Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8

Sommer, Entspannung, ausgelassene Urlaubsstimmung und eine spritzige Mango-Margarita. Was braucht man mehr für eine gelungene Zeit? Die Margarita ist ein köstlicher, erfrischender Cocktail aus Tequila, Limetten- oder Zitronensaft, Triple Sec und Eis. Der Cocktail stammt aus Lateinamerika und ist etwa zwischen 1936 und 1948 entstanden. Es gibt viele Theorien über seinen Ursprung, doch fast alle beziehen sich auf eine Frau namens Margarita. Eine der bekanntesten Versionen schreibt die Erfindung Margarita Sams zu, die den Cocktail 1948 bei einem Empfang in Acapulco kreierte und Tequila, Orangenlikör und Limettensaft mischte. Der Cocktail war ein voller Erfolg bei Tommy Hilton, dem Besitzer der Hilton-Hotelkette. Daraufhin verbreitete Hilton das Rezept in den Bars und Restaurants seiner Hotels.

Zutaten:

• 2 Limetten
• 2 EL grobkörniger Zucker
• 2 Dosen Mangokonserven, je 560 g, abgetropft
• Eis zum Mixen im Mixer
• 1,5 Tassen Tequila
• 1,5 EL Triple Sec Likör
• 0,5 Tasse Kristallzucker

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Mango, Limettensaft, Orangenlikör, Tequila

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Die Limettenschale abreiben. Groben Kristallzucker darüberstreuen und mit den Fingern andrücken, damit sich die Zuckerstücke vermischen. Beiseite stellen.
Schritt 2
• Die Mangostücke in einen Mixer geben. Eiswürfel hinzufügen. Tequila und Triple Sec dazugeben. Kristallzucker und einen Spritzer Limettensaft hinzufügen. Alles glatt pürieren und bei Bedarf mehr Eiswürfel hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Schritt 3
• Bestreichen Sie die Glasränder mit einem Limettenspalt. Tauchen Sie die Ränder in Zucker und Limettenabrieb. Gießen Sie die Getränke ein und servieren Sie sie sofort.
  
  Rezept Margarita-Cocktail mit Mango.

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