Kalter Gin-Brombeer-Slush-Cocktail
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Zeit: 40 Min.
Ich liebe dieses Getränk in jeder Form. Es ist so erfrischend! Brombeere und Gin gehören zu meinen Lieblingskombinationen, vielleicht sogar noch mehr als Gin und Gurke! Ich mixe die Zutaten und serviere sie mit Eiswürfeln und eingelegten Früchten. Man kann sie aber auch als eisgekühlten Cocktail an einem heißen Tag genießen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 g frische Brombeeren
- 1/2 Tasse Kristallzucker
- 1 EL plus 2 EL gekühlter Gin
- 1 Tasse gekühltes Sprudelwasser
- 3/4 Tasse Limettensaft (8-10 Limetten)
- 2 Tassen fein zerstoßenes Eis
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: kohlensäurehaltiges Wasser, Limettensaft, Brombeere, Gin
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer mittelgroßen Schüssel Brombeeren und Zucker vermengen und bei Zimmertemperatur ziehen lassen. Gin, Sodawasser und Limettensaft in einen Mixer geben und pürieren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Zum Servieren die Brombeeren und das Eis in einen Mixer geben und pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Für eine feinere Textur länger mixen. In Gläser füllen und sofort servieren.
Ausfahrt8 EL
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