Dunkle Schokolade
Anders als herkömmliche Brownies enthalten diese Kuchen nur sehr wenig Butter, aber man würde es ihnen geschmacklich nie anmerken: Sie sind so weich und saftig. Ein paar Esslöffel Pflanzenöl verleihen ihnen... mehr lesen
Diese wunderschöne Festtagstorte besteht aus saftigen Schokoladenschichten, die mit luftiger, pastellfarbener Buttercreme überzogen und mit einem Nest aus gebratenen Reisnudeln in Schokoladenglasur gekrönt sind. Ein perfekter Genuss für die Ostertafel. mehr lesen
Dieses Schichtdessert wird ohne Backen zubereitet. Die Schichten werden in einer Form ausgelegt und im Kühlschrank fest werden gelassen, bevor sie in Riegel oder Quadrate geschnitten werden. Die erste Schicht besteht aus einem Boden aus zerbröselten Schokoladenwaffeln mit Butter und... mehr lesen
Sie können Ihre eigene individuelle Schokoladentafel aus einfacher Zartbitterschokolade kreieren und verschiedene Füllungen, Aromen und Texturen kombinieren. Jedes Mal erhalten Sie eine einzigartige, handgefertigte Schokoladentafel, die Sie ansprechend verpacken und verschenken oder ausstellen können. mehr lesen
Diese Schokoladenkekse mit verschiedenen Toppings machen beim Backen und Essen richtig Spaß. Sie sind bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt und perfekt für jeden Anlass. Zuerst backen Sie einfache, knusprige rechteckige Schokoladenkekse aus Mehl, Kakao, mehr lesen
Wenn Sie eine Tafel Zartbitterschokolade, Trockenfrüchte und Nüsse haben, können Sie daraus kleine Schokoladenhügel formen – locker gefüllt mit einer Füllung. Dazu rühren Sie getrocknete Kirschen in geschmolzene Schokolade im Wasserbad ein. mehr lesen
Ein köstliches und gesundes Fruchtdessert, das Eiscreme und Süßigkeiten ersetzen kann und einfach Spaß macht zuzubereiten. Gefrorene Hälften fester, reifer Bananen am Stiel werden in geschmolzene Schokolade getaucht und anschließend in zerstoßenen... mehr lesen
Kleine Veränderungen können Großes bewirken. Die Köche nahmen ein einfaches Schokoladenkekse-Rezept und veränderten es schrittweise: Sie fügten Zutaten hinzu, ersetzten sie, schmolzen sie, backten bei unterschiedlichen Temperaturen und ließen sie abkühlen. Jede Veränderung... mehr lesen
Dieser Weihnachtskuchen wird Ihre Gäste schon allein durch sein Aussehen begeistern, ganz zu schweigen von seinem fantastischen Schokoladen-Kaffee-Geschmack. Und Sie werden mit Freude dabei sein, ihn zuzubereiten. Für dieses Rezept muss er nicht gebacken werden, sodass Sie... mehr lesen
Diese niedlichen Marshmallow-Schneemänner sind perfekt für die Winterfeiertage. Außerdem macht das Zubereiten dieser Leckereien viel Spaß mit Kindern. Ihre weiche, cremige Konsistenz sorgt dafür, dass selbstgemachte Marshmallows buchstäblich auf der Zunge zergehen. mehr lesen
Florentini sind knusprige Kekse mit Mandel- und Karamellgeschmack. Für die Zubereitung müssen die Mandeln fein gemahlen werden, damit sie nicht zu Mehl oder Paste werden, sondern kleine Stücke behalten. Anschließend werden sie mit Zucker, Maissirup und Butter vermischt. mehr lesen
Dieses Rezept für kleine, süße Eiscreme-Sandwiches ist perfekt, um Gästen Eiscreme auf eine besondere und leckere Art zu servieren. Die Sandwiches sind mundgerecht und eignen sich daher ideal für ein paar Bissen. So bleibt die Eiscreme sauber, ohne dass sich jemand die Hände schmutzig macht. Zuerst das Vanilleeis backen. mehr lesen
Eine Miniaturversion von Schokoladencremetorte. Diese Kuchen ohne Backen sind unglaublich einfach zuzubereiten. Verwenden Sie einen Schokoladenwaffelboden. Darauf kommt eine weiche Schokoladenmousse und eine Baiserhaube aus geschlagenem Eiweiß. mehr lesen
Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer außergewöhnlichen Torte. Diese Geburtstagstorte sieht dank bunter Streusel auf schneeweißem Frischkäse-Frosting von außen besonders festlich und farbenfroh aus. Und wenn Sie sie anschneiden, werden Sie sehen … mehr lesen
Dieses Dessert vereint die Aromen dreier sehr beliebter amerikanischer Süßspeisen mit kontrastierenden Texturen: Erdnussbutterkekse, Schokoladenbrownies und Kokosmakronen. Nicht zu verwechseln mit Mandelmakronen! Bereiten Sie jede Schicht einzeln vor – mehr lesen
Wie der Name schon sagt, stammt neapolitanisches Eis aus Italien. Dieses Dessert ist ein monolithischer Block aus geschichtetem Eis, typischerweise mit Vanille-, Schokoladen- und Erdbeergeschmack. Obwohl es heutzutage üblich ist, mehr lesen
Das Rezept kommt ganz ohne Mehl und Milchprodukte aus. Trotzdem gelingen die Kekse wunderbar und beweisen, dass ein Diät-Dessert durchaus köstlich sein kann. Da Erdnussbutter die Hauptzutat ist, kommt ihr Geschmack voll zur Geltung. mehr lesen
Ein lustiger Kuchen mit riesigen Doppel-Schokoladenkeksen anstelle eines Bodens. Den Teig mit Kakao und Zartbitterschokoladenstückchen vermischen und zu 6 Keksen formen. Falls der Teig zu klebrig und schwer zu verarbeiten ist, mehr lesen
Dieser riesige Cupcake sieht aus wie ein Kuchen mit einer Überraschung im Inneren. Erdnussbutter-Fans werden besonders begeistert sein. Sobald man den marmorierten Schokoladen-Erdnussbutter-Cupcake anschneidet, ergießt sich flüssiger Schokoladengeschmack heraus. mehr lesen
Getreu ihrem Namen werden diese Kekse mit drei verschiedenen Schokoladensorten hergestellt. Zuerst wird geschmolzene Zartbitterschokolade in den Teig eingearbeitet, was den Keksen ihre charakteristische Farbe verleiht, und anschließend werden separat Zartbitter- und weiße Schokoladenstückchen hinzugefügt. mehr lesen
Diese Magic Bars sind in Amerika seit Jahren ein beliebter, selbstgemachter Snack. Und da Amerikaner am liebsten so viele leckere Dinge wie möglich in einem einzigen Bissen vereinen, sind diese Kekse unglaublich reichhaltig und sättigend. Sie enthalten einfach so viel. mehr lesen
Sablé bedeutet auf Französisch „Mürbeteiggebäck“, und tatsächlich sind diese Kekse sehr mürbe und ähneln Mürbeteiggebäck. Damit die Kekse ihre Konsistenz behalten, sollte der Teig nicht zu lange geknetet werden; er wird sonst klumpig und bröselig. Daher sollten Sie ausreichend Mehl und Backpulver bereithalten. mehr lesen
Die Hauptzutat des Samoa-Käsekuchens sind die beliebten American Samoa Cookies, die traditionell von den Pfadfinderinnen verkauft werden. Diese knusprigen Vanillekekse werden mit Karamell, gerösteten Kokosraspeln und Schokoladenglasur überzogen. Anschließend werden sie mit einem Nudelholz zerbröselt. mehr lesen
Hermit Cookies sind eine leichtere Variante von Lebkuchen aus Neuengland. Der Teig wird mit Melasse, braunem Zucker und Gewürzen wie Zimt, Piment und Ingwer vermischt. Sie passen hervorragend zu... mehr lesen
So einfach lässt sich Schokoladenmilch-Toffee zubereiten: Man benötigt lediglich eine Dose Kondensmilch und Zartbitterschokolade. Beides zusammen schmelzen, in eine Form gießen und einige Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Für den besonderen Touch kann man den Toffee mit … bestreuen. mehr lesen
