Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2

Diese gefrorene Erdbeerlimonade mit einem Schuss Alkohol ist an heißen Tagen einfach unwiderstehlich. Erfrischend und voller sommerlicher Erdbeer- und Zitronenaromen ist sie der perfekte Genuss für jede Party. Gefrorene Erdbeeren werden mit Zuckersirup (Wasser und Zucker im Verhältnis 1:1 gemischt), Zitronensaft, Gin und reichlich Eis püriert. Der so entstandene Beeren-Slush wird in Gläser gefüllt, mit einer Zitronenscheibe garniert und als alkoholisches Dessert serviert.

Zutaten:

• 200 g Erdbeeren, geschält
• 1/3 Tasse Zucker
• 2 Zitronen
• 0,5 Tassen Gin

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Erdbeere, Zitronensaft, Gin, Sirup

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Die Erdbeeren auf einen Teller geben und mindestens 1 Stunde lang einfrieren, bis sie fest sind.
Schritt 2
• In der Zwischenzeit 1/3 Tasse Wasser und Zucker in einem kleinen Topf verrühren und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Den Sirup vollständig abkühlen lassen.
Schritt 3
• Den abgekühlten Sirup, die Erdbeeren, 1,5 Tassen Eiswürfel, Zitronensaft und Gin in einen Mixer geben und glatt pürieren. In Gläser füllen und jede Portion mit einer Zitronenscheibe garnieren.

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