500 g), jeweils der Länge nach halbiert
- 1/4 Tasse süß-scharfe Chilisauce
- 1 EL Reisessig
- 1 Teelöffel Sojasauce
- 1 TL brauner Zucker
- 1 TL Sesamöl
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pak Choi Kohl, scharfe Soße, Barbecue-Sauce, Sojasauce, Chili-Pfeffer, Reisessig, brauner Zucker
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Bereiten Sie den Grill vor: Bei einem Gasgrill alle Brenner auf höchste Stufe stellen, erhitzen, bis die Grillplatte heiß ist, und dann die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Bei einem Holzkohlegrill die Holzkohle anzünden.
- Bereiten Sie die Soße zu: Süße und scharfe Sauce, Reisessig, braunen Zucker, Sesamöl und Sojasauce vermischen.
In der Zwischenzeit den Pak Choi in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben, abdecken und 3–5 Minuten in der Mikrowelle garen. Die vorbereitete Soße unterrühren. - Den Kohl unter einmaligem Wenden 1 bis 2 Minuten grillen, bis er leicht angebrannt ist. Mit der restlichen Sauce servieren.
Kategorien:
Rezept / Gesunde Ernährung / Kaloriengehalt von zubereiteten Mahlzeiten / Einfache und schnelle Rezepte / Schnelle Beilagen / Einfache Grillrezepte / Beilagen / Grill, Barbecue / Gegrilltes Gemüse und Obst / Kohlgerichte / Hauptgerichte mit Kohl / Pak-Choi-Gerichte / Gebratener Kohl / Food Network – Rezepte / Chinesische Küche
Ähnliche Rezepte