In der amerikanischen Küche gibt es ein Dessert namens S'more (vom englischen „something more“). Ursprünglich bezeichnete dieser Name ein besonderes Sandwich, das oft von Pfadfindern zubereitet wurde und aus Graham-Crackern, Marshmallows und geröstetem Brot bestand. mehr lesen
Zwei berühmte amerikanische Desserts wurden kombiniert und ernten nun bewundernde Blicke und Komplimente. Der zarte Käsekuchen und die reichhaltigen Schokoladenbrownies sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Genuss für den Gaumen. Mit Kirschkompott beträufelt, kann man... mehr lesen
Der Name des englischen Banoffee Pies leitet sich von den Wörtern Banane und Toffee ab. Diese beiden Zutaten bilden die Füllung und den unvergleichlichen Geschmack dieses Kuchens. Der Teigboden wird traditionell aus gepresstem Toffee hergestellt. mehr lesen
Dieser Kuchen besteht aus Schichten luftiger Wiener Waffeln mit Himbeercreme und cremiger Schokoladenganache. Und das Beste daran: Er ist super schnell zubereitet. Backen und Zusammensetzen dauern insgesamt nur etwa 40 Minuten. mehr lesen
Was auf den ersten Blick wie ein Schokoladenkuchen aussieht, ist in Wirklichkeit eine zarteste Mousse, deren „Papierhülle“ nicht nur essbar, sondern auch unglaublich lecker ist. Damit die weiße Schokolade gleichmäßiger schmilzt, empfiehlt es sich, sie langsam mit einem Dampfgarer zu erhitzen. mehr lesen
Diese süßen, brownieartigen Schokoladenkekse mit weichem Kern passen hervorragend zur Mascarponefüllung. Sie werden dieses Dessert immer wieder zubereiten wollen, und Schlagsahne, Eiscreme oder Nussbutter eignen sich hervorragend als alternative Füllungen. mehr lesen
Der Kuchen sieht aus, als hätte jemand vergessen, die Seiten zu glasieren. Das verleiht dem Dessert nicht nur ein besonderes Aussehen, sondern reduziert auch den Kaloriengehalt, da weniger Schlagsahne verwendet wird. Außerdem ist es ganz einfach, die Glasur selbst herzustellen. mehr lesen
Ein saftiger Biskuitkuchen mit ausgeprägtem Schokoladengeschmack und cremiger Glasur ist ein Dessert, das Sie immer wieder backen möchten. Der rechteckige Cola-Kuchen lässt sich leicht in einzelne Quadrate schneiden. Servieren Sie ihn zu Tee, Kaffee oder... mehr lesen
Selbst wer Schokolade nicht mag, wird diesem Kuchen nicht widerstehen können. Reichhaltiger Geschmack, weiche, saftige Schichten, überzogen mit zarter Creme – und das alles in Hülle und Fülle. Das Geheimnis liegt in der Geduld und darin, die cremige Schokoladenmasse gründlich zu kühlen… mehr lesen
Dieses Dessert, ursprünglich für zwei Personen zubereitet, eignet sich perfekt für eine romantische Atmosphäre. Das Rezept ist einfach, und der luftige, mit Schokoladencreme getränkte Kuchen ist unwiderstehlich. Servieren Sie ihn mit Vanilleeis. mehr lesen
- Schokoladentrüffel
- Cognac-Trüffel mit Pistazien
- Orangen-Trüffel
- Trüffel in dunkler und weißer Glasur
Überraschen Sie Ihre Gäste mit atemberaubenden, handgemachten Pralinen. Die Trüffel werden aus gehärteter Ganache – einer 1:1-Mischung aus Zartbitterschokolade und Sahne – gerollt und mit Zuckerguss oder Streuseln nach Wahl verziert. Das Rezept bietet verschiedene Varianten: mehr lesen
Um normalen Cupcakes ein ansprechenderes Aussehen zu verleihen, rühren Sie geschmolzene Schokolade und etwas Kakaopulver in einen Teil des Teigs. Füllen Sie abwechselnd Vanille- und Schokoladenteig in die Förmchen und ziehen Sie mit einem Holzspieß leichte Marmormuster. mehr lesen
Karak ist ein Schweizer Dessert, das mit seinem niedlichen, spielzeughaften Aussehen einfach bezaubernd ist. Es besteht aus kleinen Mürbeteigtörtchen, die mit einer großzügigen Schokoladenganache gefüllt und mit grünem Zucker bestreut werden. mehr lesen
