Zauberkekse
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde 55 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 48 Stück.
Komplexität: leicht
Menge: 48 Stück.
Diese Magic Bars sind in Amerika seit Jahren ein beliebter, selbstgemachter Genuss. Und weil Amerikaner am liebsten so viele leckere Dinge wie möglich in einem Bissen genießen, sind diese Kekse unglaublich reichhaltig und sättigend. Sie sind vollgepackt mit allem, was das Herz begehrt. Die unterste Schicht – ein Graham-Cracker-Boden – wird mit Kondensmilch, Schokoladenstückchen, Nüssen, Karamellstückchen und Kokosflocken belegt. Und dann wird alles gebacken. Die Kekse haben eine wunderbare, leicht zähe Konsistenz mit köstlichen Stückchen in der Füllung. Und das Wichtigste: minimaler Aufwand, wenig Abwasch und maximaler Geschmack. Ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 110 g geschmolzene Butter + extra zum Einfetten der Pfanne
- 2 Tassen zerbröselte Graham-Cracker
- 400 g Kondensmilch mit Zucker
- 1 Tasse Zartbitterschokoladenchips
- 1 Tasse Karamell- oder Erdnussbutterchips
- 1 Tasse Pekannüsse, grob gehackt
- 1 Tasse süße Kokosflocken
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Butter, Cracker, Kondensmilch, dunkle Schokolade, Karamell, Erdnussbutter, Pekannüsse, Kokosflocken
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Eine 22 x 32 cm große Auflaufform mit Butter einfetten.
- In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter und die zerbröselten Graham-Cracker mit den Händen vermengen, bis sich beim Zusammendrücken eine Kugel bildet. Die Masse in die vorbereitete Form geben und mit dem Boden eines Messbechers gleichmäßig am Boden andrücken. Die Kondensmilch über den Kuchen gießen und mit Schokoladenstückchen, Karamellstückchen, Pekannüssen und Kokosraspeln bestreuen.
- Backen Sie die Kekse 30 bis 40 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind und sich vom Rand der Form lösen. Lassen Sie sie in der Form vollständig abkühlen. Schneiden Sie sie in 48 kleine Quadrate (sie machen sehr satt). Die Kekse können bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
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