Backen Sie Schokoladenbrownies in runden Kuchenformen, damit Sie sie in Dreiecke schneiden und ganz einfach und ohne Abfall in bezaubernde Weihnachtsbäume verwandeln können. Die Baumstämme werden aus Zuckerstangenstücken gefertigt, und der Baum selbst wird... mehr lesen
Backen Sie Schokoladenbrownies in runden Kuchenformen, schneiden Sie sie in acht Dreiecke und verwandeln Sie sie mit einer kleinen Auswahl an Süßigkeiten in lustige Weihnachtsrentiere. Zuckerstangen werden zum Geweih und Marshmallows zu den Augen. mehr lesen
Nach dem Probieren eines Stücks dieses delikaten Schokoladen-Käsekuchens werden Ihre Gäste nicht einmal ahnen, dass er kalorienarm ist. Obwohl der Großteil des Frischkäses durch 1%igen Hüttenkäse ersetzt und für den restlichen Frischkäse fettreduzierter Frischkäse verwendet wurde, mehr lesen
Amerikanische Schokoladenkekse zählen wohl zu den köstlichsten selbstgebackenen Keksen. Viel Butter, Zucker und eine großzügige Handvoll Schokoladenstückchen machen sie außen herrlich knusprig, innen weich und voller Geschmack. mehr lesen
Der Boden des Käsekuchens besteht aus zerbröselten Schokoladenkeksen, vermischt mit Zucker und Butter. Die zweite Schicht ist der eigentliche Schokoladenkäsekuchen, hergestellt aus Frischkäse, Sauerrahm, Zucker, Eiern und Schokolade. Wenige Minuten bevor der Käsekuchen fertig ist, mehr lesen
Wenn Sie Ravioli bisher nur mit Teigtaschen oder Piroggen in Verbindung gebracht haben, wird Ihnen dieses Rezept eine neue Perspektive eröffnen. Bereiten Sie süße Ravioli mit dem Geschmack des amerikanischen Camping-Desserts S'mores zu – einem Stück geschmolzener Schokolade und – mehr lesen
In Amerika werden diese Kekse auch „Kitchen-Sink-Cookies“ genannt, weil sie so ziemlich alles enthalten, was man sich nur vorstellen kann. Schokolade, Walnüsse, getrocknete Kirschen und getrocknete Aprikosen sind nur einige Beispiele. mehr lesen
Diese Kekse sind so duftend und köstlich, mit einer angenehm weichen Konsistenz im Inneren und einer knusprigen Kruste außen, dass Sie sie immer wieder backen werden. Sie sind eine konzentrierte Mischung aus allem, was man an Keksen liebt: Haferflocken, aromatische Haselnüsse, mehr lesen
Gehackte Haselnüsse im Teig verleihen diesen Keksen ein wunderbar intensives Aroma. Und die beste Ergänzung zu Haselnüssen ist natürlich Schokolade. Formen Sie den Teig zu Riegeln, backen Sie diese und tauchen Sie ein Ende in geschmolzene Schokolade. mehr lesen
Trotz der Namensähnlichkeit unterscheiden sich Macarons in Zusammensetzung, Form und Zubereitung deutlich von den berühmten französischen Macarons. Im Gegensatz zu Macarons, deren Zubereitung Geschick erfordert, sind Macarons recht einfach und bestehen oft aus … mehr lesen
Backen Sie diese reichhaltigen Schokoladen-Cupcakes mit Schokoladenglasur und Kokosflocken. Für ein noch intensiveres Aroma und eine kräftigere Farbe verwenden Sie am besten alkalisierten Kakao. Eine Tasse frisch gebrühter schwarzer Kaffee rundet den Schokoladengeschmack perfekt ab. mehr lesen
Die Geheimzutat dieses umwerfenden Schokoladenkuchens ist Mayonnaise. Sie ersetzt Pflanzenöl und Butter und sorgt dafür, dass der Kuchen wunderbar zart und saftig wird, während sein Schokoladengeschmack durch Kakao, Schokolade und Kaffee entsteht. mehr lesen
Eine zweistöckige Schokoladentorte mit einer Füllung und einem Überzug aus köstlicher Schokoladenbuttercreme. Die Zugabe von Kaffee zur Creme und den Schichten verstärkt den intensiven Schokoladengeschmack zusätzlich, insbesondere bei Verwendung von hochwertigem alkalisiertem Kakao. Schichten – mehr lesen
Schokoladenkekse sind ein beliebter Klassiker der amerikanischen Hausbäckerei. Jeder liebt sie. Viele genießen aber auch den Keksteig. Er wird roh gegessen und anderen Desserts wie Eiscreme beigemischt oder als Füllung für Kuchen verwendet. mehr lesen
Dieser unscheinbar wirkende Kuchen schmeckt wie ein riesiges Pfefferminzbonbon, überzogen mit dunkler Schokolade – eine seiner vielen Zutaten. Die Pfefferminzbonbons bestehen aus einer dichten Minzfüllung, die mit Schokolade umhüllt ist. Der Geschmack ist sehr erfrischend und harmonisch. mehr lesen
Für eine Schokoladen-Haselnuss-Tarte benötigen Sie fertigen Mürbeteig. Rollen Sie ihn aus und legen Sie ihn in eine Tarteform. Drücken Sie ihn fest am Boden und an den Seiten an. Für die Füllung vermengen Sie Eier, Mehl, Zucker, Schokoladenstückchen, gehackte Haselnüsse und Maissirup. mehr lesen
Ein gemütlicher Abend mit der Familie lässt sich wunderbar mit einem Dessert verbringen. Die Schokoladenkekse im Boden und im Inneren machen dieses Dessert unvergesslich. Die elegante Kombination aus Dunkelbraun und Weiß unterstreicht den unvergleichlichen Geschmack. mehr lesen
Amaretto-Biscotti sind italienische Trockenkekse, die hervorragend zu einer Tasse Kaffee passen und ein wunderbares Mandelaroma verströmen. Ihre Zubereitung dauert etwas, aber es lohnt sich. Sie werden in zwei Schritten gebacken. Zuerst mehr lesen
Ein Brownie aus dem Slow Cooker vereint alles, was dieses Schokoladendessert so beliebt macht: eine leicht knusprige Kruste und einen saftigen, halbfesten Kern. Außerdem ist dieses Rezept schnell zubereitet. mehr lesen
Das Rezept von Chefkoch Mark Murphy für dieses Gebäck ist so umwerfend und köstlich, dass es selbst für Millionäre ein wahrer Schatz ist. Der Name leitet sich von der grandiosen Kombination ab; das Gebäck passt eher zur modernen Küche. Aber… mehr lesen
Ein dreistöckiger Kuchen, benannt nach der gleichnamigen kanadischen Stadt, wo er Mitte des 20. Jahrhunderts erfunden wurde. Der Kuchen muss nicht gebacken werden; jede Schicht wird separat zubereitet und eingefroren. Der Boden des Kuchens ist ein zarter... mehr lesen
- Haferflocken ohne Kochen
- Schokolade und Kirsche
- Erdnussbutter und Marmelade
- Tropische Früchte und Kokosnuss
Für Overnight Oats die Haferflocken über Nacht einweichen. Am nächsten Morgen erwartet Sie ein köstliches, nahrhaftes, gesundes und puddingartiges Frühstück. Overnight Oats erfreuen sich in letzter Zeit immer größerer Beliebtheit. mehr lesen
Ein elektrisches Waffeleisen für belgische Waffeln ist vielseitiger und praktischer, als Sie vielleicht denken. Neben klassischen Waffeln können Sie damit auch andere Backwaren wie Kekse zubereiten. mehr lesen
Schokoladenfondue ist ein einzigartiges Dessert, um den Abschluss der Arbeitswoche zu feiern. Sie genießen nicht nur den fantastischen Geschmack, sondern verbringen auch eine schöne Zeit mit Ihren Lieben, indem Sie verschiedene Leckereien in eine Schüssel mit Schokolade tunken. Und die Zeit vergeht wie im Flug… mehr lesen
Eine klassische Schokoladentarte, die Sie für immer begeistern wird. Aufgrund der unterschiedlichen Konsistenz von Boden und Füllung wird sie in zwei Schritten gebacken. Zuerst wird der Schokoladenmürbeteigboden in einer Tarteform gebacken. Anschließend wird die Füllung auf den Boden gegeben. mehr lesen
Diese kleinen Törtchen bestechen durch ihren intensiven Schokoladengeschmack, der durch die spritzige Frische der Orange abgerundet wird. Doch nicht nur der unglaubliche Geschmack macht sie so besonders, sondern auch ihre Textur. Die Füllung wird auf einem knusprigen Schokoladenboden gebacken, und nach dem Backen… mehr lesen
Übrig gebliebenes Kartoffelpüree sieht am nächsten Tag oft nicht mehr appetitlich aus, eignet sich aber hervorragend zum Backen von leckeren Cupcakes. Geben Sie das Kartoffelpüree einfach zum Schokoladenteig und backen Sie die Cupcakes in kleinen Förmchen. Die Kartoffeln machen die Cupcakes besonders schmackhaft. mehr lesen
Schokoladen-Cupcakes mit flüssigem Kern sind nicht einfach nur Fondant, sondern ein wahrer Genuss, der auf der Zunge zergeht. Das Geheimnis dieser Cupcakes liegt im Verzicht auf Mehl. Weizenmehl im Teig wird durch ein paar Esslöffel Kakao ersetzt. mehr lesen
Boston Cream Pie ist im Grunde ein Kuchen aus zwei Biskuitböden, die mit Vanillecreme gefüllt und mit Schokoladenglasur überzogen sind. Er wird als Pie bezeichnet, weil die Kuchenböden zu seiner Erfindungszeit auf die gleiche Weise gebacken wurden. mehr lesen
Diese Cupcakes sind ein wahrer Schokoladengenuss. Im Inneren des Schokoladenbiskuits verbirgt sich die Freude aller Naschkatzen und Schokoladenliebhaber – eine flüssige Trüffelfüllung, die selbst am Tag nach dem Backen noch zart ist. Die Cupcakes sind garniert mit… mehr lesen
Backen Sie zu Hause Chiffon-Kuchen in Restaurantqualität. Dieser seidige Kuchen unterscheidet sich von anderen Kuchen durch die Zugabe von Pflanzenöl, und seine leichte, luftige Textur wird durch das separate Verrühren von geschlagenen Eigelben und... erreicht. mehr lesen
Backen Sie zu Halloween einen Kürbis-Käsekuchen, der einem Jack-o'-Lantern, der traditionellen Kürbisdekoration, nachempfunden ist. Die Basis des Käsekuchens bildet ein Schokoladenbrownie, aus dem Sie Augen, Nase und ein gruseliges Grinsen ausschneiden können. Die Käsekuchenfüllung selbst wird wie folgt zubereitet: mehr lesen
Das beste Halloween-Leckerli für die Untoten sind frische Gehirne. Damit aber niemand verdirbt, bereitet man sie am besten mit leckeren Zutaten in einem Kuchen zu. Die Basis bildet eine knusprige Hülle aus Puffreis und geschmolzenen Marshmallows. Tschüss! mehr lesen
Für ein gelungenes Halloween ist es wichtig, nicht nur an Kostüm und Dekoration zu denken, sondern auch an liebevolle Details wie Leckereien. Backen Sie diese thematischen Cupcakes mit charmanten Geistermotiven für Ihre Gäste. Sie sind kinderleicht zuzubereiten und... mehr lesen
Die unheilvoll blutenden Cupcakes sehen aus, als hätte Graf Dracula persönlich hineingebissen. Doch in Wirklichkeit handelt es sich nur um köstliche Himbeermarmelade, und wenn man selbst in diese Küchlein beißt, erwartet einen im Inneren noch mehr flüssige Süße. mehr lesen
Dieses Rezept vereint zwei unglaublich beliebte Desserts – Cake Pops und S'mores. Cake Pops sind eine süße Leckerei aus den USA, bestehend aus einer mit Zuckerguss überzogenen Biskuitkugel am Stiel, während S'mores etwas Ähnliches sind – mehr lesen
Dieses farbenfrohe Dessert besticht durch drei bunte Schichten, die an die italienische Flagge erinnern. Der köstliche Mandelkuchen sieht unglaublich schön aus und ist damit perfekt für die Festtafel. Seien Sie nur darauf vorbereitet, Ihren Gästen zu beweisen, dass Sie den Kuchen selbst gebacken haben und nicht... mehr lesen
Die Kombination aus Kirschen und Schokolade gilt seit Langem als luxuriöser Geschmack. In diesem Rezept wird das intensive Kirscharoma durch Mandelnoten ergänzt, die durch die Zugabe von Kirschwasser mit einem Hauch blumigen Kirschduftes verstärkt werden können. mehr lesen
Ein Rezept für einen einfachen und schnellen, aber dennoch köstlichen Schokoladen-Vanille-Kuchen. Er ist weich und zergeht auf der Zunge, und da der Teig recht flüssig ist, sinken die Schokoladenstückchen beim Backen in den Kuchen ein und bilden eine Schokoladenschicht. Das perfekte Dessert! mehr lesen
Dieses zarte Schokoladendessert ist gar nicht so schwer zuzubereiten; die meiste Zeit benötigt die Ganache – eine Creme aus Schokolade und Sahne – zum Festwerden. Der Legende nach entstand diese Creme durch einen Fehler eines Lehrlings. mehr lesen
Diese Cupcakes vereinen die Aromen von Zimt, Kaffee und Schokolade, mit einer versteckten Trüffelfüllung und einem Sahnehäubchen, das an Softeis erinnert. Cupcakes (wörtlich „Kuchen im Becher“) sind im Grunde kleine, einzeln gebackene Kuchen. Und das Rezept lautet… mehr lesen
- Wiener Biskuitkuchen
- Ganache zum Füllen und Glasieren
- Kaffeebuttercreme
- Kaffeesirup und Kuchenmischung
Die berühmte französische Operntorte, benannt nach der Pariser Oper, ist, obwohl sie erst gut 60 Jahre alt ist, zu einem Klassiker der französischen Konditorei geworden. Die Operntorte ist eine harmonische Kombination aus Mandelschichten und Kaffeegeschmack. mehr lesen
Cassata ist ein sizilianisches Dessert aus einem Biskuitboden mit Ricottafüllung. Bereiten Sie einzelne Cassatas zu, die nicht gebacken werden müssen. Verwenden Sie Löffelbiskuits für den Biskuitboden, und da diese Cassatas mit ... serviert werden, ... mehr lesen
Dieses Dessert wird Schokoladenliebhaber und Romantiker gleichermaßen begeistern. Weiße Schokoladenmousse in tulpenförmigen Schokoladenförmchen klingt und sieht unglaublich raffiniert aus. Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser ungewöhnlichen Präsentation oder heben Sie sie sich für später auf. mehr lesen
Träumst du von Eiscreme, die nicht schmilzt und deinen Hals nicht reizt? Wir haben sie! Diese farbenfrohen Eiswaffeln kühlen dich zwar nicht ab, bereiten dir aber genauso viel Freude wie echtes Eis. Die Kekse und das Frosting sind einfach perfekt – mehr lesen
Wer einmal das italienische Dessert Tiramisu probiert hat, wird seinen legendären Geschmack nie vergessen: eine Kombination aus Kaffeenoten und einer zarten, cremigen Frischkäsefüllung. Das klassische Rezept sieht vor, das luftige Dessert in Schüsseln zu schichten. mehr lesen
Beignets sind eine beliebte Delikatesse der französischen und kreolischen Küche. Während die Pommes frites Beignets aus Brandteig herstellen, sind sie in der kreolischen Küche Hefekrapfen, oft quadratisch. Sie sind nicht weniger köstlich als Brandteiggebäck. mehr lesen
Cake Pops sind in letzter Zeit zu einer beliebten Leckerei für die Feiertage geworden. Es handelt sich dabei um Mini-Kuchen am Stiel, die wie ein großer Lutscher geformt, mit Zuckerguss überzogen und verziert sind. Cake Pops sind toll, weil man das Dessert ganz einfach in der Hand halten kann, ohne Besteck zu benötigen. mehr lesen
Genialität ist oft einfach. Und dieser aromatische Kaffeekuchen ist der beste Beweis dafür: Trotz seines großen Volumens wirkt er nicht zu schokoladig, und die Schokoladen- und Vanilleschichten ergänzen sich perfekt, um den süßlichen Geschmack abzumildern. Der Kuchen braucht keine Dekoration. mehr lesen
Löffelbiskuits werden oft als Zutat in anderen Desserts verwendet, können aber auch als eigenständige Süßspeise genossen werden. Diese Kekse werden aus einem Biskuitteig hergestellt, ähnlich wie Kuchenböden. Sie haben eine zarte Konsistenz. mehr lesen
Dieser Schokoladen-Mandelkuchen ist ein echter Glücksgriff für viele Menschen mit Laktose- oder Glutenunverträglichkeit. Obwohl er milch- und weizenfrei ist, schmeckt er unglaublich lecker. mehr lesen
Der Hermann-Schokoladenkuchen, fälschlicherweise auch Deutscher Schokoladenkuchen genannt, wurde in den Vereinigten Staaten erfunden und nach dem Konditor Samuel Hermann benannt, der eine spezielle Art dunkler Schokolade zum Backen entwickelte. Dieser köstliche Kuchen besteht aus weichem – mehr lesen
Baisertorten begeistern immer wieder mit ihrer leichten, knusprigen Textur und ihrem unglaublichen Geschmack. Eine dieser Torten ist die Dacquoise, die in der französischen Stadt Dax erfunden wurde. Ihr Name bedeutet wörtlich übersetzt „aus Dax“. Der Boden der Torte besteht aus Nussbaiser. mehr lesen
Wer verschiedene Süßigkeiten und Vanilleeis zu Hause hat, kann daraus bunte Konfetti in einer Waffeltüte zaubern – ein spektakulärer und leckerer Hingucker auf jeder Party, besonders für Kinder. Die Waffeltüten innen und oben mit Zuckerguss bestreichen. mehr lesen
Ein Eisbecher ist ein atemberaubend schönes Dessert auf Eiscremebasis, serviert mit einer Vielzahl köstlicher Toppings wie Früchten, süßen Soßen, Streuseln und Keksen. Eine der leckersten Eisbecherbasen ist ein amerikanischer Keks mit – mehr lesen
Der zarte Schokoladenbiskuit harmoniert wunderbar mit der luftigen, wolkenartigen Glasur. Das Rezept mag anspruchsvoll sein, aber das Ergebnis entschädigt auf jeden Fall dafür. mehr lesen
Neapolitanisches Eis ist eine Kombination aus drei der beliebtesten Eissorten: Erdbeere, Schokolade und Vanille. Legen Sie eine Kugel dieser dreifarbigen Leckerei zwischen zwei Scheiben weichen Rührkuchen und beträufeln Sie sie anschließend mit Schokolade. mehr lesen
Ein elegantes Schichtdessert aus Orangenmarmelade, frischer Schlagsahne und Schokoladenraspeln im Glas. Es ist in wenigen Minuten fertig und sieht fantastisch aus. Die Geschmackskombination aus Orange, dunkler Schokolade und cremiger Sahne macht es zu einem wahren Genuss. mehr lesen
- Vanillepudding als Basis und eine Schicht Vanilleeis
- Eine Schicht Schokoladeneis
- Erdbeereiscreme-Schicht
Trotz ihres Namens wurde neapolitanisches Eis nicht in Italien, sondern in Amerika erfunden. Es handelt sich um einen Eisblock aus drei verschiedenen Geschmacksrichtungen und Farben. Es wurde ursprünglich von neapolitanischen Einwanderern hergestellt und ist in den Farben der italienischen Küche gehalten. mehr lesen
Ein Eisbecher ist ein Eisdessert, das mit Beeren, Früchten, Nüssen, Schokolade, Süßigkeiten oder anderen Leckereien garniert wird. Indem Sie Ihren eigenen Eisbecher kreieren, können Sie einfaches Vanilleeis ganz nach Ihrem Geschmack verfeinern. Sie können beispielsweise Folgendes hinzufügen: mehr lesen
Dieser Bombenkuchen vereint alles, was Amerikaner lieben. Amerikanische Schokoladenkekse werden in Halbkugelform gebacken – daher der Name des Kuchens – und mit Schichten aus Vanilleeis und verschiedenen Schokoladenstückchen gefüllt. mehr lesen
Das Gorilla-Eiscreme-Sandwich vereint zwei Köstlichkeiten in einem: köstliches Bananen-Käse-Eis und zartschmelzende Schokoladen-Pekannuss-Kekse. Und nicht nur Schokolade, sondern doppelte Schokolade, denn der Teig ist mit Kakaopulver und ... verfeinert. mehr lesen










































































































